Chcete-li dosáhnout jemnější konzistence, mixujte znovu po
dobu 30 sekund.
Okurku o hmotnosti 125 g podélně rozkrojte na polovinu a
lžící odstraňte semínka.
Poté ji nakrájejte na malé kousky.
Do robota vložte 250 g čerstvého sýra, okurku, polévkovou
lžíci pažitky, polévkovou lžíci petrželky, 2 špetky soli a šťávu z poloviny
citronu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Podávejte vychlazené se syrovou zeleninou (např. kousky
syrové mrkve nebo okurky) nebo na plátcích opečeného chleba.