Všechny suroviny nakrájíme na středně velké kusy a vložíme do Tefal Ultrablend Cook.
Přidáme sůl, ocet, olej, očištěnou chilli papričku a led.
Zapneme na program smoothie.
Štítek: Ultrablend Cook
-
Houbová polévka / omáčka s uzeným tofu – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v mixéru Tefal Ultrablend Cook
Recept lze použít také pro přípravu omáčky nebo pasty
Návod k přípravě:
Rozehřejte olivový olej na pánvi a lehce osmažte cibuli a česnek.
Omyjte a nakrájejte houby, které následně přidejte do pánve.
Přikryjte pokličkou a na malém ohni duste 15 minut.
Přidejte petrželku a vařte dalších 5 minut.
Vše v pánvi přendejte do Ultrablend Cook zvolte funkci „hot soup“.
Okořeňte a přidejte uzené tofu (pár kousků si ponechejte stranou na finální dozdobení).
Podávejte v míse, nakonec posypte uzeným tofu a petželkou.
Zdravý prospěšné ingerdience:
Houby jsou přírodním pokladem, jehož zdravý prospěšné výhody se teprve objevují.
Houby jsou bohaté na selen, vlákninu a proteiny.
Obsahují také ergosterol, vitamín B a železo.
Pomáhají tělu udržet si linii, jelikož zahání hlad a jejich vláknina podporuje trávení.
-
Jablečné smoothie se zeleninou – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v mixéru Tefal Ultrablend Cook
Jablko oloupeme a nakrájíme na kostky.
Vložíme do ultra vysokorychlostního mixéru Tefal Ultrablend Cook.
Přidáme lístky máty, namočená semínka bazalky, nakrájenou mrkev a řapíkatý celer na kostky.
Přidáme led, cukr a šťávu z citrónu.
Zapneme na program smoothie.
-
Krémová rybí polévka – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v mixéru Tefal Ultrablend Cook
Zeleninu si nakrájíme na kostičky a spolu se všemi připravenými ingrediencemi je vložíme do ultra vysokorychlostního mixéru Tefal Ultrablend Cook.
Mixér zapneme na program polévka.
Po dovaření ochutnáme a případně dochutíme solí a kořením.
-
Svařák s jablkem a hruškou s rozinkami v rumu – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v mixéru Tefal Ultrablend Cook
Hrušku a jablko vyjadřincujeme a vložíme do mixéru Tefal Ultrablend Cook.
Přidáme koření, vanilkový cukr, zalijeme vodou a vínem, přidáme lístky máty a zapneme na program kompot.
Do hotového svařáku přidáme namočené rozinky v rumu i s rumem.
-
Vánoční jablečný kompot – recept od šéfkuchaře Ondřeje Slaniny v mixéru Tefal Ultrablend Cook
Jablka a hrušky zbavíme jádra a nakrájíme na kostky, vložíme do ultra vysokorychlostního mixéru Tefal Ultrablend Cook.
Přidáme koření, šťávu a kůru z citrusů, cukr, víno, rum, koňak, sekanou mátu, rozinky a vodu.
Zapneme na program kompot.