Grilovaný sýr halloumi s cuketovo-kuskusovými plackami, grilovaným rajčetem a zakysanou smetanou – recept pro Optigrill Elite

01.jpg
Kuskus osolíme, přidáme olivový olej a horkou vodu.
Přiklopíme a necháme vsáknout.
Nakonec promícháme.
Cuketu nastrouháme nahrubo.
Smícháme s kuskusem, utřeným česnekem se solí, vejci, solí, moukou a dobře promícháme.
Vytvarujeme placičky a grilujeme na program brambory.

Optigrill Elite rozehřejeme na program steak a vložíme plátky sýra.
Pečeme na stupeň středně propečené.
Rajčata vložíme do grilu na program rajče a pečeme.

Servírujeme se zakysanou smetanou.

Tento recept doporučuje šéfkuchař Ondřej Slanina:

Comments

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *