Aby se vám konce lépe lepily, můžete místo vody použít i
žloutek.
Pro dietnější vaření potřete bureky trochou oleje a pečte v
troubě při 180 °C, dokud nebudou upečeny dozlatova.
Umyjte 360 g čerstvého špenátu a vložte jej do mísy
kuchyňského robota.
Přidejte 2 lžíce olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Otvorem ve víku přidejte lžičku česneku, pepře a 250 g fety.
Stiskněte znovu ‚Start‘.
Listy yufky potřete vodou a položte špičkou dolů na pracovní
plochu.
Na horní okraj položte 1 až 2 polévkové lžíce špenátové
směsi.
Sklopte po stranách a poté stočte do tvaru doutníku.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje na smažení a smažte bureky,
dokud nebudou zlatohnědé.
Ihned servírujte.