Tefal HU

Štítek: airfryer

  • Spanakopita (görög spenótos tekercsek) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Spanakopita (görög spenótos tekercsek) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Válogassa ki a spenótot, távolítsa el a sérült szárakat és leveleket. Mossa át óvatosan többször ecetes vízben, és szárítsa ki.

    2. LÉPÉS: Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Pirítsa meg az apróra vágott hagymát körülbelül 3 percig, amíg üveges lesz, de ne hagyja megbarnulni. Adja hozzá a spenótot, és kis lángon párolja addig, amíg a spenót meg nem puhul, és vizet nem enged. Csöpögtesse le a spenótot, és szűrje le a felesleges folyadékot, majd hagyja kihűlni.

    3. LÉPÉS: Egy tálban morzsolja szét a feta sajtot, majd adja hozzá a spenótot és az apróra vágott fűszernövényeket. Keverje jól össze, majd adja hozzá a tojást. Ízlés szerint sózza és borsozza. Ossza a keveréket 4 egyenlő adagra.

    4. LÉPÉS: Egy tiszta munkafelületen tekerjen ki egy lap filo tésztát, és kenje meg az egészet olvasztott vajjal. Tegyen rá egy második lapot, és kenje meg újra.

    5. LÉPÉS: Tegye a töltelék egy részét a lap közepére, az Önhöz legközelebb eső oldalra. Hajtsa a két sarkot az oldalán a közepére, a töltelék fölé, majd óvatosan tekerje az egészet hengerré. Kenje meg a tekercset olvasztott vajjal, és szórja meg szezámmaggal. Ugyanezzel a módszerrel készítse el a maradék 3 tekercset.

    6. LÉPÉS: Tegye a tekercseket az Easy Fry lapra. Kezdje el a sütést.

    7. LÉPÉS: Amikor megsült, szolgálja fel a tekercseket egy tányéron, és fogyassza forrón.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Revani (görög búzadara torta) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Revani (görög búzadara torta) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Kezdje a szirup előkészítésével, hogy legyen ideje kihűlni. Egy lábasban keverje össze a vizet és a cukrot, majd adja hozzá a citromhéjat, a fahéjat és a mézet. Forralja fel, majd csökkentse a hőfokot, és főzze körülbelül 10 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.

    2. LÉPÉS: Egy habverővel felszerelt konyhai robotgépben vagy elektromos keverővel kb. 5 percig verje fel a tojásokat és a cukrot. A keveréknek fehérré és habossá kell válnia, és légies, könnyű állagúnak kell lennie.

    3. LÉPÉS: Miközben tovább keveri, fokozatosan adja hozzá az olvasztott vajat (nem túl forrón) és a folyékony vaníliát.

    4. LÉPÉS: Szitálja egy tálba a finom búzadarát, a lisztet és a sütőport. Alaposan keverje össze. Egy spatula segítségével óvatosan adja hozzá őket a tojás-cukor keverékhez. Sima tésztát kell kapnia.

    5. LÉPÉS: A 18 cm-es sütőformát vajazzon ki, és öntse bele a tésztát.

    6. LÉPÉS: Tegye a sütőformát a tányérral felszerelt Easy Fry készülékbe. Kezdje el a sütést.

    7. LÉPÉS: Ellenőrizze egy kés hegyével. Száraznak kell lennie. A kihűlt szirupot egyenletesen öntse a meleg süteményre, ügyelve arra, hogy jól beszívja. Hagyja, hogy a torta magába szívja a szirupot, és hagyja teljesen kihűlni.

    8. LÉPÉS: Tálalás előtt díszítse aprított pisztáciával.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Fish and chips – Tefal Dual Easy Fry & Grill 2az1-ben EY905

    Fish and chips – Tefal Dual Easy Fry & Grill 2az1-ben EY905

    1. LÉPÉS: Készítse el a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: A tőkehalat vágja kisebb darabokra, sózza, borsozza.

    3. LÉPÉS: Készítse el a tésztát a liszt, a tojás, a tej és a bor keverékéből. Keverje össze és ízesítse sóval, borssal.

    4. LÉPÉS: A halat forgassa a lisztbe, majd a tésztába.

    5. LÉPÉS: A megfőtt krumplit nyomja szét, szórja meg a felaprított szalonnával, sózza, borsozza, tegye rá a vajat és szórja rá a fűszereket.

    6. LÉPÉS: Helyezze a beforgatott halat a kosárba, és állítsa be a hal programot. Tegye a burgonyát a másik kosárba, válassza ki a krumpli programot, és állítsa be az időt körülbelül 10 percre.

    7. LÉPÉS: Készítse elő a majonézt, keverje hozzá a felaprított medvehagymát, ízesítse sóval, borssal és citromlével.

    8. LÉPÉS: A kész halat és krumlit tálalja a majonézzel.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Csirkecomb joghurtos mártással és zöldséglepénnyel – Tefal Dual Easy Fry & Grill 2az1-ben EY905

    Csirkecomb joghurtos mártással és zöldséglepénnyel – Tefal Dual Easy Fry & Grill 2az1-ben EY905

    1. LÉPÉS: Készítse el a hozzávalókat.

    2. LÉPÉS: Készítsen pácot a jogurtból, olívaolajból, citromléből és héjából, garam masala, só és apróra vágott lapos petrezselyemből.

    3. LÉPÉS: Távolítsuk el a csirkecomb alsó részét, és pácoljuk körülbelül egy órán keresztül.

    4. LÉPÉS: A zöldségeket vágja szeletekre, keverje össze a korianderrel, római köménnyel, csicseriborsó liszttel, sóval és olívaolajjal.

    5. LÉPÉS: Kapcsolja be a fitőzt, a csirkecombokhoz használja a grill funkciót, amit kb 25 percig süt, a zöldségekhez pedig a forró levegős sütés funkciót.

    6. LÉPÉS: A mártás elkészítéséhez készítse elő a hozzávalókat, keverje össze és sóval ízesítse.

    7. LÉPÉS: A kész csibét és zöldségeket a mártással tálalja.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Brazil sajtos zsemle (Pão de queijo) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Brazil sajtos zsemle (Pão de queijo) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Öntse a tápiókalisztet egy edénybe. Forralja fel a tejet és az olajat egy lábasban. Gyorsan öntse a folyadékot a lisztre, és keverje erőteljesen, hogy kissé ragacsos, rugalmas keveréket kapjon.

    2. LÉPÉS: Adja hozzá a sajtot, a tojást, a sót és a szerecsendiót. Egy spatulával keverje bele.

    3. LÉPÉS: Tegye a keveréket egy tepsibe, és terítse szét, hogy a hűtőszekrényben 30 perc alatt gyorsan kihűljön.

    4. LÉPÉS: Vegye ki a tepsit, és formázzon 18 golyót kézzel. Ha a tészta ragadós, használjon egy kevés lisztet. Tegyen egy alufóliát a lapra. Óvatosan tegye a golyókat a készülékbe, hagyjon közöttük helyet, hogy a levegő keringhessen. Kezdje el a sütést. A végén szép aranyszínű golyókat kell kapnia.

    5. LÉPÉS: Folytassa a sütést, amíg az összes golyó meg nem sül. Hagyja kihűlni, majd tálalja avokádó és mangó „szalszával”, salátával vagy guacamoléval.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Brazil Empadinhas – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Brazil Empadinhas – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Tegye a csirkét, a vizet és a húsleveskockát egy lábasba. Forralja fel, és főzze kis lángon 15 percig. A csirkét csepegtesse le, és hagyja kihűlni. Tegyen félre 12 cl alaplevet a recept további részéhez.

    2. LÉPÉS: Villával morzsolja össze a csirkét. Öntsön olajat egy serpenyőbe, majd süsse 2 percig, alacsony lángon a fokhagymát és a hagymát, fakanállal kevergetve. Szórja bele a csirkét, a petrezselymet, a paradicsomot és a lisztet. Főzze 2 percig, folyamatosan kevergetve. Adja hozzá a hús alaplét, és főzze további 1 percig. Vegye ki egy tepsibe, és hagyja szobahőmérsékletűre hűlni.

    3. LÉPÉS: Keverje össze a csirkét és a sajtot egy tálban. Egy kevés lisztből sodorjon leveles tésztát, és vágjon ki elég nagy korongokat ahhoz, hogy befedje a kiválasztott egyedi formákat. Hagyja a tésztát a széleken túlnyúlni. Töltse meg a formákat háromnegyedig a keverékkel, majd vágjon egy másik kisebb korongot, fedje le, és a széleket összecsípve zárja le.

    4. LÉPÉS: Keverje össze a tojássárgáját és a tejet egy kis tálban, és kenje meg vele a mini piték tetejét.

    5. LÉPÉS: Tegye a gombócokkal teli tálcát a lappal felszerelt sütőbe. Kezdje el a sütést.

    6. LÉPÉS: Borítsa ki a pitét egy rácsra, és tálalás előtt hagyja kihűlni.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Brazil „esőcsepp” fánk (Bolinho de Chuva) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Brazil „esőcsepp” fánk (Bolinho de Chuva) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Keverje össze a lisztet, a cukrot, a fahéjat és a kardamomot egy tálban. Ezután adja hozzá a tojást, a tejet, az olajat és az élesztőt, majd keverje össze a keveréket egy spatulával, amíg a tészta sima és egyenletes nem lesz.

    2. LÉPÉS: Tegyen egy alufóliát a lapra. Két kiskanállal formázzon kis golyókat. Óvatosan tegye a golyókat a sütőbe, de hagyjon közöttük helyet, hogy a levegő keringhessen. Kezdje el a sütést. Szép arany golyókat kell kapnia.

    3. LÉPÉS: Gyorsan keverje össze a cukrokat és a fahéjat egy tálban, majd forgassa meg a fánkokat a keverékben, és rázza meg az edényt, hogy jól bevonja. Ismételje meg a műveletet, amíg az összes tésztát el nem használja. Fogyassza melegen.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Brazil répatorta (Bolo de Cenoura) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Brazil répatorta (Bolo de Cenoura) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Tegye a sárgarépát, a tojást és az olajat egy szűk edénybe. Botmixerrel keverje simára és homogénre. Öntse a keveréket egy tálba, és adja hozzá a cukrot, a lisztet, a kukoricalisztet és a sütőport. Keverje össze egy spatulával.

    2. LÉPÉS: Vajazzon és lisztezzen ki egy 20 cm × 6 cm-es gyűrűs sütőformát. Öntse a keveréket a formába.

    3. LÉPÉS: Tegye a gombócokkal teli tálcát a lappal felszerelt készülékbe. Kezdje el a sütést.

    4. LÉPÉS: Vegye ki a tortát a formából, tegye egy rácsra, majd hagyja kihűlni.

    5. LÉPÉS: Öntse a vizet, a cukrot és a kakaót egy lábasba. Keverje habverővel, miközben 30 másodpercig alacsony lángon forralja. Vegye le a tűzről. Adja hozzá a vajat és a tápióka keményítőt. Keverj át, és gyorsan tegye vissza a tűzre, hogy a keverék besűrűsödjön.

    6. LÉPÉS: Öntse a keveréket a torta tetejére, majd egy kanállal rajzoljon apró hullámokat a torta oldalára. Élvezze a finom ízeket.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Cukkini fánkok – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Cukkini fánkok – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Mossa meg és reszelje le a cukkinit hámozás nélkül. Enyhén sózza meg, és tegye egy szűrőbe. Nyomkodja össze kézzel, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsa belőlük.

    2. LÉPÉS: Tegye az összes hozzávalót és a cukkinit egy tálba. Fűszerezze, és jól keverje össze, hogy homogén masszát kapjon.

    3. LÉPÉS: Körülbelül 6 fánkot tehet a serpenyőbe, egymástól megfelelő távolságra. Egy evőkanál segítségével formáljon kis pogácsákat, és óvatosan tegye őket az előzőleg kiolajozott tálcával felszerelt készülékbe. Indítsa el a főzést. A sütés felénél megfordíthatja a fánkokat, bár ez nem feltétlenül szükséges.

    4. LÉPÉS: Ha mégis megfordítaná, akkor használjon egy sima spatulát. Ismételje ezt addig, amíg az összes tésztát el nem használja.

    5. LÉPÉS: Tálalja forrón, tetszés szerinti mártással.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Simit kenyér – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Simit kenyér – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Készítse el a tésztát kézzel egy dagasztótálban vagy egy dagasztókarral felszerelt konyhai robotgépben. Legfeljebb 10 percig dagasszon.

    2. LÉPÉS: Ha konyhai robotgépben dagaszt: tegye a lisztet a konyhai robotgép keverőtáljába, és lassú fokozaton dagassza össze, fokozatosan adagolva a vizet, a cukrot és az élesztőt. Addig dagassza, amíg a tészta el nem válik a szélétől. Adja hozzá az olívaolajat, és közepes sebességen dagassza, amíg felszívódik (2-3 perc). Szükség esetén állítsa be a sebességet. Végül adja hozzá a sót. Addig folytassa a dagasztást, amíg már nem érződnek a sószemcsék a felszínen.

    3. LÉPÉS: Ha kézzel dagasztja: tegye a lisztet a dagasztótálba. Fokozatosan adja hozzá a vizet, a cukrot és az élesztőt. Egyik kézzel forgassa a dagasztótálat, a másikkal hajtogassa a lisztet a dagasztótál aljáról a tetejére. Amikor a liszt teljesen elkeveredett (nincs már több maradék a dagasztótál oldalán), a tésztát a munkafelületen gyúrhatja tovább.

    4. LÉPÉS: Pihentesse a tésztát 1 óra 30 percig szobahőmérsékleten fólia (vagy nedves konyharuha) alatt. A tésztának kétszeresére kell nőnie.

    5. LÉPÉS: Tekerje ki a tésztát, és vágja nyolc egyforma részre. Formázzon nyolc hosszú, körülbelül 60 cm-es tekercset. Ha szükséges, szórjon egy kis lisztet a munkafelületre, hogy a tészta ne tapadjon össze. Hajtsa félbe a tekercseket. A tekercsek két végét felhasználva fonja össze a simiteket, majd formáljon belőle gyűrűket, és tapassza össze a végeket. Egy ecsettel kenje be a simit tetejét melasz és víz keverékével, majd szórja meg szezámmaggal.

    6. LÉPÉS: Óvatosan tegyen 4 simit kenyeret a lappal felszerelt készülékbe. Indítsa el a főzést. Ismételje meg a műveletet, amíg a tészta el nem fogy.

    7. LÉPÉS: Hagyja kihűlni, majd fogyassza el. Jó étvágyat kívánunk.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod