Postup:
Všechny ingredience dejte do hrnce a pod pokličkou vařte zhruba 1,5 hodiny.
Po uplynutí této doby ze základu na domácí kečup vyndejte koření a směs rozmixujte dohladka tyčovým mixérem.
V posledním kroku domácí kečup propasírujte přes jemné sítko.
Hotový kečup ještě za horka přelijte do čistých zavařovacích sklenic, které ihned zavíčkujte a sterilujte 20 minut.
Napsat komentář