Tefal

Štítek: zdravé jídlo

  • Zeleninové placičky s tatarskou omáčkou a bramborem – recept od @davidvkuchyni pro tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1

    Zeleninové placičky s tatarskou omáčkou a bramborem – recept od @davidvkuchyni pro tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1

    Zeleninové placičky s tatarskou omáčkou a bramborem –
    recept od
    @davidvkuchyni
    Dnes pro Vás mám recept na zeleninové placičky, lehké, nadýchané, křupavé. K nim rychlou domácí tatarku a brambor s
    petrželkou.
    Velkým pomocníkem mi zde byl Tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1 od @tefalcz (tefalsk).
    Dostal jsem ho na vyzkoušení a musím říct, že jsem nadšený, je opravdu silný (skoro 4 silnější než můj předchozí
    tyčový mixér). Dokáže mixovat, sekat, strouhat, krájet, šlehat a připravit pyré.
    Je tedy všestranným pomocníkem v kuchyni 🙂 některé z funkcí můžete vidět ve videoreceptu.
    Postup:
    1. Oddělíme žloutky od bílků. Jedné žloutek dáme do nádoby na šlehání. Přidáme hořčici.
    2. Šlehací metlou šleháme dokud se vše nespojí. Poté přiléváme postupně olej a vždy šleháme 
    dokud se vše nespojí.
    3. Do sekačku dáme cibuli a okurku a rozsekáme na jemno. Přidáme k majonéze.
    4. Dochutíme solí, pepřem a lákem z okurek.
    5. Zeleninu nakrájíme na jemno. Osolíme a promícháme. Necháme 20 minut odležet. Poté přes síto vymačkáme
    přebytečnou vodu.
    6. K zelenině přidáme 2 žloutky a koření.
    7. Ze 3 bílků pomocí metly vyšleháme tuhý sníh.
    8. Sníh opatrně vmícháme k zelenině.
    9. Na závěr opatrně vmícháme strouhanku.
    10. Brambory uvaříme do měkka v osolené vodě.
    11. Tvarujeme placičky a smažíme je pozvolna do zlatova.
    12. Brambory smícháme s petrželkou a máslem.
    13. Servírujeme placičky s brambory a tatarskou omáčkou.
    Dobrou chuť ❤️

  • Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou – recept od @davidvkuchyni pro Tefal Optigrill Elite

    Grilovaná treska a brambory podávané s restovanou zeleninou –  recept od @davidvkuchyni

    Máme tady další letní recept. 
    Tentokrát si ugrilujeme rybu a brambory. Jako druhou přílohu si dáme restovanou zeleninu ❤️

    Jak tresku, tak brambory připravuji na Optigrillu Elite od @tefalcz.
    Jedná se o inteligentní kontaktní gril, který sám určí správnou teplotu a čas přípravy dle použitých surovin. Obsahuje 12 automatický programů a proto zvládne téměř vše.
    Já jej už ani neschovávám, používám vážně často. Snadné je i mytí, stačí dát grilovací desky do myčky nádobí.
    Postup:
    1. Nejdříve si vše připravíme, pak už to půjde rychle.
    2. Zeleninu a žampiony nakrájíme na malé kostičky. Česnek nasekáme na jemno. Jarní cibulku nakrájíme na tenké plátky.
    3. Brambory omyjeme a nakrájíme na plátky silné 1cm.
    4. Brambory následně vložíme do vroucí osolené vody a předvaříme cca 10 minut. Do skoro měkka.
    5. Poté brambory slijeme rozprostřeme a necháme vychladnout. Následně je dáme do misky a smícháme s trochou olivového oleje.
    6. Rybu také potřeme olivovým oleje.
    7. Gril rozpálíme v manuálním režimu na maximální teplotu. Vložíme brambory a grilujeme do zlatova.
    8. Následně je dáme na plech a před podáváním ohřejeme v horkovzdušné troubě/fritéze.
    9. Zelenina i treska zabere cca 6 minut vaření (dle výšky filetu).
    10. Pánev rozpálíme na maximum, přidáme olivový olej a následně žampiony. Opékáme 2 minuty.
    11. Tresku vložíme do grilu zapnutém na program ryba.
    12. Do pánve přidáme cibuli a opékáme další minutu.
    13. Poté přidáme papriku, cuketu a česnek, opékáme 2 minuty.
    14. Přidáme citrónovou šťávu, necháme odvařit.
    15. Dochutíme solí a pepřem. A pánev vypneme.
    16. Za závěr vmícháme rajče, jarní cibulku a bylinky.
    17. Servírujeme brambory, zeleninu a tresku. Pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Posypeme trochou zbylých bylinek.
    Dobrou chuť ❤️

  • Kuře kung-pao s rýží – recept od @davidvkuchyni pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Kuře kung-pao s rýží – recept od @davidvkuchyni pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Kung-Pao s rýží – recept od @davidvkuchyni

    Kdo by nemiloval kung-pao. 
    Dnes Vám napíšu recept jak ho připravit rychle a skvěle.
    Velmi jsem si zde opět pomohl s mým multifunkčním hrncem Cook4me+ od @tefalcz
    Jak již víte, naučí Vás, dle uloženého receptu, gulášovou polévku. 
    Ukázal jsem Vám, že zvládne skvěle i svíčkovou.

    Tentokrát jsem jej použil na přípravu rýže. 
    Na tu má také speciální program a je hotova za 9 minut. 
    Po uvaření ji navíc dokáže udržet teplou. 
    Velká pomoc a usnadnění 
    A kdo by si rád neusnadnil práci v kuchyni? 
    Postup:

    1. Nejprve zapneme v Cook4me+ program na bílou rýží
    2. Do nádoby vložíme rýží, nalijeme vodu a osolíme
    3. Hrnec uzavřeme a zapneme vaření. Za 9 minut máme rýži hotovou
    4. Poté zapneme funkci „udržet teplé“ abychom rýži měli připravenu k servírování
    5. Jidášovo ucho namočíme
    6. Všechnu zeleninu a houby nakrájíme
    7. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky cca 2×2 cm. Opepříme, osolíme a obalíme ve dvou lžících solamylu.
    8. Pánev rozpálíme na maximum, přidáme olej a zprudka opečeme maso z jedné strany. Poté občas promícháme a celkem 4 minuty opékáme. Poté dáme stranou.
    9. Přidáme trochu oleje a na něm opečeme mrkev s cibulí
    10. Po 2 minutách přidáme česnek
    11. Po další minutě arašídy
    12. Ještě chvíli opékáme a poté vrátíme zpět maso a prohřejeme
    13. Zalijeme směsi sójové omáčky, vody a solamylu
    14. Přidáme jidášovo ucho a papriku
    15. Dvě minuty provaříme, případně naředíme trochou vody
    16. Vypneme plotnu, vmícháme jarní cibulku
    17. Podáváme s rýží. Kdo chce posype chilli
    Dobrou chuť!
    (video návod na: )

    recept od @davidvkuchyni

  • Zdravá asijská polévka ze zbytků – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Zdravá asijská polévka ze zbytků – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.

    Do nádoby chytrého multifunkčního hrnce Tefal Cook4me+ dejte zeleninu, cibuli, bylinky, houby a mořské řasy.

    Přilijte vodu.

    Dochuťte solí a pepřem.

    Zvolte režim „tlakové vaření“ po dobu 40 minut.

    Vývar přeceďte a nalijte zpět do nádoby.

    Přidejte miso pastu a promíchejte.

    Dobrou chuť!

  • Výborná dušená zelenina ratatouille ze zbytků – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Výborná dušená zelenina ratatouille ze zbytků – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.

    Do nádoby hrnce Tefal Cook4me+ vlijte olej a osmahněte česnek, cibuli a chorizo (po dobu 5 minut).

    Přidejte protlak, zeleninu a tymián.

    Přilijte vodu a promíchejte.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 10 minut.

    Ricottu slijte a rozmačkejte  (nebo rozmixujte) a přidejte do směsi.

    Podávejte s pečivem.

    Dobrou chuť!

  • Voňavý marocký tažin z kuřecích stehýnek – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Voňavý marocký tažin z kuřecích stehýnek – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Nalijte olej do nádoby hrnce Tefal Cook4me+.

    Kuře uvařte a odložte stranou.
     
    Osmahněte cibuli s kořením.

    Přidejte kuře a rajčata a zalijte vývarem.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 20 minut.

    Přidejte meruňky a sušené švestky a duste dalších 10 minut.

    Zamíchejte a podávejte.

    Dobrou chuť!

  • Osvěžující studená polévka Gazpacho – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Osvěžující studená polévka Gazpacho – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Oloupejte a nakrájejte bílou cibuli na kousky.

    Oloupejte a stroužky česneku a zbavte je klíčků.

    Oloupejte papriky a zbavte je semínek. Pak je pokrájejte na kostky.

    Loupání zeleniny půjde snadno, pokud jí necháte pod grilem asi 10 minut, až se na slupce začnou tvořit puchýřky.

    Poté zeleninu zabalíte do utěrky nebo igelitového sáčku a necháte vychladnout. 

    Vložte všechny přísady kromě bazalky do nádoby hrnce Tefal Cook4me+.

    Dochuťte solí a pepřem.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 5 minut.

    Nakonec zamíchejte.

    Jezte horké nebo chlazené, posypané lístky bazalky a zakápnuté olivovým olejem.

    Dobrou chuť!

  • Veganské zelené kari s mungo fazolkami a pistáciemi – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Veganské zelené kari s mungo fazolkami a pistáciemi – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Do nádoby hrnce Tefal Cook4me+ vložte všechny přísady kromě pistácií a důkladně promíchejte, aby se rozpustila kari pasta a pistáciová pasta.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 7 minut.

    Podávejte ozdobené pistáciemi.

    Dobrou chuť!

  • Vegetariánské nudle se zeleninou – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Vegetariánské nudle se zeleninou – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Nalijte olej do nádoby hrnce Tefal Cook4me+

    Přidejte zeleninu. 

    Lehce dochuťte solí. 

    Restujte 3 minuty a občas promíchejte.

    Přidejte rybí omáčku a 70 ml vody.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 5 minut.

    Restujte do zlatova.

    Přidejte nudle a poté vejce. 

    Míchejte dokud se vejce neuvaří.

    Dobrou chuť!

  • Luxusní grilovaný rib-eye steak s omáčkou chimichurri – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    Luxusní grilovaný rib-eye steak s omáčkou chimichurri – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

    1 | Petrželku smíchejte nebo na jemno nasekejte spolu se stroužkem česneku (oloupaným a zbaveným klíčku).
    Přidejte ocet, kajenský pepř, oregano, sůl, pepř a olej a promíchejte.
    Vzniklou omáčku chimichurri nalijte do misky.

    2 | Steak osušte kuchyňskými ubrousky.
    Obě strany ochuťte solí a pepřem a pomažte trochou oleje.

    3 | Umístěte grilovací podnos do horní části fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací miskou vespodu a nastavte režim GRILOVÁNÍ (200 °C) na dobu 17 minut.

    4 | Po předehřívání po dobu 13 minut položte steak na horký podnos a zavřete dvířka a začněte grilovat.
    Po 2 minutách steak otočte a nechte péct další 2 minuty.

    5 | Steak podávejte na talíři s omáčkou chimichurri.

    TIP: Dobu přípravy pokrmu upravte podle toho, zda dáváte přednost
    málo nebo dobře propečenému steaku.

    Dobrou chuť!