Tefal HU

Rubrika: Reggeli

  • Florentin tojás – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Florentin tojás – a Tefal Cook4me+ CY8511 intelligens multifunkciós készülék receptje

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Töltsön olajat a serpenyőbe.

    Tegye bele a hagymát és a spenótot.

    Vegye le a tűzről, amikor megfőtt.

    Olvassza fel a vajat a liszttel.

    Keverje össze.

    Adja hozzá a tejet.

    Keverje habverővel, amíg besűrűsödik.

    Fűszerezze.

    Adja hozzá a főtt zöldségeket.

    Adagolja a szufléformákba.

    Üssön egy tojást a tetejére.

    Tegye a papírt a serpenyő aljára, majd a szufléformákat a tetejére. 

    Töltsön be 20 cl vizet. 

    Főzési idő: 4 perc. 

    Szórja meg reszelt parmezánnal, majd tálalja.

  • Francia kenyér – Masterchef Grande QB813 recept

    Francia kenyér – Masterchef Grande QB813 recept

    1. Tegyük a lisztet, a sót és az élesztőt a rozsdamentes acél tálba. 
    2. Illesszük rá a dagasztókart és a fedelet, majd a legkisebb fokozaton kapcsoljuk be néhány másodpercre, és a fedél nyílásán keresztül adagoljuk hozzá a langyos vizet. 
    3. Kapcsoljuk 1-es fokozatra, és dagasszuk 7 percen át. 
    4. Amikor kész, hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten pihenni, nagyjából fél óráig.
    5. Osszuk két részre a tésztát, és kézzel formázzuk gömbbé. 
    6. Helyezzük a megformázott tésztát kivajazott, lisztezett tepsire. 
    7. Hagyjuk meleg helyen kelni nagyjából egy órán át. 
    8. Melegítsük elő a sütőt 240°C-ra. 
    9. Vágjuk be a vekni tetejét pengével, vagy éles késsel, majd kenjük át langyos vízzel. 
    10. Tegyünk egy vízzel teli kis edényt a sütőbe, ettől aranybarna, ropogós kéreg sül a kenyérre. 
    11. Süssük 40 percen át 240°C-on.
  • Házi kenyér – Masterchef Grande QB813 recept

    Házi kenyér – Masterchef Grande QB813 recept

    1. Tegyük a lisztet, a sót és az élesztőt a rozsdamentes acél tálba. 
    2. Illesszük a helyére a dagasztókart és a fedelet.
    3. Kapcsoljuk a készüléket a legkisebb sebességre, majd egy perc alatt adagoljuk hozzá a vizet a fedél nyílásán keresztül. 
    4. Ezután dagaszszuk 7 percen át. 
    5. Konyharuhával takarjuk le a tésztát, és meleg helyen hagyjuk pihenni 15 percig. 
    6. Osszuk két részre a tésztát, és helyezzük lisztezett felületre. 
    7. Kézzel lapítsuk négyszögletessé. 
    8. A széleket hajtsuk be középre, majd ököllel lapítsuk ki a tésztát. 
    9. Ismételjük meg az előző lépést. 
    10. Formázzuk hosszú veknivé. 
    11. Helyezzük a veknit egy 25 cm hosszú tepsire. 
    12. Enyhén nedvesítsük meg a vekni felszínét, és szórjuk meg zabpehellyel. 
    13. Nedves konyharuhával takarjuk le a tésztát, és meleg helyen hagyjuk kelni 1 órán át. 
    14. Hosszában vágjuk be a veknit 1 cm mélyen egy pengével vagy éles késsel.
    15. Helyezzük a veknit 240°C-ra előmelegített sütőbe egy vízzel töltött kis edénnyel együtt, hogy szép aranybarnára és ropogósra sülhessen a kenyér héja. 
    16. Süssük 30 percig. 
    17. Vegyük ki a kenyeret a tepsiből, és rácson hagyjuk kihűlni.
    Tipp: vendégeknek készítsünk kis kifliket. Szórjuk meg mákkal vagy szezámmaggal.

  • Omlós tészta – Masterchef Grande QB813 recept

    Omlós tészta – Masterchef Grande QB813 recept

    1. Mérjük a lisztet, vajat és a sót a rozsdamentes acél tálba.
    2. Illesszük rá a krémkeverő lapátot és a fedelet, majd fokozatosan 1-3 fokozatra kapcsolva 2 percen át keverjük. 
    3. Ezután kapcsoljuk a robotgépet 2-es fokozatra, és keverés közben adjuk a tésztához a vizet. 
    4. Keverjük tovább még egy percig, amíg a tészta sima gombóccá áll össze. 
    5. Ezutún csomagoljuk a tésztát átlátszó fóliába, és hűvös helyen hagyjuk pihenni legalább egy órán át, mielőtt kinyújtanánk és megsütnénk.
    Tipp: 2 db 350 g-os pitetészta készítéséhez duplázzuk meg a hozzávalók mennyiségét, és kövessük a fenti lépéseket.

  • Fehérbabos, kecskesajtos bruschetta – recept Tefal Cook4Me+

    Fehérbabos, kecskesajtos bruschetta – recept Tefal Cook4Me+

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Enyhén olajozza meg, és dörzsölje be fokhagymával a pirítós egyik oldalát. Melegítse fel az olajat a serpenyőben.

    Tegye bele a hagymát és pirítsa meg.

    Adja hozzá a babot, a bouquet garnit, a petrezselymet, a sót és a borsot.

    Főzési idő: 25 perc

    Szárítsa ki. Pépesítse, és kenje a pirítósra. Grillezze meg a kecskesajtot és tegye a tetejére.

  • Grillezett spárga, sonkába tekerve

    Grillezett spárga, sonkába tekerve

    Ínycsiklandó grillfogás reggelire, főétkezésekhez köretként, vagy akár sörkorcsolyának.

    1. Bekapcsoljuk a Tefal OptiGrill Elite kontaktgrillt, majd beállítjuk a „Padlizsán“ grillprogramot.
    2. Amíg a grill felmelegszik, a spárgákat megmossuk és papírtörlőn felszárítjuk, majd fás végüket levágjuk.
    3. Mindegyik spárgát körbetekerjük egy-egy szelet sonkával.
    4. Amint az OptiGrill sütőlapjai kellően felmelegedtek, a készülék ezt hangjelzéssel jelzi – ekkor azonnal felpakolhatjuk a sonkába tekert spárgákat a grill-lapra. Ecsettel nagyon vékonyan kenjük át őket egy kevés olívaolajjal, majd zárjuk rájuk a grillt.
    5. A „Padlizsán“ programon a spárgákat felügyelet nélkül is tökéletes állagúra grillezhetjük. Amint elkészültek, újabb csippanó hanggal jelez majd a készülék.
  • Tefal Hónap Receptje játék – 2020 április

    Tefal Hónap Receptje játék – 2020 április

    Áprilisi hónap receptje játékunkon egy ínycsiklandó fogást készítünk el a Tefal OptiGrill Elite kontaktgrillen.

    Játsszatok velünk ‚Tefal Hónap Receptje‘ játékunkra és tippeljetek!

    A képen látható mindössze 2 összetevőből – spárgából és főtt, füstölt vagy bármilyen érlelt sonkából – milyen fogást készíthettünk a zseniális Tefal OptiGrill Elite kontaktgrillen, ami reggelire, brunchra, ebédre vagy akár sörkorcsolyának is tökéletes?

    Tippeljétek meg, hogy vajon mi lesz ez a fogás, majd a helyes megfejtést kommentben írjátok 2020. április 30-i Facebook posztunk alá 2020. május 3., vasárnap éjfélig: https://www.facebook.com/tefal.nelkulozhetetlen.otletek/