Svaříme červené víno s pomerančovým juicem, když se začne vařit přidáme nakrájený pomeranč a jablko a ztlumíme.
Pak přidáme 4 cl rumu a 4 cl koňaku.
Štítek: Vánoční recept 2022
-
Vánoční recept 2022 – Grilovaná vinná klobása s nastavovanou kaší a houbami #TefalVanocniRecepty
Zatímco se nám vaří brambory si nakrájíme žampiony na osminky.
Máslo rozehřejeme v pánvi, přidáme cibuli a orestujeme žampiony.
Klobásu si nakrájíme na menší porce, každou propíchneme špejlí a vložíme do grilu na program klobása.
K žampionům přidáme česnek a orestujeme.
Okořeníme majoránkou, zalijeme mlékem a dále restujeme.
Uvařené brambory rozmačkáme mačkadlem a přidáme k restovaným žampionům.
Na talíři ozdobíme čerstvou petrželkou a podle chuti můžeme osolit.
-
Vánoční recept 2022 – Grilovaný kapr se salátem z grilované zeleniny #TefalVanocniRecepty
Kořenovou zeleninu vložíme do grilu na manuální mód na 240 stupňů a grilujeme.
Filet kapra osolíme, posypeme červenou paprikou a přidáme kmín.
Česnek nakrájíme na plátky, přidáme sůl, nožem rozmačkáme a vetřeme do okořeněného filetu.
Filet rozkrájíme na jednotlivé porce, vložíme do rendlíku, zakryjeme pokličkou a necháme uležet.
Předvařené brambory dáme do grilu na manuální mód na 240 stupňů a grilujeme.
Brambory smícháme s grilovanou kořenovou zeleninou a dáme do ledničky vychladit.
Pažitku a cibuli nasekáme najemno, přidáme k brambůrkám a kořenové zelenině. Dochutíme zakysanou smetanou a majonézou a promícháme.
Přiklopíme víkem a dáme do ledničky vychladit.
Jednotlivé naložené porce kapra grilujeme na program ryba 5 minut.
Salát nandáme do hlubšího talíře, na něj položíme porci kapra, ozdobíme čerstvou petrželkou a servírujeme.