Čerstvý sýr můžete nahradit zakysanou smetanou.
Do mísy robota nalijte 0,7 l vody.
Do vnitřního parního koše vložte 400 g filetů z lososa bez
kůže a kostí.
Vnitřní parní koš vložte do mísy robota.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Když je losos uvařený, vylijte z mísy vodu a vložte do ní
zpět uvařené filety z lososa.
Přidejte 140 g uzeného lososa, 80 g čerstvého sýra, 60 g
majonézy, šťávu z poloviny citronu, 1 polévkovou lžíci nasekaného čerstvého
kopru, 2 polévkové lžíce pažitky, sůl a pepř.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Dokořeňte podle chuti.
Rillettes uložte na 4 hodiny do lednice.
Podávejte vychlazené s opečenou bagetkou.