Optigrill Elite předehřejeme na 180 stupňů.
Ve velké míse rozpustíme ve vodní lázni máslo a čokoládu, vymícháme do hladka a přidáme ořechy.
V samostatné misce smícháme kakao, mouku, prášek do pečiva a cukr, potom přidáme čokoládovou směs a sušené ovoce.
Dobře promícháme dohromady.
Přidáme vejce a mícháme, dokud nedosáhneme hedvábné konzistence.
Směs vlijeme do pekáče, který vložíme na gril a pečeme cca 20 minut.
Koláč by měl být mírně pružný na povrchu, ale stále lepkavý uprostřed.
Necháme jej vychladnout, potom opatrně vyklopíme na velké prkénko a nakrájíme na čtverce.
Mascarpone smícháme s pomerančovou šťávou a vanilkovým cukrem.
Bílou čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni (použijeme k přelití).
Sušené ovoce můžeme použít i na dozdobení.
Ve velké míse rozpustíme ve vodní lázni máslo a čokoládu, vymícháme do hladka a přidáme ořechy.
V samostatné misce smícháme kakao, mouku, prášek do pečiva a cukr, potom přidáme čokoládovou směs a sušené ovoce.
Dobře promícháme dohromady.
Přidáme vejce a mícháme, dokud nedosáhneme hedvábné konzistence.
Směs vlijeme do pekáče, který vložíme na gril a pečeme cca 20 minut.
Koláč by měl být mírně pružný na povrchu, ale stále lepkavý uprostřed.
Necháme jej vychladnout, potom opatrně vyklopíme na velké prkénko a nakrájíme na čtverce.
Mascarpone smícháme s pomerančovou šťávou a vanilkovým cukrem.
Bílou čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni (použijeme k přelití).
Sušené ovoce můžeme použít i na dozdobení.
Napsat komentář