Tefal

Štítek: Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

  • Pikantní kuřecí briuaty – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Pikantní kuřecí briuaty – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a orestujte nakrájenou cibuli dozlatova.

    KROK 2: Přidejte nakrájené kuře a koření (kmín, paprika, zázvor, skořice) a vařte, dokud není kuře propečené. Dochuťte solí a pepřem. Do směsi přidejte nasekaný čerstvý koriandr a nechte vychladnout. Vezměte půl plátu listového těsta, na jeden konec položte lžíci kuřecí směsi a složte do trojúhelníku.

    KROK 3: Briuaty vložte do spotřebiče vybaveného plechem lehce naolejovaným nebo vyloženým pečicím papírem. Spusťte proces vaření.

    KROK 4: Vařte po dávkách, pokud je to nutné, dokud nejsou briuaty zlatavě hnědé a křupavé.

    TIP: Pro tvarování briuat: listové těsto nakrájejte na 5-6 cm široké proužky. Na konec každého proužku dejte lžíci náplně. Přeložte do trojúhelníku: přehněte jeden roh přes náplň, abyste vytvořili trojúhelník, poté pokračujte v překládání trojúhelníku přes sebe, dokud nedosáhnete konce proužku. Konec uzavřete trochou rozpuštěného másla nebo olivového oleje.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Pečené brambory – Horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Gril 2v1 XXL EY801D15

    Pečené brambory – Horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Gril 2v1 XXL EY801D15

    KROK 1: Omyté brambory nakrájené na měsíčky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem a následně promícháme.

    KROK 2: Do fritézy vložíme pečicí papír, na který rozložíme brambory.

    KROK 3: Brambory pečeme na program Hranolky (180 stupňů, 40 minut). Po 20 minutách je promícháme a necháme je dopéct.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Kuřecí prsa zapečená s broskví a sýrem – Horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Gril 2v1 XXL EY801D15

    Kuřecí prsa zapečená s broskví a sýrem – Horkovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Gril 2v1 XXL EY801D15

    KROK 1: Připravíme si ingredience.

    KROK 2: Omyté kuřecí plátky osolíme a opepříme. Přidáme lžíci sójové omáčky a oleje, a poté je důkladně promícháme prsty.

    KROK 3: Do nádoby fritézy vložíme pečicí papír a na něj naložené kuřecí plátky, které posypeme 1/3 nastrouhané nivy a následně na ně položíme nakrájenou broskev na měsíčky.

    KROK 4: Pečeme 20 minut na 180 stupňů.

    KROK 5: Po uplynutí doby pečení přidáme zbytek nivy a na plátky nakrájenou mozzarellu. Necháme zapéct při 170 stupních po dobu 5 minut.

    KROK 6: Kuřecí plátky s broskví podáváme s hranolky nebo pečenými bramborami.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Řecký feta chléb smažený v pánvi – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Řecký feta chléb smažený v pánvi – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: V malé nádobě smíchejte teplou vodu, cukr a pekařské droždí. Ujistěte se, že voda není příliš horká, jinak může dojít k deaktivaci droždí.

    KROK 2: Ve velké nádobě smíchejte mouku a sůl. Přidejte kvasnicovou směs a olivový olej. Hněťte, dokud není těsto hladké a pružné, asi 5 až 10 minut.

    KROK 3: Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout 1 hodinu, nebo do zdvojnásobení objemu.

    KROK 4: Těsto rozdělte na šest stejně velkých kusů.

    KROK 5: Pracovní plochu lehce pomoučněte. Pomocí válečku těsto lehce rozválejte na malý kulatý chléb. Každé kolo posypte nadrobenou fetou a oreganem. Každý chléb pevně uzavřete a válečkem opět rozprostřete.

    KROK 6: Chleby položte na talíř Easy Fry a mezi každým z nich ponechejte mezeru, aby se při pečení neslepily. Chleby potřete olejem. Začněte vařit.

    KROK 7: V závislosti na vašem spotřebiči může být nutné péct chleby v dávkách, pokud není dostatek místa. Po 12 minutách zkontrolujte, zda jsou chleby propečené. Měly by být zlatohnědé.

    KROK 8: Chleby vyjměte a před podáváním nechte vychladnout na mřížce.

    TIP: Tyto lahodné řecké feta chleby podávejte teplé nebo vlažné s medem a sezamovými semínky.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Revani (Řecký krupicový koláč) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Revani (Řecký krupicový koláč) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Začněte přípravou sirupu, aby měl čas vychladnout. V hrnci smíchejte vodu a cukr, poté přidejte citronovou kůru, skořici a med. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte asi 10 minut. Sundejte z plotny a nechte vychladnout.

    KROK 2: Kuchyňským robotem s nástavcem na šlehání nebo elektrickým šlehačem šlehejte vejce s cukrem asi 5 minut. Směs by měla zbělat a zpěnit do vzdušné a lehké konzistence.

    KROK 3: Za stálého šlehání postupně přidávejte rozpuštěné máslo (ne příliš horké) a tekutou vanilku.

    KROK 4: Do nádoby prosejte jemnou krupici, mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte. Pomocí stěrky je jemně přidejte do směsi vejce/cukr. Měli byste získat hladké těsto.

    KROK 5: Dortovou formu o průměru 18 cm vymažte máslem a vlijte do ní těsto.

    KROK 6: Umístěte plechovku do Easy Fry vybaveného talířem. Začněte vařit.

    KROK 7: Zkontrolujte špičkou nože. Měl by vyjít suchý. Vychladlý sirup rovnoměrně nalijte na teplý koláč, dbejte na to, aby se dobře vsákl. Nechte koláč absorbovat sirup a zcela vychladnout.

    KROK 8: Před podáváním ozdobte drcenými pistáciemi.

    TIP: Revani je v Řecku velmi oblíbený krupicový koláč. Místo citronu můžete dochutit růžovou vodou nebo vodou z pomerančových květů. Podobně můžete pistácie nahradit mandlemi, vlašskými ořechy nebo kokosem. Chcete-li dát tomuto koláči jedinečnou chuť, přidejte mastichu. Řecká masticha je přírodní aromatická pryskyřice získávaná z mastichového stromu Pistacia lentiscus, pěstovaného především na ostrově Chios. Masticha je ceněna pro své výrazné, lehce piniové aroma.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Grilované papriky v octě – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Grilované papriky v octě – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Začněte umytím a sušením paprik.

    KROK 2: Vložte je do Easy Fry vybaveného talířem. Začněte vařit.

    KROK 3: Papriky dejte stranou do nádoby.

    KROK 4: Zatímco chladnou, připravte si marinádu. V nádobě smíchejte červený vinný ocet, olivový olej, mletý česnek, cukr, sůl, pepř a petržel.

    KROK 5: Papriky před podáváním nechte alespoň 4 hodiny marinovat v lednici, aby se chutě dobře propojily.

    KROK 6: Octové papriky podávejte jako předkrm nebo přílohu. Těsně před podáváním nasypte na papriky kapary naložené v octě.

    TIP: Tyto marinované papriky lze uchovávat v lednici několik dní. Jsou perfektní jako doplněk k salátům, sendvičům nebo dokonce jako předkrmy samotné. Marinádu si můžete upravit podle své chuti.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Řecké souvlaki – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Řecké souvlaki – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Ve velké nádobě smíchejte 2 lžíce olivového oleje, šťávu z jednoho citronu, prolisovaný česnek a oregano. Dochuťte solí a pepřem. Do marinády přidejte kostky masa a promíchejte, aby se dobře obalily. Přikryjte a nechte v lednici marinovat alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.

    KROK 2: Před vařením namočte dřevěné špízy asi na 30 minut do vody, aby se při vaření nespálily. Marinované kousky masa navlékněte na namočená dřevěná trsátka.

    KROK 3: Kuřecí špízy vložte do Easy Fry vybaveného talířem. Začněte vařit. Mějte na paměti, že doba vaření se může lišit v závislosti na tloušťce kusů masa a vašich preferencích propečenosti.

    KROK 4: Souvlaki podávejte v teplých pitas, přelité tzatziki, rajčaty a červenou cibulí. Pokud chcete, přidejte do vnitřku chleba několik hranolek. Podávat je můžete i s řeckým salátem, tzatziki a hranolkami pro sytější jídlo.

    TIP: Pro vegetariánskou variantu nahraďte maso kostkami pevného tofu nebo zeleninou dle vlastního výběru, jako je paprika, cibule, houby a cukety. Pro maximální chuť je nezapomeňte marinovat stejným způsobem.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Spanakopita (řecké špenátové šátečky) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Spanakopita (řecké špenátové šátečky) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Špenát zbavte poškozené stonky a listy. Několikrát opatrně vyperte ve vodě s octem a odstřeďte.

    KROK 2: Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Nakrájenou cibuli opékejte asi 3 minuty, dokud nezezlátne, aniž by zhnědla. Přidejte špenát a na mírném ohni vařte, dokud se nezredukuje a nepustí vodu. Špenát sceďte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu, a nechte vychladnout.

    KROK 3: V nádobě rozdrobte sýr feta, poté přidejte špenát a nasekané bylinky. Dobře promíchejte, poté přidejte vejce. Podle chuti osolte a opepřete. Směs rozdělte na 4 stejné části.

    KROK 4: Na čisté pracovní ploše vyválejte plát filo těsta a potřete jej rozpuštěným máslem. Navrch položte druhý plát filo těsta a znovu potřete máslem.

    KROK 5: Umístěte část náplně do středu plechu na stranu nejblíže k vám. Přeložte dva rohy na své straně ke středu přes náplň a poté to celé jemně srolujte do šátečku. Šáteček potřete rozpuštěným máslem a posypte sezamovými semínky. Stejným postupem vytvořte další 3 šátečky.

    KROK 6: Rohlíky položte na talíř Easy Fry. Začněte vařit.

    KROK 7: Jakmile jsou rohlíky uvařené, přeneste je do servírovací mísy a vychutnejte si je horké.

    TIP: Toto hlavní jídlo se skvěle hodí k rukolovému salátu zdobenému cherry rajčátky a kapkou balzamikového krému. Buďte opatrní s dochucováním: pokud je feta hodně slaná, snižte množství soli.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Španělské „Bravas“ pikantní brambory – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Španělské „Bravas“ pikantní brambory – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Oloupejte a opláchněte brambory. Nakrájejte na 1,5 cm kostky. Vložte je do nádoby a přidejte olej, sůl a pepř. Promíchejte.

    KROK 2: Vložte brambory do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte vařit.

    KROK 3: Každých 10 minut brambory promíchejte.

    KROK 4: Mezitím si připravte omáčku. Oloupejte česnek a cibuli. Nakrájejte je na malé kousky. Nalijte olivový olej do hrnce na střední teplotu. Přidejte česnek a cibuli a restujte 2 minuty. Přidejte cukr a nechte rozpustit.

    KROK 5: Přidejte plechovku loupaných rajčat, vodu, papriku a chilli ptačí oko. Přikryjte a vařte 15 minut. Z uvařené omáčky vyjměte chilli papričku a omáčku rozmixujte. Nechte vychladnout.

    KROK 6: Umístěte brambory na talíř s dřevěnými špejlemi a namáčejte do omáčky. Dobrou chuť.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Šunkové krokety – španělský recept – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Šunkové krokety – španělský recept – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Šunku a sýr nakrájejte na malé kostičky. Dejte stranou do lednice.

    KROK 2: Přidejte polovinu mléka a přiveďte k varu do zhoustnutí. Přidejte zbývající polovinu a přiveďte zpět k varu. Vznikne hustá bešamelová omáčka bez hrudek. Sundejte z plotny a přidejte šunku, sýr, papriku a pepř. Dobře promíchejte a nechte zcela vychladit v lednici.

    KROK 3: Připravte si krokety na tvarování. Když je bešamelová omáčka studená, odeberte vrchovatou polévkovou lžíci (asi 50 g). Mezi rukama vytvořte kouli a poté ji zploštěte válením do tvaru válce. Před přípravou strouhanky si připravte všechny krokety. Uchovávejte je na chladném místě.

    KROK 4: Připravte si strouhanku. Vložte mouku do první nádoby. V druhé nádobě rozšlehejte vejce s olejem a nakonec do třetí nádoby vsypte strouhanku.

    KROK 5: Do mouky vložte kroketu, aby se dobře obalila. Lehkým poklepáním odstraňte přebytek. Namáčejte do rozšlehaných vajec a poté do strouhanky. Připravte si všechny krokety. Stejným způsobem vytvořte druhou vrstvu strouhanky.

    KROK 6: Vložte krokety do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte vařit.

    KROK 7: Upravte dobu vaření podle velikosti vašich kroket. Měly by být křupavé, ale neměly by při vaření explodovat.

    KROK 8: Podávejte ještě horké.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal