Štítek: zelenina

  • Zelenina v páře s jogurtovou zálivkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Zelenina v páře s jogurtovou zálivkou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tuto metodu můžete použít pro všechny druhy zeleniny.

    Pro přípravu zálivky: do robota upevněte šlehací nástavec.

    Do misky přidejte 200 g sýru, 150 ml řeckého jogurtu a šťávu
    z poloviny citrónu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Zálivku dejte stranou.

    Zeleninu nakrájejte na stejně velké kusy.

    Do parního koše dejte 250 g brambor a na ně 150 g dýně, 150
    g květáku a 200 g fazolek.

    Do nádoby nalijte 700 ml vody a parní koš vložte do nádoby.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Vyzkoušejte, zda je zelenina řádně uvařená.

    V opačném případě vařte po delší dobu.

    Vyjměte zeleninu ze stroje a servírujte ji s jogurtovou
    zálivkou.

  • Rybí kuličky se zeleninou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rybí kuličky se zeleninou – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Tento recept je ideální pro použití zbylé vařené zeleniny.

    150 g květáku a 100 g brokolice omyjte a nakrájejte na malé
    růžičky.

    Nalijte 0,7 l vody do mísy kuchyňského robotu.

    Do vnitřního napařovacího 
    košíku vložte růžičky brokolice a květáku.

    Umístěte vnitřní napařovací košík do mísy robota.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Vyprázdněte vodu z mísy a zeleninu dejte stranou.

    Šalotku oloupejte a nakrájejte na polovinu.

    Oloupejte stroužek česneku.

    Do mísy kuchyňského robotu vložte šalotku a česnek.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte vařenou zeleninu, 140 g tresky, sůl a pepř.

    Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.

    Ze směsi tvarujte kuličky.

    Poté je důkladně obalte v mouce.

    Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a rybí kuličky opečte ze
    všech stran dozlatova.

  • Plněné masové kuličky sýrem s cuketou a lilkem – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Plněné masové kuličky sýrem s cuketou a lilkem – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Cukety omyjte a nakrájejte na kostičky.

    Lilky omyjte a nakrájejte na kostičky.

    Oloupejte a nasekejte stroužek česneku.

    Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.

    Brambory omyjte, oškrábejte a nakrájejte na kostičky.

    Smíchejte obě masa a kečup.

    Vytvarujte jednu velkou masovou kouli na osobu a naplňte ji porcí sýru.

    Do nádoby nalijte olej.

    Restujte cibuli do změknutí.

    Přidejte polovinu zeleniny.

    Nahoru vložte masové koule.

    Přidejte zbytek zeleniny.

    Přidejte koření.

    Doba vaření: 10 minut

    Podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Zeleninový tian s mozzarellou (zelenina po provensálsku) – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Zeleninový tian s mozzarellou (zelenina po provensálsku) – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Do parního koše přidejte olej.

    Uspořádejte v koši zeleninu, mozzarellu a mátu do pěkné hromádky a přidejte koření.

    Koš vložte do nádoby s 20 cl vody.

    Doba vaření: 10 minut.

    Podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Italská zeleninová směs Peperonata – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Italská zeleninová směs Peperonata – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Do nádoby nalijte olej.

    Zkaramelizujte cibuli s cukrem.

    Přidejte rajčata.

    Opékejte při nízké teplotě.

    Poté odložte stranou.

    Přidejte papriky.

    Osmahněte.

    Přidejte karamelizovanou cibuli a rajčata.

    Přidejte koření.

    Zamíchejte.

    Doba vaření: 6 minut.

    Podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Dušený hrášek, mrkev a slanina – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Dušený hrášek, mrkev a slanina – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     

    Mrkve nakrájejte na kostičky.

    Nasekejte cibuli.

    Najemno nasekejte mátu.

    Do nádoby vložte máslo.

    Slaninu osmahněte, přidejte mrkev a cibuli.

    Restujte několik minut.

    Přidejte mražený hrášek, hlávkový salát a kuřecí vývar.

    Zamíchejte.

    Osolte a opepřete.

    Doba vaření: 3 minuty.

    Přidejte mátu.

    Podávejte!

    DOBROU CHUŤ!

  • Výborná dušená zelenina ratatouille ze zbytků – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Výborná dušená zelenina ratatouille ze zbytků – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.

    Do nádoby hrnce Tefal Cook4me+ vlijte olej a osmahněte česnek, cibuli a chorizo (po dobu 5 minut).

    Přidejte protlak, zeleninu a tymián.

    Přilijte vodu a promíchejte.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 10 minut.

    Ricottu slijte a rozmačkejte  (nebo rozmixujte) a přidejte do směsi.

    Podávejte s pečivem.

    Dobrou chuť!

  • Dušená zelenina s bylinkovým máslem – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

    Dušená zelenina s bylinkovým máslem – recept šéfkuchaře Ondřeje Slaniny pro Cook4Me+

    Zeleninu, kromě květáku, nakrájíme na kostky cca 1 cm, jarní cibulku na kolečka, česnek na plátky.
    Květák rozebereme na větší růžičky a nakrájíme na plátky.
    Hrnec zapneme v manuálním modu na funkci browning a po rozehřátí rozpustíme máslo, přidáme nejprve cibuli, mrkev, celer a česnek.
    Orestujeme, přidáme nadrhnuté bylinky, cukr a zarestujeme.
    Přidáme ostatní zeleninu, zamícháme, přidáme drcená rajčata a zalijeme vínem.
    Osolíme a zaklopíme.
    Přiklopíme a zapneme tlakové vaření na 5 minut.
    Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina: