Štítek: žemle

  • Mléčné žemle – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Mléčné žemle – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do těsta přidejte kousky čokolády.

    Balíček droždí smíchejte s 85 ml vlažné vody a nalijte do
    mísy robota.

    Přidejte 250 g mouky, 15 g moučkového cukru, 15 g třtinového
    cukru, 5 g soli, vejce a 100 g kousků másla.

    Přiklopte, utěsněte víko a stikněte „Start“.

    Stiskněte „Start“

    Těsto znovu ručně prohněťte a rozdělte na 8 rovných dílů.

    Utvořte 8 bochánků a dejte je na plech pokrytý pečícím
    papírem.

    Přikryjte utěrkou a nechte hodinu a půl kynout, poté
    bochánky důkladně potřete žloutkem.

    Dejte na 20 minut péct do trouby na 170 °C.