Rubrika: Vacsora

  • Csirke lime-mal és kókusszal – recept Tefal Cook4Me+

    Csirke lime-mal és kókusszal – recept Tefal Cook4Me+

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Pácolja a csirkét a lime levében és a nuoc mam szószban. Öntse a szezámolajat a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a hagymát. Szedje ki. Pirítsa meg a csirkét (akár több adagban). Keverje össze a páclevet a kukoricakeményítővel.
    Tegye vissza a hagymát a serpenyőbe. Adja hozzá a páclevet, a kókusztejet és a padlizsánt.

    Főzési idő: 12 perc

    Ízesítse korianderrel és szezámmaggal. Tálalja.

  • Burgonya és kolbász – recept Tefal Cook4Me+

    Burgonya és kolbász – recept Tefal Cook4Me+

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Tegye a kolbászokat a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a kolbászt.

    Adja hozzá az alaplé/kukoricaliszt keveréket, a tejszínt, a kapribogyót és a szardellát. Alaposan keverje össze. Tegye bele a burgonyát.

    Főzési idő: 7 perc

    Reszeljen rá parmezánt. Tálalja.

  • Bolognai mártás – recept Tefal Cook4Me+

    Bolognai mártás – recept Tefal Cook4Me+

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Aprítsa finomra a hagymát.

    Hámozza meg a fokhagymát.

    Töltsön olívaolajat a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a húst. Adja hozzá a szalonnacsíkokat, a hagymát és a répát.

    Locsolja meg borral. Adja hozzá a paradicsompürét és a fokhagymát. Sózza, borsozza.

    Főzési idő: 40 perc

    Tálalja tésztával.

  • Pizza alaprecept Szauer Judittól a Tefal Wizzo robotgéppel

    Pizza alaprecept Szauer Judittól a Tefal Wizzo robotgéppel

    Tefal Wizzo kampányunk arca, Szauer Judit hatalmas pizzarajongó, de otthon még sosem készített pizzát, úgyhogy saját Wizzo-ját rögtön bevetette Jamie Oliver híres pizzareceptjéhez, amit most Nektek is bemutatunk. 🙂 Ne feledjétek, hogy most Ti is kaphattok ajándékba egy ilyen csodálatos, multifunkcionális Tefal Wizzo robotgépet, amennyiben 2020. augusztus 31-ig 3 db Tefal elektromos kisgépet vásároltok minimum 50.000 Ft értékben. A promóció részleteit itt találjátok: https://promo.tefal.hu/promo/tefal_wizzo/

    Pizza alaprecept: 

    1. A lisztet és a sót a Wizzo keverőtáljába szitáljuk és kissé összekeverjük.
    2. A langyos vizet összekeverjük a cukorral és az élesztővel, valamint az olívaolajjal, majd a liszthez öntjük és a Wizzo dagasztókarjával néhány perc alatt könnyű, ruganyos tésztát készítünk belőle. 
    3. A tetejét kissé belisztezzük, majd egy konyharuhával befedjük a keverőtálat és kb. 1-1,5 óra alatt duplájára kelesztjük a tésztát. 
    4. Miután megkelt a tészta, kézzel húzogatva, vagy akár sodrófával kinyújtva kör alakú pizzát formázunk belőle (ebből a tésztamennyiségből akár 3-4 pizzát is készíthetünk), majd megkenjük tetszőleges szósszal és megszórjuk kedvenc feltéteinkkel.
    5. 230 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 10 perc alatt ropogósra sütjük! 
  • Baszk csirke – recept Tefal Cook4Me+

    Baszk csirke – recept Tefal Cook4Me+

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Metssze be a combok tetejét a csont közelében. Enyhén lisztezze be a csirkedarabokat. Töltsön olajat a serpenyőbe.

    Pirítsa meg a csirkehúsokat. Szedje ki. Tegye bele a hagymát, majd a bort. Keverje össze.

    Adja hozzá a többi alapanyagot. Tegye vissza a csirkehúsokat a serpenyőbe.

    Főzési idő: 13 perc

    Tálalja.

  • Rókagomba ragu – Cook4Me+ recept

    1. Vágja a mogyoróhagymát csíkokra, fokhagymát szeletekre, újhagymát is aprítsa, beleértve a zöldjét és a burgonyát pedig kockázza fel. 
    2. Az edényt kapcsolja manuális módban a barnítás funkcióra. Miután kellően felhevült, vajon pirítsa meg a mogyoróhagymát a fokhagymával együtt, majd adja hozzá a burgonyát, köményt, kakukkfüvet és újhagymát. Keverje meg. 
    3. Helyezze bele a szeletelt gombát, majd öntse fel konyakkal és borral. Hagyja forrni, adja hozzá a tejszínt, sót és őrölt szerecsendiót. 
    4. Fedje le és kapcsolja be a nagy nyomású főzés funkciót 10 percre. 
    5. Sózza borsozza szükség szerint. Újra bekapcsolhatja a barnítás funkciót, hogy sűrűbb állagúra redukálja.
  • Fűszervajas párolt zöldség – Cook4Me+ recept

    1. A zöldségeket, a karfiol kivételével, vágja kb. 1 cm-es kockákra, újhagymát és fokhagymát pedig karikákra. Szedje a karfiolt nagyobb rózsákra, majd azokat is szeletelje fel. 
    2. Az edényt kapcsolja kézi üzemmódban a barnítás funkcióra, majd miután kellően felhevült olvassza meg rajta a vajat. 
    3. Először a hagymát adja hozzá majd a sárgarépát, zellert és fokhagymát. Pirítsa majd szórja meg fűszernövényekkel és adjon hozzá cukrot is. Tegye hozzá a többi zöldséget, keverje össze, adja hozzá a paradicsomot és öntse fel borral. Ízesítse sóval majd fedje le. 
    4. Az edényt 5 percre kapcsolja a nagy nyomású főzésre és már kész is.
  • Savanyú lencse – Cook4Me+ recept

    1. Kapcsolja be az edényt kézi üzemmódban a barnítás funkcióra, adja hozzá a zsiradékot és hagyja felmelegedni. 
    2. Ezalatt kockázza fel az összes zöldséget majd pirítsa meg. Fűszerezze, tegye hozzá a kakukkfüvet és a lencsét. 
    3. Öntse fel vízzel és fedje le. Ezután 20 percre kapcsolja be a nagy nyomás alatt történő főzés funkciót. 
    4. Sózza szükség szerint, esetleg adjon hozzá ecetet és reszelt burgonyát. 
    5. Fedje le és még 5 percig főzze nagy nyomás alatt. Tálalja pirított hagymával.
  • Tejszínes sertéskaraj – Cook4Me+ recept

    1. Kapcsolja be az edényt kézi üzemmódban a barnítás funkcióra és hagyja felmelegedni. 
    2. Sózza és borsozza a sertésszeleteket. Olvasszon vajat az edényben és pirítsa meg rajta a hús mindkét oldalát. 
    3. Ezután vegye ki, és az apróra vágott hagymát és köményt tegye az edénybe. Pirítsa aranybarnára majd ezeket is vegye ki. Kapcsolja ki a barnítás funkciót. 
    4. Szeletelje fel a burgonyát, keverjen hozzá sót és tejszínt majd tegye a felét az edénybe. 
    5. Helyezze a húst a burgonyára, fedje be hagymával és a burgonya másik felével. 
    6. Locsolja meg tejszínnel és szórja meg sajttal. 
    7. Az összetevők programja közül, válassza ki a hús programot, adja meg a tömeget és kapcsolja be az utasításoknak megfelelően 50 percre.
  • Gombás sertéskaraj – Cook4Me+ recept

    1. Kapcsolja be az edényt kézi üzemmódban a barnítás funkcióra, adja hozzá a zsiradékot és hagyja felmelegedni. 
    2. Helyezze bele a megsózott és megborsozott sertéskarajt és pirítsa meg mindkét oldalát. 
    3. Ezután vegye ki a húst, helyezze be a szalonnát és hagymát és pirítsa őket meg. 
    4. A beáztatott gombát szűrje le és kicsit nyomkodja ki, majd adja hozzá a szalonnához és hagymához az összes fűszerrel együtt. 
    5. Szórja hozzá a lisztet, öntse fel az áztatott gomba levével és alaposan keverje össze. 
    6. Helyezze vissza a sertéskarajt, adja hozzá a zúzott fokhagymát. 
    7. Szükség szerint ízesítse sóval, fedje le és kapcsolja be az edényt 40 percre.