Tefal

Štítek: airfryer

  • Šunkové krokety – španělský recept – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Šunkové krokety – španělský recept – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Šunku a sýr nakrájejte na malé kostičky. Dejte stranou do lednice.

    KROK 2: Přidejte polovinu mléka a přiveďte k varu do zhoustnutí. Přidejte zbývající polovinu a přiveďte zpět k varu. Vznikne hustá bešamelová omáčka bez hrudek. Sundejte z plotny a přidejte šunku, sýr, papriku a pepř. Dobře promíchejte a nechte zcela vychladit v lednici.

    KROK 3: Připravte si krokety na tvarování. Když je bešamelová omáčka studená, odeberte vrchovatou polévkovou lžíci (asi 50 g). Mezi rukama vytvořte kouli a poté ji zploštěte válením do tvaru válce. Před přípravou strouhanky si připravte všechny krokety. Uchovávejte je na chladném místě.

    KROK 4: Připravte si strouhanku. Vložte mouku do první nádoby. V druhé nádobě rozšlehejte vejce s olejem a nakonec do třetí nádoby vsypte strouhanku.

    KROK 5: Do mouky vložte kroketu, aby se dobře obalila. Lehkým poklepáním odstraňte přebytek. Namáčejte do rozšlehaných vajec a poté do strouhanky. Připravte si všechny krokety. Stejným způsobem vytvořte druhou vrstvu strouhanky.

    KROK 6: Vložte krokety do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte vařit.

    KROK 7: Upravte dobu vaření podle velikosti vašich kroket. Měly by být křupavé, ale neměly by při vaření explodovat.

    KROK 8: Podávejte ještě horké.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Španělská veganská tortilla – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Španělská veganská tortilla – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Brambory nakrájejte na plátky silné asi 0,3 cm. Oloupejte a nakrájejte stroužek česneku.

    KROK 2: Nalijte vodu do nádoby, poté přidejte cizrnovou mouku a šlehejte, aby se spojila. Přidejte nasekaný česnek, černou sůl, sušené oregano, polovinu olivového oleje a pepř. Smíchejte dohromady. Přidejte nakrájené brambory.

    KROK 3: Druhou polovinou olivového oleje potřete dortovou formu o průměru 20 cm. Vlijte směs bramborové a cizrnové mouky.

    KROK 4: Umístěte formu do spotřebiče vybaveného deskou. Začněte péct.

    KROK 5: Dejte na talíř a ihned podávejte!

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Plněné houby s česnekem a petrželkou – španělský recept – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Plněné houby s česnekem a petrželkou – španělský recept – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Omyjte a odstraňte stonky hub, aniž byste poškodili klobouky. Umístěte uzávěry dnem vzhůru do misky.

    KROK 2: Stroužky česneku oloupejte a z petrželky otrhejte lístky.

    KROK 3: Do nádoby mixéru vložte stonky hub, česnek, petržel, máslo, olivový olej, sůl a pepř. Smíchejte, abyste získali nádivku.

    KROK 4: Vnitřek žampionů osolte a poté je naplňte nádivkou.

    KROK 5: Vložte houby do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte vařit.

    KROK 6: Uvařené houby položte na servírovací misku. Dobrou chuť!

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Česnekové krevety (gambas al ajillo) – španělský recept – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Česnekové krevety (gambas al ajillo) – španělský recept – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Krevety oloupejte, ocasy nechte. Smíchejte všechny ingredience v nádobě a nechte krevety marinovat alespoň 10 minut.

    KROK 2: Smíchejte všechny ingredience v nádobě a nechte krevety marinovat alespoň 10 minut.

    KROK 3: Vložte krevety do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte vařit.

    KROK 4: Uvařené krevety položte na servírovací misku a ihned podávejte s dalšími tapas.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Brazilské koblihy (Bolinho de Chuva) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Brazilské koblihy (Bolinho de Chuva) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: V nádobě prošlehejte mouku, cukr, skořici a kardamom. Poté přidejte vejce, mléko, olej a kvásek a směs míchejte stěrkou, dokud nebude těsto hladké.

    KROK 2: Na talíř položte list alobalu. Pomocí dvou malých lžiček vytvořte malé kuličky. Opatrně vložte kuličky do trouby a nechte mezi nimi prostor, aby mohl cirkulovat vzduch. Začněte vařit. Měli byste získat pěkné zlaté koule.

    KROK 3: V nádobě rychle promíchejte cukry a skořici, poté ve směsi válejte koblihy tak, aby se dobře obalily. Postup opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Brazilský mrkvový dort (Bolo de Cenoura) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Brazilský mrkvový dort (Bolo de Cenoura) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Nalijte mrkev, vejce a olej do úzké nádoby. Pomocí ručního mixéru rozmixujte do hladka. Nalijte směs do nádoby a přidejte cukr, mouku, kukuřičnou mouku a prášek do pečiva. Promíchejte stěrkou.

    KROK 2: Kruhovou formu (20 cm x 6 cm) vymastěte máslem a posypte moukou. Nalijte směs do formy.

    KROK 3: Umístěte formu do spotřebiče vybaveného talířem. Začněte péct.

    KROK 4: Vyjměte koláč z formy, položte na mřížku a nechte vychladnout.

    KROK 5: Nalijte vodu, cukr a kakao do hrnce. Za stálého varu na mírném ohni míchejte metličkou po dobu 30 sekund. Sundejte z plotny. Přidejte máslo a tapiokový škrob. Promíchejte a rychle vraťte na oheň, aby směs zhoustla.

    KROK 6: Směs nalijte na vršek dortu a poté pomocí lžíce nakreslete na boky dortu malé vlnky. Dobrou chuť!

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Brazilský pudink (Quindim) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Brazilský pudink (Quindim) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: V nádobě smíchejte strouhaný kokos a kokosové mléko. Dejte stranou na 20 min. Vložte žloutky do jemného síta a nechte přirozeně okapat, aniž byste je museli propasírovat lžící nebo špachtlí. Přidejte cukr a máslo, míchejte stěrkou. Vlijte kokosovou směs a jemně promíchejte.

    KROK 2: Vymažte a oslaďte některé formičky na muffiny. Směs promíchejte a nalijte do formiček do tří čtvrtin. Nechte 5 min odpočinout.

    KROK 3: Umístěte formičky do zařízení. Začněte vařit.

    KROK 4: Proces vaření opakujte, dokud nespotřebujete veškerou směs na quindim.

    KROK 5: Ještě horké rychle vyklopte na talíř. Vychutnejte si pudinky teplé nebo studené, posypané limetkovou kůrou.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Brazilské Empadinhas – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Brazilské Empadinhas – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Do hrnce přidejte kuře, vodu a kostku vývaru. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 15 minut. Kuře sceďte a nechte vychladnout. Na zbytek receptu si rezervujte 12 cl vývaru.

    KROK 2: Kuře rozdrobte vidličkou. V hrnci opékejte olej, česnek a cibuli na mírném ohni po dobu 2 minut za míchání stěrkou. Přidejte kuře, petržel, rajčata a mouku. Za stálého míchání vařte 2 minuty. Přidejte vývar a vařte další 1 minutu. Vyndejte na plech a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

    KROK 3: Smíchejte kuře a sýr v nádobě. Křehké těsto rozválejte s trochou mouky a vykrajujte dostatečně velká kolečka, aby pokryly jednotlivé formičky dle vašeho výběru. Nechte těsto přečnívat přes okraje. Formičky naplňte do tří čtvrtin směsí, poté nakrájejte další menší kolečko, přikryjte a utěsněte přitlačením okrajů k sobě.

    KROK 4: Smíchejte žloutek a mléko v malé misce a potřete vrchní část mini koláčů.

    KROK 5: Formičky vložte do trouby vybavené plechem. Začněte vařit.

    KROK 6: Vyklopte koláče na mřížku a před podáváním nechte vychladnout.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Brazilské sýrové bochánky (Pão de queijo) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Brazilské sýrové bochánky (Pão de queijo) – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Do nádoby nasypte tapiokovou mouku. V hrnci přiveďte k varu mléko a olej.

    KROK 2: Přidejte sýr, vejce, sůl a muškátový oříšek. Promíchejte stěrkou.

    KROK 3: Směs dejte na pečící plech a rozložte. Nechte na 30 minut rychle vychladit do lednice.

    KROK 4: Vyjměte pekáč a rukama vytvarujte 18 kuliček. Pokud je těsto lepivé, použijte trochu mouky.

    KROK 5: Znovu spusťte pečení, dokud nejsou všechny kuličky upečené.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Šarlatové fazole s česnekem – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    Šarlatové fazole s česnekem – Zdravá horkovzdušná fritéza 3 v 1 EASY FRY & STEAM FW201

    KROK 1: Fazole nakrájejte na 4 cm délky a omyjte je. Fazole dobře osušte kuchyňským papírem nebo čistou utěrkou.

    KROK 2: Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme nadrobno.

    KROK 3: Do nádoby dejte fazole, česnek, jarní cibulku a zbytek ingrediencí kromě petrželky a kopru. Okořeníme a dobře promícháme.

    KROK 4: Po vyjmutí talíře vložte fazole do spotřebiče. Spusťte proces vaření a vařte za občasného míchání.

    KROK 5: Až budou připravené, smíchejte s nasekanou petrželkou a koprem.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal