Kdo by nemiloval kung-pao. Dnes Vám napíšu recept jak ho připravit rychle a skvěle.
Velmi jsem si zde opět pomohl s mým multifunkčním hrncem Cook4me+ od @tefalcz (tefalsk)
Jak již víte, naučí Vás, dle uloženého receptu, gulášovou polévku. Ukázal jsem vám, že zvládne skvěle i svíčkovou.
Tentokrát jsem jej použil i na přípravu rýže. Na tu má také speciální program a je hotova za 9 minut. Po uvaření ji navíc dokáže udržet teplou. Velká pomoc a usnadnění.
A kdo by si rád neusnadnil práci v kuchyni?
Postup Kuře kung-pao s rýží pro Cook4me+ – video recept od @davidvkuchyni:
1. Nejprve zapneme v Cook4me+ program na bílou rýží
2. Do nádoby vložíme rýží, nalijeme vodu a osolíme
3. Hrnec uzavřeme a zapneme vaření. Za 9 minut máme rýži hotovou
4. Poté zapneme funkci „udržet teplé“ abychom rýži měli připravenu k servírování
5. Jidášovo ucho namočíme
6. Všechnu zeleninu a houby nakrájíme
7. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky cca 2×2 cm. Opepříme, osolíme a obalíme ve dvou lžících solamylu.
8. Pánev rozpálíme na maximum, přidáme olej a zprudka opečeme maso z jedné strany. Poté občas promícháme a celkem 4 minuty opékáme. Poté dáme stranou.
9. Přidáme trochu oleje a na něm opečeme mrkev s cibulí
10. Po 2 minutách přidáme česnek
11. Po další minutě arašídy
12. Ještě chvíli opékáme a poté vrátíme zpět maso a prohřejeme
13. Zalijeme směsi sójové omáčky, vody a solamylu
14. Přidáme jidášovo ucho a papriku
15. Dvě minuty provaříme, případně naředíme trochou vody
16. Vypneme plotnu, vmícháme jarní cibulku
17. Podáváme s rýží. Kdo chce posype chilli