Tefal

Štítek: zeleninové

  • Cuketové muffiny s dvojitou čokoládou

    Cuketové muffiny s dvojitou čokoládou

    Cuketu omyjte, odkrojte konce a poté nastrouhejte na velmi jemno. Pomocí rukou vymačkejte z cukety vodu, abyste získali uvedenou hmotnost. V případě potřeby můžete nastrouhat více. Dejte stranou.

    Do velké mísy dejte cukr, sójové mléko a olej. Šlehejte, dokud se cukr nerozpustí.

    Přidejte vejce a poté promíchejte. Vsypte mouku, kakao a prášek do pečiva. Znovu prošlehejte. Pomocí stěrky jemně promíchejte cuketu a dvě třetiny kousků čokolády.

    Lžící naneste těsto do tří čtvrtin formiček na muffiny a poté posypte zbylými kousky čokolády.

    Vložte muffiny do fritézy Easy Fry na standardním plechu. Nastavte program DEZERT na 160 °C na 15 minut.

    Nechejte vychladnout nebo si muffiny vychutnejte teplé.

  • Zeleninové nugetky

    Zeleninové nugetky

    Mrkev oloupejte a nakrájejte na velké plátky. Brokolici omyjte a poté nakrájejte na malé růžičky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na velké kousky.

    Do mixéru dejte brokolici, mrkev, cibuli, česnek, čedar, vejce, mouku a olej. Rozmixujte dohladka. Těsto na nugetky dejte stranou do mísy.

    V jiné misce smíchejte strouhanku a mletou papriku a přesypte na velký talíř.

    Dvěma lžícemi nebo mokrýma rukama tvarujte nugetky a vložte je do strouhanky. Horní část nugetek posypte strouhankou a poté je rukama obalte po celém povrchu. Jemně zatlačte, aby se strouhanka na nugetky přilepila.

    Vložte nugetky do fritézy Easy Fry pomocí standardního plechu. Rovnoměrně je rozmístěte. Nastavte program NUGETKY na 200 °C na 10 minut.

    Podávejte teplé nebo studené s omáčkou dle vlastního výběru.

  • Zeleninové tagliatelle – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Zeleninové tagliatelle – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Pastinák je zimní zelenina.

    V létě ji můžete nahradit cuketou a omáčku nahradit pestem.

    200 g mrkve a 100 g pastináku oloupejte, poté je pomocí
    škrabky nakrájejte na nudličky.

    Nalijte 0,7 l vody do kuchyňského robotu.

    Do napařovacího košíku dejte zeleninu a poté ho vložte do
    kuchyňského robotu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    20 g parmezánu a 50 ml smetany dejte do mísy, opepřete a
    dobře promíchejte.

    Zeleninové tagliatelle přesypte do misky a promíchejte se
    smetanovou omáčkou.

    Ihned podávejte.

  • Zeleninové muffiny – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Zeleninové muffiny – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Směs můžete upéct také v koláčové formě (v tomto případě
    zdvojnásobte dobu pečení).

    Předehřejte troubu na 180 °C (stupeň 6).

    Nakrájejte 120 g cukety a 60 g mrkve na malé kostičky.

    Do robota vložte 3 vejce, 150 g mouky, půl sáčku kypřicího
    prášku, 120 ml mléka, 100 ml oleje, půl lžíce kmínu, sůl a pepř. Přiklopte,
    utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte zeleninu a 70 g strouhaného sýra.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Směs nalijte do formiček na muffiny a pečte asi 20 minut.

    Nechejte vychladnout a podávejte.

  • Zeleninové taštičky s rozinkami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Zeleninové taštičky s rozinkami – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Dle chuti můžete do směsi přidat 80 g sýru feta.

    Předehřejte troubu na 180 °C.

    Oloupejte šalotku a omyjte 250 g mrkve a 250 g cukety.

    Nakrájejte je na čtvrtky a vložte je do mísy robota.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Stěny mísy oškrábněte stěrkou, pak přiklopte víko bez
    utěsnění a stiskněte tlačítko „Start“.

    Po uvaření vložte zeleninu do sítka a lehce ji stlačte,
    abyste odstranili přebytečnou vodu.

    Vraťte zeleninu do mísy a přidejte 80 g rozinek.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Listové těsto rozválejte a pomocí misky vykrajujte kolečka o
    průměru asi 10-12 cm.

    Ze zbylého těsta vytvořte kuličku a vyválejte ji válečkem,
    abyste mohli vykrojit další kolečka.

    Lžící pokládejte zeleninovou směs na jednu polovinu koleček
    a druhou polovinu přeložte.

    Okraje přitlačte vidličkou.

    Povrch každé taštičky potřete žloutkem a pečte asi 30 minut
    při 180 °C.

  • Zeleninové kari – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Zeleninové kari – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.

    Přidejte do nádoby máslo.

    Přidejte zázvor a kari pastu.

    Vařte po dobu 2 minut.

    Přidejte zbytek ingrediencí.

    Zamíchejte.

    Vařte po dobu 3 minut.

    Ozdobte koriandrem.

    Podávejte se sójovými klíčky a rýží.

    DOBROU CHUŤ!

  • Zeleninové ragú – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+ CY851

    Zeleninové ragú – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+ CY851

    POSTUP:

    Připravte si přísady. 

    Rozpusťte máslo.

    Přidejte a opečte krutony.
    Vyjměte z hrnce.

    Vložte do hrnce zeleninu a vývar.

    Osolte a opepřete.

    Příprava v tlakovém hrnci: 4 minuty.

    Přidejte nakrájený sýr.

    Rozdělte do misek.

    Přidejte krutony.

    Dobrou chuť!
  • Zeleninové placičky s tatarskou omáčkou a bramborem – recept od @davidvkuchyni pro tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1

    Zeleninové placičky s tatarskou omáčkou a bramborem – recept od @davidvkuchyni pro tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1

    Zeleninové placičky s tatarskou omáčkou a bramborem –
    recept od
    @davidvkuchyni
    Dnes pro Vás mám recept na zeleninové placičky, lehké, nadýchané, křupavé. K nim rychlou domácí tatarku a brambor s
    petrželkou.
    Velkým pomocníkem mi zde byl Tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1 od @tefalcz (tefalsk).
    Dostal jsem ho na vyzkoušení a musím říct, že jsem nadšený, je opravdu silný (skoro 4 silnější než můj předchozí
    tyčový mixér). Dokáže mixovat, sekat, strouhat, krájet, šlehat a připravit pyré.
    Je tedy všestranným pomocníkem v kuchyni 🙂 některé z funkcí můžete vidět ve videoreceptu.
    Postup:
    1. Oddělíme žloutky od bílků. Jedné žloutek dáme do nádoby na šlehání. Přidáme hořčici.
    2. Šlehací metlou šleháme dokud se vše nespojí. Poté přiléváme postupně olej a vždy šleháme 
    dokud se vše nespojí.
    3. Do sekačku dáme cibuli a okurku a rozsekáme na jemno. Přidáme k majonéze.
    4. Dochutíme solí, pepřem a lákem z okurek.
    5. Zeleninu nakrájíme na jemno. Osolíme a promícháme. Necháme 20 minut odležet. Poté přes síto vymačkáme
    přebytečnou vodu.
    6. K zelenině přidáme 2 žloutky a koření.
    7. Ze 3 bílků pomocí metly vyšleháme tuhý sníh.
    8. Sníh opatrně vmícháme k zelenině.
    9. Na závěr opatrně vmícháme strouhanku.
    10. Brambory uvaříme do měkka v osolené vodě.
    11. Tvarujeme placičky a smažíme je pozvolna do zlatova.
    12. Brambory smícháme s petrželkou a máslem.
    13. Servírujeme placičky s brambory a tatarskou omáčkou.
    Dobrou chuť ❤️

  • Výborná dušená zelenina ratatouille ze zbytků – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Výborná dušená zelenina ratatouille ze zbytků – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.

    Do nádoby hrnce Tefal Cook4me+ vlijte olej a osmahněte česnek, cibuli a chorizo (po dobu 5 minut).

    Přidejte protlak, zeleninu a tymián.

    Přilijte vodu a promíchejte.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 10 minut.

    Ricottu slijte a rozmačkejte  (nebo rozmixujte) a přidejte do směsi.

    Podávejte s pečivem.

    Dobrou chuť!

  • Osvěžující studená polévka Gazpacho – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Osvěžující studená polévka Gazpacho – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Oloupejte a nakrájejte bílou cibuli na kousky.

    Oloupejte a stroužky česneku a zbavte je klíčků.

    Oloupejte papriky a zbavte je semínek. Pak je pokrájejte na kostky.

    Loupání zeleniny půjde snadno, pokud jí necháte pod grilem asi 10 minut, až se na slupce začnou tvořit puchýřky.

    Poté zeleninu zabalíte do utěrky nebo igelitového sáčku a necháte vychladnout. 

    Vložte všechny přísady kromě bazalky do nádoby hrnce Tefal Cook4me+.

    Dochuťte solí a pepřem.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 5 minut.

    Nakonec zamíchejte.

    Jezte horké nebo chlazené, posypané lístky bazalky a zakápnuté olivovým olejem.

    Dobrou chuť!