Tefal HU

Štítek: airfryer

  • Sült sertéslapocka kreol stílusban naranccsal és mézzel

    Sült sertéslapocka kreol stílusban naranccsal és mézzel

    Botmixerrel addig turmixolja a birsalma lekvárt a vízzel, amíg finom és sima állagú nem lesz.

    Papírtörlővel nedvesítse meg egy körülbelül 23 cm hosszú és 10 cm széles tortaforma belsejét. Fedje le fóliával. Használjon papírtörlőt, hogy eltávolítsa az esetleges légbuborékokat. Ez megkönnyíti a forma későbbi eltávolítását.

    A birsalma lekvárt kenje a forma aljára, és simítsa el jól. Tegye a formát a hűtőbe, és hagyja legalább 5 órán át dermedni.

    Egy tálban villával nyomkodja finomra a feta sajtot. Adja hozzá a szárított oregánót, az olívaolajat, a tejet és a borsot. Keverje össze egy spatulával, amíg sima masszát nem kap.

    Amikor a lekvár megdermedt, egy enyhén megnedvesített kanállal egyenletesen oszlassa el a fetás keveréket a formában, hogy elsimítsa a felületét. Tegye a formát 3 órára a hűtőszekrénybe.

    Amikor megszilárdult, fordítsa ki a formából. Óvatosan melegítse fel a forma alját forró vízzel, majd borítsa ki egy vágódeszkára. Vegye le a fóliát, és hagyja a fetát szobahőmérsékleten pihenni (5 perc), hogy könnyebben szeletelhető legyen. Vágja keresztben 8 szabályos darabra.

    Olvassza fel a vajat egy tálban a mikrohullámú sütőben 1 percig.

    Tekerje ki a filo tésztalapokat, majd vágja őket 4 darabra, hogy 15 cm x 19 cm-es darabokat kapjon. Az első darabot helyezze a felső oldalával felfelé, és kenje meg vajjal. Helyezze rá a második szeletet, és kenje be azt is vajjal. Helyezzen a tészta szélére egy darab feta sajtot, majd tekerje fel és tekerje be a tésztába. Hajtsa össze a sarkokat szépen, mint egy ajándékcsomagot, és vágja le a felesleges tésztát, ha szükséges. Ugyanígy járjon el a többi darabbal is. Tegye félre a hűtőszekrénybe.

    Tegye az egyes részeket az Easy Fry sütőbe, és indítsa el az AIR FRY programot 200°C-on 7 percig. Sütés után hagyja kihűlni. Jó étvágyat!

  • Karácsonyi áfonya golyók zsemlefelfújttal töltve

    Karácsonyi áfonya golyók zsemlefelfújttal töltve

    Ez a recept megkívánja, hogy a húskeveréket egy éjszakán át pihentesse. A húst és a szalonnát vágja 5 cm-es darabokra. Hámozza meg és vágja finomra a fokhagymagerezdeket. Törje össze a borókabogyókat és aprítsa fel a rozmaringleveleket. Egy nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót a ginnel és a borssal. Ezután a keveréket fóliával fedje le, és hagyja egy éjszakán át a hűtőben pácolódni.

    Másnap vegye ki a pácolt húst, és darálja le finom húsdarálóval. Ha nincs húsdaráló, a húst egy nagyon éles késsel is felapríthatja. A tölteléket enyhén sózza, majd egy spatulával keverje össze, hogy egyenletes állagú legyen. Formázzon a töltelékből kb. 50 g-os golyókat, és tegye a hűtőbe.

    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a mézet, az almaecetet és a kukoricalisztet. Ha az áfonya nagy, vágja félbe, és adja hozzá a keverékhez.

    Tegye a húsgolyókat az Easy Fry olajsütőbe egy szabványos sütőlemezre, és indítsa el a NUGGETS programot 200 °C-on 15 percig.

    Öntse a szójaszószt és az áfonya keveréket egy közepes méretű serpenyőbe. Adja hozzá a sült húsgombócokat, és közepes lángon forralja fel. Keverje át a húsgombócokat a mártásban, hogy bevonja őket, és szép fényes legyen a megjelenésük.

    Azonnal tálalja, fogyassza élvezettel.

  • Sült sertéslapocka kreol stílusban naranccsal és mézzel

    Sült sertéslapocka kreol stílusban naranccsal és mézzel

    Botmixerrel addig turmixolja a birsalma lekvárt a vízzel, amíg finom és sima állagú nem lesz.

    Papírtörlővel nedvesítse meg egy körülbelül 23 cm hosszú és 10 cm széles tortaforma belsejét. Fedje le fóliával. Használjon papírtörlőt, hogy eltávolítsa az esetleges légbuborékokat. Ez megkönnyíti a forma későbbi eltávolítását.

    A birsalma lekvárt kenje a forma aljára, és simítsa el jól. Tegye a formát a hűtőbe, és hagyja legalább 5 órán át dermedni.

    Egy tálban villával nyomkodja finomra a feta sajtot. Adja hozzá a szárított oregánót, az olívaolajat, a tejet és a borsot. Keverje össze egy spatulával, amíg sima masszát nem kap.

    Amikor a lekvár megdermedt, egy enyhén megnedvesített kanállal egyenletesen oszlassa el a fetás keveréket a formában, hogy elsimítsa a felületét. Tegye a formát 3 órára a hűtőszekrénybe.

    Amikor megszilárdult, fordítsa ki a formából. Óvatosan melegítse fel a forma alját forró vízzel, majd borítsa ki egy vágódeszkára. Vegye le a fóliát, és hagyja a fetát szobahőmérsékleten pihenni (5 perc), hogy könnyebben szeletelhető legyen. Vágja keresztben 8 szabályos darabra.

    Olvassza fel a vajat egy tálban a mikrohullámú sütőben 1 percig.

    Tekerje ki a filo tésztalapokat, majd vágja őket 4 darabra, hogy 15 cm x 19 cm-es darabokat kapjon. Az első darabot helyezze a felső oldalával felfelé, és kenje meg vajjal. Helyezze rá a második szeletet, és kenje be azt is vajjal. Helyezzen a tészta szélére egy darab feta sajtot, majd tekerje fel és tekerje be a tésztába. Hajtsa össze a sarkokat szépen, mint egy ajándékcsomagot, és vágja le a felesleges tésztát, ha szükséges. Ugyanígy járjon el a többi darabbal is. Tegye félre a hűtőszekrénybe.

    Tegye az egyes részeket az Easy Fry sütőbe, és indítsa el az AIR FRY programot 200°C-on 7 percig. Sütés után hagyja kihűlni. Jó étvágyat!

  • Burgonya röszti ktipiti mártással és fűszerolajjal

    Burgonya röszti ktipiti mártással és fűszerolajjal

    A burgonyát egy kis kefével hideg vízben alaposan mossa meg.

    Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 45 percig.

    Készítsen ktipiti mártást. Egy tálban nyomkodja szét villával a feta sajtot. Tegye a fetát, a lecsöpögtetett marinált paprikát, a görög joghurtot és a Tabascót egy turmixgépbe. A mennyiséget ízlés szerint állítsa be. Turmixolja 1-2 percig, hogy sima, egyenletes mártást kapjon. Tegye félre a hűtőszekrénybe.

    Készítsen fűszeres olajat. Egy tálban keverje össze az apróra vágott mogyoróhagymát és a fokhagymát, a metélőhagymát, a petrezselymet, az olívaolajat, a sót és a borsot. Tegye félre.

    Vegye ki a burgonyát az Easy Fry sütőből, és tegye egy sütőtálcára vagy vágódeszkára. Hagyja őket kissé kihűlni.

    Egy alátét segítségével óvatosan nyomkodja össze a burgonyát, és lapítsa viszonylag vékony pogácsákká. Fűszerezze paprikával, szárított fokhagymával és burgonyafűszerkeverékkel.

    Tegye a pogácsákat az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 180 °C-on 20 percig.

    Ha szükséges, készítsen több adagot (a burgonya méretétől függően).

    Tegyen egy kis ktipiti mártást a tányérra, tegye rá a burgonyapogácsákat, és locsolja meg fűszerolajjal.

  • Burgonya mimóza módra

    Burgonya mimóza módra

    Mossa meg a burgonyát. Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az egész tojással együtt héjában (ha szükséges, mossa meg) az Easy Fry sütőbe egy hagyományos sütőtálcán, és indítsuk el a STEAM programot 20 percre.

    Töltsön meg egy kis tálat hideg vízzel, majd ebben hűtse le a tojást. Miután a program befejeződött, hagyja a burgonyát egy hagyományos sütőlapon, de vegye ki a tojást, és mártsa hideg vízbe.

    Indítsa újra a STEAM programot a burgonyával 25 percre. A sütés után egy késheggyel ellenőrizze, hogy megfőttek-e, és ha szükséges, módosítsa az időt. Vegye ki a burgonyát, és hagyja kihűlni. Készítsen majonézt. Egy kis tálban keverje össze a tojássárgáját és a mustárt, majd napraforgóolajjal készítse el a majonézt. Amikor az összes olajat belekeverte, tegye félre hűlni.

    A meleg burgonyát hosszában vágja félbe. Egy kiskanál vagy dinnyemagozó segítségével kanalazza ki a burgonyát, fél centiméteres héjréteget hagyva meg, hogy szép héjakat kapjon. A burgonyahéjakat tegyük félre a további előkészületekhez. Tegyük a kivájt burgonyamasszát egy tálba, és villával pépesítsük.

    Távolítsa el a keményre főtt tojás héját, és vágja félbe. Vegye ki a tojássárgáját, és pépesítse villával. A tojássárgáját tegye félre a burgonya díszítéséhez.

    Egy vágódeszkán vágja fel késsel a főtt tojásfehérjét és az uborkát. Keverje össze a tojásfehérjét, az uborkát, a metélőhagymát és a burgonya keverékét a majonézzel, az almaecettel és a borssal.

    Töltse meg a burgonyahéjakat a keverékkel, hogy szép kupolát alkosson. Végül szórja meg az összetört tojássárgájával.

    Jó étvágyat!

  • Hasselback burgonya szalonnával és cheddarral töltve

    Hasselback burgonya szalonnával és cheddarral töltve

    Mossa meg a burgonyát.

    Ezután kezdje el a szeletelést. Egy késsel enyhén szeletelje fel a burgonya alját, vágjon vékony szeleteket belőle, hogy stabil maradjon, és ne guruljanak el. Tegye őket a vágódeszkára. A burgonya mindkét oldalára tegyen egy-egy fakanalat. A burgonyát vágja keresztben 1-2 mm vastag szeletekre, és állítsa meg a kést, amint a két fakanál nyeléhez ér. Így elkerülhető, hogy az egész burgonyát átvágja. Ismételje meg az eljárást a maradék burgonyával. Tegye a burgonyát 30 percre egy tál hideg vízbe.

    Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 20 percig.

    Vegye ki a burgonyát, és tegye egy tálba. Adja hozzá az olívaolajat és a sót. A burgonyát jól keverje el, hogy beforgassa a hozzávalókkal.

    Öntse ki a főzővizet a kosár aljáról. Tegye a panírozott burgonyát az Easy Fry sütőbe. Indítsa el a FRIES programot 180°C-on 30 percig. Ellenőrizze, hogy megsültek-e, és ha szükséges, módosítsa az időt.

    A cheddar szeleteket késsel vágja 6 darabra, a bacon szeleteket pedig 10 darabra.

    Vegye ki a burgonyát az edényből, és hagyja 5 percig hűlni.

    Ossza el a bacon- és a cheddar-szeleteket a burgonyaszeletek között.

    Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 10 percig.

    Szórja meg a finomra vágott metélőhagymával és újhagymával. Tálalja forrón!

  • Töltött sült burgonya héjában sült mogyoróhagymával és köménymaggal

    Töltött sült burgonya héjában sült mogyoróhagymával és köménymaggal

    Készítsen héjában sült mogyoróhagymát: az egész, hámozatlan mogyoróhagymát fonnyassza meg olívaolajban. Tegye őket az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 20 percig. Hagyja kihűlni.

    Hámozza meg a mogyoróhagymát, és távolítsa el a húsát. A hagyma húsát késsel darabolja fel. Tegye félre.

    Mossa meg a burgonyát. Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 50 percig. A kés hegyével ellenőrizze, hogy megsültek-e, és szükség esetén módosítsa az időt.

    Egy salátástálban kenje be az egész burgonyát a maradék olívaolajjal és sóval.

    Öntse ki a főzővizet a kosár aljáról. Vegye ki a burgonyát, és hagyja kihűlni.

    A burgonyát vájja ki: a burgonya tetejét pedig vágja le. Egy kanállal szedje ki a húsát, ügyelve arra, hogy a burgonya tartsa a formáját és szilárd legyen. Formázzon belőlük kis csónakokat. Tegye a főtt héjat egy nagy tálba.

    Válassza szét a tojásfehérjét és a tojássárgáját. Tegye félre.

    A héjában sült burgonya töltelékének elkészítése: a burgonyabelet villával pépesítse össze. Adja hozzá a héjában sült mogyoróhagymát, a köményt, a meggyecetet, a tojássárgáját, a borsot és a vaj felét. Keverje össze.

    Egy másik tálban verje kemény habbá a tojásfehérjét. Óvatosan keverje bele a burgonyás keverékbe.

    Egy kanál segítségével töltse meg a burgonyát a keverékkel, hogy szép kupolát képezzen.

    A vajdarabkákat tegye a burgonya tetejére. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 16 percig.

    Azonnal tálalja.

  • Ropogós kis burgonya sült fokhagymás mártással

    Ropogós kis burgonya sült fokhagymás mártással

    Készítse el a konfitált fokhagymát. Tegye a hámozatlan gerezdeket egy tálba, és locsolja meg őket az olívaolaj egyharmadával, hogy bevonja őket. Tegye a fokhagyma gerezdeket az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 15 percig. Hagyja kihűlni.

    Hámozza meg a gerezdeket egy késsel, és vegye ki a húsát. Tegye félre.

    Mossa meg a burgonyát. Töltse fel a víztartályt. Tegye a burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a STEAM programot 100°C-on 15 percig.

    Közben hámozza meg és aprítsa fel a maradék fokhagymagerezdeket. A rozmaringot vágja apróra. Egy viszonylag nagy tálban keverje össze a fokhagymát, a rozmaringot, a maradék olívaolajat, a napraforgóolajat, a kukoricalisztet és a sót.

    Vegye ki a burgonyát az Easy Fry-ból, és hagyja kihűlni. Vágja őket hosszában negyedekre. Tegye őket a tálba az olajjal és a fűszernövényekkel együtt. Jól keverje össze.

    Öntse le a főzővizet a tartályból. Tegye a jól bepanírozott burgonyát az Easy Fry sütőbe, és indítsa el a FRIES programot 180°C-on 30 percig.

    Közben készítse el a fokhagymás majonézt. Egy kis tálban keverje össze a tojássárgáját és a mustárt, majd locsolja meg az olajjal és készítsen majonézt. Amikor az összes olajat belekeverte, adja hozzá a citromlevet, a vizet és a konfitált fokhagyma húsát. Botmixerrel turmixolja addig a keveréket, amíg sima mártást nem kap. Ha nincs botmixer, keverje össze alaposan egy kanállal.

    A burgonyát és a mártást külön-külön rendezze el, és tálalja.

  • Cukkini muffinok dupla csokoládéval

    Cukkini muffinok dupla csokoládéval

    A cukkinit mossa meg, levágja a végeit, majd nagyon finomra reszelje. A kezével nyomja ki a cukkiniből a vizet, hogy a megadott súlyt kapja. Ha szükséges, többet is reszelhet. Tegye félre.

    Tegye a cukrot, a szójatejet és az olajat egy nagy tálba. Addig keverje, amíg a cukor felolvad.

    Adja hozzá a tojást, és jól keverje össze. Keverje bele a lisztet, a kakaót és a sütőport. Keverje át újra. Egy spatula segítségével óvatosan keverje össze a cukkinit és a csokoládédarabok kétharmadát.

    Kanalazza a tésztát a muffinformák háromnegyedébe, majd szórja meg a maradék csokoládédarabokkal.

    A muffinokat tegye az Easy Fry sütőbe egy hagyományos sütőlap segítségével. Indítsa el a DESSZERT programon, 160 °C-on 15 percre.

    Hagyja kihűlni, vagy fogyassza a muffinokat melegen.

  • Zöldség falatkák

    Zöldség falatkák

    A sárgarépát hámozza meg, és nagy vágja szeletekre. Mossa meg a brokkolit, majd vágja fel apró virágokra. A hagymát és a fokhagymát hámozza meg, és vágja nagy darabokra.

    Tegye a brokkolit, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát, a cheddar sajtot, a tojást, a lisztet és az olajat egy turmixgépbe. Turmixolja simára. A falatkák tésztát egy tálba tegye félre.

    Egy másik tálban keverje össze a zsemlemorzsát és az őrölt paprikát, majd tegye át egy nagy tányérra.

    Két kanállal vagy nedves kézzel formázza meg a falatkákat, és tegye a zsemlemorzsába. A falatkák tetejét szórja meg zsemlemorzsával, majd kézzel a teljes felületüket forgassa be. Óvatosan nyomkodja meg, hogy a zsemlemorzsa a rögökhöz tapadjon.

    A falatkákat helyezze az Easy Fry sütőbe, egy hagyományos sütőlap segítségével. Rakja szét őket egyenletesen. A programot állítsa 200 °C-ra, 10 percre.

    Melegen vagy hidegen, tetszés szerinti mártással tálalja.