Steak z vepřové pečeně se šafránovým máslem a restovanou jarní zeleninou – recept pro pánve Unlimited od Ondřeje Slaniny

Postup

Maso naporcujme, opepříme a
potřeme olejem.

Rozpálíme pánev a vložíme steaky.

Opečeme z obou stran asi 2-3
minuty.

Poté snížíme teplotu a vložíme
rozmáčknutý česnek, máslo, koňak, šafrán a sůl.

Promícháme a tímto výpekem
přeléváme maso.

Zeleninu nakrájíme na kousky a společně pozvolna pečeme na másle asi 8 minut.

Poté vmícháme špenát, sůl a pepř.

Jakmile máme hotovo, servírujeme!