Štítek: zöldség

  • Zöldség falatkák

    Zöldség falatkák

    A sárgarépát hámozza meg, és nagy vágja szeletekre. Mossa meg a brokkolit, majd vágja fel apró virágokra. A hagymát és a fokhagymát hámozza meg, és vágja nagy darabokra.

    Tegye a brokkolit, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a cheddar sajtot, a tojást, a lisztet és az olajat egy turmixgépbe. Turmixolja simára. A falatkák tésztát egy tálba tegye félre.

    Egy másik tálban keverje össze a zsemlemorzsát és az őrölt paprikát, majd tegye át egy nagy tányérra.

    Két kanállal vagy nedves kézzel formázza meg a falatkákat, és tegye a zsemlemorzsába. A falatkák tetejét szórja meg zsemlemorzsával, majd kézzel a teljes felületüket forgassa be. Óvatosan nyomkodja meg, hogy a zsemlemorzsa a rögökhöz tapadjon.

    A falatkákat helyezze az Easy Fry sütőbe, egy hagyományos sütőlap segítségével. Rakja szét őket egyenletesen. A programot állítsa 200 °C-ra, 10 percre.

    Melegen vagy hidegen, tetszés szerinti mártással tálalja.

  • Fűszervajas párolt zöldség – Cook4Me+ recept

    1. A zöldségeket, a karfiol kivételével, vágja kb. 1 cm-es kockákra, újhagymát és fokhagymát pedig karikákra. Szedje a karfiolt nagyobb rózsákra, majd azokat is szeletelje fel. 
    2. Az edényt kapcsolja kézi üzemmódban a barnítás funkcióra, majd miután kellően felhevült olvassza meg rajta a vajat. 
    3. Először a hagymát adja hozzá majd a sárgarépát, zellert és fokhagymát. Pirítsa majd szórja meg fűszernövényekkel és adjon hozzá cukrot is. Tegye hozzá a többi zöldséget, keverje össze, adja hozzá a paradicsomot és öntse fel borral. Ízesítse sóval majd fedje le. 
    4. Az edényt 5 percre kapcsolja a nagy nyomású főzésre és már kész is.