Pstruhy dejte do krabičky a ze všech stran, i zevnitř, ochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Stroužky česneku oloupejte a dejte do nádoby Tefal 5sec chopper. Několikrát zatáhněte za rukojeť a nasekejte česnek najemno. Ochuťte pstruhy ze všech stran, i zevnitř, také česnekem. Zalijte olivovým olejem. Krabičku přiklopte víkem a nechejte pstruhy marinovat několik hodin, klidně i přes noc, v lednici.
Připravte si gril. Zapněte a zvolte jaký druh potravin chcete grilovat – v našem případě program ryby. Zapněte start a čekejte, až se gril zahřeje. Po zvukovém signálu gril otevřete a dejte do něj pstruhy. Podle velikosti vložíte do grilu dva až tři kousky. Přiklopte víko a gril nyní spočítá dobu potřebnou k ugrilování pstruhů.
Sledujte barevné okýnko a pstruhy vyjměte až budou připravení podle vaší chuti.
Takto pokračujte i se zbylými rybami. Až budou ryby hotové, zvolte program pro zeleninu – my jsme kořenovou zeleninu grilovali na program pro brambory. Zeleninu vyndejte až bude připravená podle vaší chuti, průběh grilování sledujte v barevném okně. Stáhněte ji do odkapávací misky pod grilem. Sem totiž vytékala šťáva z ryb.
Horkou zeleninu poté přesypejte do mísy. Přidejte máslo nakrájené na kousky a nadrobno nasekanou zelenou nať z jedné mrkve a z jedné petržele. Promíchejte, máslo se rozpustí. Podle chuti můžete ještě dochutit solí a pepřem.
Zeleninu podávejte s grilovanými rybami. Můžete přidat i kousek čerstvého pečiva.
Napsat komentář