Tefal HU

Rubrika: Snack

  • Pestóval grillezett padlizsán – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Pestóval grillezett padlizsán – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Helyezze a grilltálcát az Easy Fry Oven & Grill készülék felső szintjére, a cseppgyűjtő tálcát pedig alulra,
    és melegítse elő 13 percig GRILL üzemmódban (200 °C).

    2 | Mossa meg a hámozatlan padlizsánt, és vágja 1,5–2 cm vastag szeletekre.
    Kenje meg pestóval a padlizsánszeletek mindkét oldalát.

    3 | Amikor az előmelegítés befejeződött, helyezze a padlizsánszeleteket a grilltálcára, közben ügyeljen arra, hogy ne fedjék egymást, majd zárja az ajtót.
    Vegye figyelembe, hogy több adagban kell kisütnie.
    Süsse 10 percig GRILL üzemmódban (200 °C).

    4 | Amikor az időzítő jelez, egy spatula segítségével fordítsa meg a szeleteket, és süsse további 5 percig GRILL üzemmódban.
    Ismételje meg a megmaradt padlizsánszeletekkel.

    TIPP: A grillezett padlizsánszeleteket forrón vagy hidegen tálalja egy kis extra pestóval.

  • Mozzarellával és napon szárított paradicsommal töltött szamósza – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Mozzarellával és napon szárított paradicsommal töltött szamósza – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Vágja négyfelé a paradicsomokat.
    Vágjon félbe minden tésztalapot (hogy 2 félkört kapjon).
     Vágjon le 2 cm-t a kerek szélekből, hogy 13 cm széles csíkokat kapjon.

    2 | Hajtsa félbe a csíkokat.
    Egy ecsettel enyhén kenje be olajjal az összehajtott csíkokat.

    Tegyen egy mozzarella golyót és egy darab szárított paradicsomot a tésztadarab aljára.
    Hajtsa össze és formázzon belőle háromszög alakú batyut, majd olajozza be egy ecset segítségével.

    3 | Helyezze a szamószákat az Easy Fry Oven & Grill fritőzkosarába, közben ügyeljen arra, hogy a batyuk ne
    kerüljenek egymásra.
    Zárja az ajtót, és süsse 10 percig CHIPS üzemmódban.

  • Sós vekni – Tefal Masterchef Grande QB813 recept

    Sós vekni – Tefal Masterchef Grande QB813 recept

    Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Vajazzunk ki, és szórjunk meg liszttel egy sütőformát.
    Adagoljuk a lisztet, tojást és az élesztőt a keverőlapáttal és a fedéllel felszerelt
    rozsdamentes acél tálba, majd 2-es fokozaton kezdve, 4-es fokozatig növelve 30 másodperc alatt keverjük össze a hozzávalókat.
    Adjuk hozzá az olívaolajat és a hideg tejet, majd 2 percen át dolgozzuk öszsze a tésztát.
    Kapcsoljunk a legalacsonyabb fokozatra, tegyük bele a szárított paradicsomot, a feta sajtot, a
    (felaprított) zöld olívabogyót és a curry port.
    Ízesítsük sóval és borssal.
    Öntsük a keveréket a formába, majd helyezzük a sütőbe, sütőtől függően 45-60 percre.
    Szúrjuk meg egy késsel, hogy lássuk, megsült-e.

    Tipp: a fetát helyettesítsük mozzarellával, és adjunk hozzá kevés aprított bazsalikomlevelet.

  • Pizzatészta – Tefal Masterchef Grande QB813 recept

    Pizzatészta – Tefal Masterchef Grande QB813 recept

    Tegyük a lisztet, olívaolajat, élesztőt és a sót a dagasztókarral
    felszerelt rozsdamentes acél tálba. Illesszük rá a fedelet.
    Kapcsoljuk a gépet 2-es fokozatra.
    Öntsük hozzá a langyos vizet, majd forgassuk 2 percig, amíg
    a tészta sima gömbbé nem áll össze.
    Hagyjuk kelni, amíg a kétszeresére nő.
    Nyújtsuk ki, és formázzuk kedvünk szerint.
  • Francia kenyér – Masterchef Grande QB813 recept

    Francia kenyér – Masterchef Grande QB813 recept

    1. Tegyük a lisztet, a sót és az élesztőt a rozsdamentes acél tálba. 
    2. Illesszük rá a dagasztókart és a fedelet, majd a legkisebb fokozaton kapcsoljuk be néhány másodpercre, és a fedél nyílásán keresztül adagoljuk hozzá a langyos vizet. 
    3. Kapcsoljuk 1-es fokozatra, és dagasszuk 7 percen át. 
    4. Amikor kész, hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten pihenni, nagyjából fél óráig.
    5. Osszuk két részre a tésztát, és kézzel formázzuk gömbbé. 
    6. Helyezzük a megformázott tésztát kivajazott, lisztezett tepsire. 
    7. Hagyjuk meleg helyen kelni nagyjából egy órán át. 
    8. Melegítsük elő a sütőt 240°C-ra. 
    9. Vágjuk be a vekni tetejét pengével, vagy éles késsel, majd kenjük át langyos vízzel. 
    10. Tegyünk egy vízzel teli kis edényt a sütőbe, ettől aranybarna, ropogós kéreg sül a kenyérre. 
    11. Süssük 40 percen át 240°C-on.
  • Házi kenyér – Masterchef Grande QB813 recept

    Házi kenyér – Masterchef Grande QB813 recept

    1. Tegyük a lisztet, a sót és az élesztőt a rozsdamentes acél tálba. 
    2. Illesszük a helyére a dagasztókart és a fedelet.
    3. Kapcsoljuk a készüléket a legkisebb sebességre, majd egy perc alatt adagoljuk hozzá a vizet a fedél nyílásán keresztül. 
    4. Ezután dagaszszuk 7 percen át. 
    5. Konyharuhával takarjuk le a tésztát, és meleg helyen hagyjuk pihenni 15 percig. 
    6. Osszuk két részre a tésztát, és helyezzük lisztezett felületre. 
    7. Kézzel lapítsuk négyszögletessé. 
    8. A széleket hajtsuk be középre, majd ököllel lapítsuk ki a tésztát. 
    9. Ismételjük meg az előző lépést. 
    10. Formázzuk hosszú veknivé. 
    11. Helyezzük a veknit egy 25 cm hosszú tepsire. 
    12. Enyhén nedvesítsük meg a vekni felszínét, és szórjuk meg zabpehellyel. 
    13. Nedves konyharuhával takarjuk le a tésztát, és meleg helyen hagyjuk kelni 1 órán át. 
    14. Hosszában vágjuk be a veknit 1 cm mélyen egy pengével vagy éles késsel.
    15. Helyezzük a veknit 240°C-ra előmelegített sütőbe egy vízzel töltött kis edénnyel együtt, hogy szép aranybarnára és ropogósra sülhessen a kenyér héja. 
    16. Süssük 30 percig. 
    17. Vegyük ki a kenyeret a tepsiből, és rácson hagyjuk kihűlni.
    Tipp: vendégeknek készítsünk kis kifliket. Szórjuk meg mákkal vagy szezámmaggal.

  • Omlós tészta – Masterchef Grande QB813 recept

    Omlós tészta – Masterchef Grande QB813 recept

    1. Mérjük a lisztet, vajat és a sót a rozsdamentes acél tálba.
    2. Illesszük rá a krémkeverő lapátot és a fedelet, majd fokozatosan 1-3 fokozatra kapcsolva 2 percen át keverjük. 
    3. Ezután kapcsoljuk a robotgépet 2-es fokozatra, és keverés közben adjuk a tésztához a vizet. 
    4. Keverjük tovább még egy percig, amíg a tészta sima gombóccá áll össze. 
    5. Ezutún csomagoljuk a tésztát átlátszó fóliába, és hűvös helyen hagyjuk pihenni legalább egy órán át, mielőtt kinyújtanánk és megsütnénk.
    Tipp: 2 db 350 g-os pitetészta készítéséhez duplázzuk meg a hozzávalók mennyiségét, és kövessük a fenti lépéseket.

  • Parmezános grillezett burgonyaszeletek – Optigrill Elite XL recept

    Parmezános grillezett burgonyaszeletek – Optigrill Elite XL recept

    1. Kapcsolja be a Tefal OptiGrill Elite XL grillsütőt. 
    2. Válassza ki az 
    3. programot, és nyomja meg az OK gombot.
    4. Mossa meg a burgonyát, és vágja 1 cm vastag szeletekre. Keverje össze az olívaolajat, Herbes de Provence fűszerkeveréket, sót és a borsot. Amint az előmelegítés befejeződött, tegye a burgonyaszeleteket a grillsütőbe, és zárja le.  A Tefal OptiGrill Elite XL grillsütő széles grillezőtálcája révén egyszerre nagyobb adagot is süthet, mely akár az egész családnak elegendő. 
    5. A kijelzőn lévő utasítások szerint süsse meg a burgonyaszeleteket. 
    6. Az elkészült burgonyaszeleteket szórja meg reszelt parmezánnal, illetve ízlés szerint fokhagymaporral, vagy a kedvenc fűszerkeverékével. 
  • Pizza alaprecept Szauer Judittól a Tefal Wizzo robotgéppel

    Pizza alaprecept Szauer Judittól a Tefal Wizzo robotgéppel

    Tefal Wizzo kampányunk arca, Szauer Judit hatalmas pizzarajongó, de otthon még sosem készített pizzát, úgyhogy saját Wizzo-ját rögtön bevetette Jamie Oliver híres pizzareceptjéhez, amit most Nektek is bemutatunk. 🙂 Ne feledjétek, hogy most Ti is kaphattok ajándékba egy ilyen csodálatos, multifunkcionális Tefal Wizzo robotgépet, amennyiben 2020. augusztus 31-ig 3 db Tefal elektromos kisgépet vásároltok minimum 50.000 Ft értékben. A promóció részleteit itt találjátok: https://promo.tefal.hu/promo/tefal_wizzo/

    Pizza alaprecept: 

    1. A lisztet és a sót a Wizzo keverőtáljába szitáljuk és kissé összekeverjük.
    2. A langyos vizet összekeverjük a cukorral és az élesztővel, valamint az olívaolajjal, majd a liszthez öntjük és a Wizzo dagasztókarjával néhány perc alatt könnyű, ruganyos tésztát készítünk belőle. 
    3. A tetejét kissé belisztezzük, majd egy konyharuhával befedjük a keverőtálat és kb. 1-1,5 óra alatt duplájára kelesztjük a tésztát. 
    4. Miután megkelt a tészta, kézzel húzogatva, vagy akár sodrófával kinyújtva kör alakú pizzát formázunk belőle (ebből a tésztamennyiségből akár 3-4 pizzát is készíthetünk), majd megkenjük tetszőleges szósszal és megszórjuk kedvenc feltéteinkkel.
    5. 230 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 10 perc alatt ropogósra sütjük! 
  • Grillezett spárga, sonkába tekerve

    Grillezett spárga, sonkába tekerve

    Ínycsiklandó grillfogás reggelire, főétkezésekhez köretként, vagy akár sörkorcsolyának.

    1. Bekapcsoljuk a Tefal OptiGrill Elite kontaktgrillt, majd beállítjuk a „Padlizsán“ grillprogramot.
    2. Amíg a grill felmelegszik, a spárgákat megmossuk és papírtörlőn felszárítjuk, majd fás végüket levágjuk.
    3. Mindegyik spárgát körbetekerjük egy-egy szelet sonkával.
    4. Amint az OptiGrill sütőlapjai kellően felmelegedtek, a készülék ezt hangjelzéssel jelzi – ekkor azonnal felpakolhatjuk a sonkába tekert spárgákat a grill-lapra. Ecsettel nagyon vékonyan kenjük át őket egy kevés olívaolajjal, majd zárjuk rájuk a grillt.
    5. A „Padlizsán“ programon a spárgákat felügyelet nélkül is tökéletes állagúra grillezhetjük. Amint elkészültek, újabb csippanó hanggal jelez majd a készülék.