KROK 1: Vejce dejte do misky a zalijte studenou vodou a asi deseti kostkami ledu. Dejte stranou.
KROK 2: Vodu, mléko, máslo, cukr a sůl nalijte do hrnce a na mírném ohni přiveďte k varu. Sundejte z plotny a přidejte mouku. Důkladně promíchejte stěrkou a pokračujte ve vaření na mírném ohni po dobu 1 minuty, aby těsto oschlo.
KROK 3: Nalijte těsto do mísy s připojeným šlehačem. Zmáčkněte ,Start‘. Během míchání postupně přidávejte opravdu studená vejce, abyste získali hladké těsto.
– Nástavec: Šlehač
1. Doba trvání: 6 min Rychlost: V5
2. Doba trvání: 3 min Rychlost: V2
Recept najdete v aplikaci My Tefal
Napsat komentář