Tefal HU

Rubrika: Vacsora

  • Marhalapocka paradicsomszószban – Cook4Me+ recept

    1. A húst tűzdelje meg a gyökérzöldség darabjaival, és alaposan fűszerezze (só, bors). 
    2. Kapcsolja be az edényt kézi üzemmódban a barnítás funkcióra. 
    3. Miután az edény kellőképpen felhevült, a húst pirítsa meg minden oldaláról. 
    4. Vegye ki a pirított húst, a helyén pedig pirítsa zsírjára a felkockázott szalonnát. 
    5. Adja hozzá a maradék apróra vágott gyökérzöldséget és hagymát. Süsse aranybarnára. Ízesítse sóval és borssal. 
    6. Karamellizálja a cukrot. Ezután adja hozzá a paradicsompürét és öntse fel vízzel. 
    7. Tegye bele a húst és fedje le. Kapcsolja be 1 órára a nagynyomású főzés programot. 
    8. Ezután vegye ki a húst és a babérleveleket. Keverje össze, adjon hozzá citromlevet és sózzon utána, ha szükséges.

  • Gombás gerslirizottó – Cook4Me+ recept

    1. Kapcsolja be az edényt kézi üzemmódban a barnítás funkcióra. 
    2. Miután az edény felhevült, pirítsa meg olajon a felkockázott mogyoróhagymát, adja hozzá a köményt, apróra vágott fokhagymát, gombát és pirítsa meg. 
    3. Tegye hozzá az áztatott gombát és annak levét, az árpagyöngyöt majd öntse fel az alaplével és borral. 
    4. Miután megsózta, fedje le és kapcsolja be a nagy nyomás alatt történő főzés funkciót 25 percre. 
    5. Ízesítse borssal, adjon hozzá vajat lágyítás érdekében, majd keverjen hozzá reszelt parmezánt.

  • Pikáns bableves kolbásszal – Cook4Me+ recept

    1. Kapcsolja be az edényt kézi üzemmódban a barnítás funkcióra. 
    2. Miután az edény felhevült, pirítsa meg olajon a felkockázott hagymát, majd adja hozzá a felszeletelt kolbászt, apróra vágott fokhagymát és köményt. 
    3. Pirítsa meg, adjon hozzá lisztet, hagyja pirulni majd keverés mellett öntsön hozzá hideg vizet. 
    4. Tegye hozzá a babot (legyen előtte átmosva és megfőzve), sózza, ízesítse. 
    5. Fedje le az edényt és kapcsolja be a nagy nyomás alatt történő főzést 20 percre.

  • Bableves füstölt hússal – Cook4Me+ recept

    1. Kapcsolja be az edényt kézi üzemmódban a barnítás funkcióra. 
    2. Miután az edény felhevült, pirítsa meg vajon a kockára vágott hagymát, majd tegye hozzá a szintén felkockázott tarját. 
    3. Szórja rá a lisztet, majd keverés közben öntse fel vízzel. 
    4. Ezután adja hozzá az áztatott babot, apróra vágott fokhagymát és fedje le. 
    5. Váltsa nyomás alatt történő főzésre az edényt és főzze 30 percig. A tofus változat elkészítése során csupán 15 percig főzzük. 
    6. Keverje össze a levest és fűszerezze majoránna, bors és só hozzáadásával.