KROK 1: Připravte sníh z vaječných bílků – do mísy robota přidejte vaječné bílky a stiskněte START. Hotový sníh dejte stranou.
– Nástavec: Flex metla
1. Doba trvání: 1min Rychlost: V7
2. Doba trvání: 30 s Rychlost: V8
KROK 2: Předehřejte troubu na 180 °C.
KROK 3: Do mísy robota přidejte máslo pokojové teploty nakrájené na menší kousky, žloutky, cukr a vanilkový cukr. Stiskněte START.
– Nástavec: Flex metla
1. Doba trvání: 40 s Rychlost: V5
KROK 4: Přidejte mléko, mouku, prášek do pečiva a šťávu z půlky citronu. Stiskněte START.
– Nástavec: Flex metla
1. Doba trvání: 1min Rychlost: V5
KROK 5: Do hotové směsi opatrně pomocí stěrky či měchačky vmíchejte předem připravený sníh.
KROK 6: Pečící formu na zajíčka vymažte olejem pomocí mašlovačky a vysypte hrubou moukou. Následně vlijte připravené těsto.
KROK 7: Pečte na 180 °C přibližně 45 minut. Zda je těsto upečené zkontrolujte pomocí dřevěné špejle – opatrně zapíchněte špejli do středu těsta. Těsto je dosatatečně upečené, pokud je špejle zcela suchá a nelepí se na ni neupečené těsto.
KROK 8: Jakmile je zajíček upečený, vyndejte ho z trouby, opatrně vyklopte z formy a nechte vychladnout.
KROK 9: Vychladlého zajíčka ozdobte dle své fantazie. Doporučujeme pocukrovat moučkovým cukrem, uvázat mašličku a na místo očí použít celý hřebíček.
Recept najdete v aplikaci My Tefal
