Az édesburgonyát és a zöldségeket kockákra vágjuk, és a zsiradékban egy lábasban megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket és az oregánót.
Fűszerezzük, felöntjük vízzel, és puhára főzzük.
Simára turmixoljuk, sóval és szerecsendió virággal ízesítsük.
Štítek: Cook4me Connect
-
Túrógombóc eperrel – desszert a Cook4me+ többfunkciós edényben
Túrógombóc eperrel videó recept
Cook4me+ többfunkciós edényben enyhén sós vízben főzzük meg
Felolvasztjuk a vajat
Egy tálban összekeverjük a túrót, a lisztet, a tojássárgáját, az olvasztott vajat és egy csipet sót
Vegyük ki a tésztát a tálból egy lisztezett munkafelületre, majd 12 egyenlő méretű adagra osztjuk.
Az egyes darabokat pogácsákká formázzuk, és belecsomagoljuk az epret.
Tegyük a gombócokat 10-12 percre forró vízbe.
Miután kivettük a gombócokat, öntsük le a vizet, és a zsemlemorzsát Cook4me+-ban aranyszínűre sütjük.
Keverjük össze a zsemlemorzsát a porcukorral, és vonjuk be vele a gombócokat.
-
Kulajda cseh leves a Cook4me+ többfunkciós edényben
Készítsük el a buggyantott tojásokat: nyomás alatt forraljuk fel a vizet, majd megsózunk és beleöntjük az ecetet, kb. 1 evőkanálnyit.
Óvatosan feltörjük a tojásokat egy kis tálba, hogy ne törjük össze a sárgáját, és megsózzuk.
Amikor a víz felforrt, úgy kavargatjuk, hogy a közepén egy örvény keletkezzen, amelybe beleöntjük a tojást, és hagyjuk főni 2 percig. Eközben a (házi) szárított gombát vízbe áztatjuk, hogy szépen megpuhuljon.
Készítsünk egy könnyű rántást a Cook4me+ programban.
A sima lisztet a vajban világos rózsaszínűre pirítjuk.
Felöntjük 3 dcl vízzel, alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a babérlevelet, a szegfűborsot, az ecetet, a kockára vágott, megtisztított burgonyát, és 5 percig nyomás alatt főzzük. Közben felaprítjuk a kaprot. Kinyitjuk az edényt, hozzáadjuk a gombát, 5 percig pároljuk.
Hozzáadjuk a tejszínt kevergetve, cukorral ízesítsük és pároljuk további 5 percig.
Végül hozzáadjuk a friss, apróra vágott kaprot, elkeverjük és hagyjuk párolódni 3 percig.
-
Sajtos gomba – a gombamártás receptje a Cook4me+ programban
Készítsük elő a hozzávalókat a recept szerint.
Vágjunk kockákra 150 g hámozott burgonyát.
Aprítsuk fel petrezselymet – egy evőkanálnyit.
Tegyük a listán szereplő összes hozzávalót, beleértve a petrezselymet és a burgonyát, az edénybe.
Válasszuk ki a Nyomás alatti főzés programot 4 percre.
Kész! Jó étvágyat!
-
Nem sütött sütőtökös sajttorta #TefalOsziReceptek
A karamellás kekszet jól kikeverjük a vajjal, és a kész tésztát a formába nyomkodjuk.
Hagyjuk a hűtőben kihűlni.
A megtisztított sütőtököt vágjuk fel darabokra, és tegyük az edénybe.
Öntsük rá a bort, és kapcsoljuk be a nyomás alatti főzésen 5 percre.
Hagyjuk a zselatint a hideg vízben megduzzadni.
A kész sütőtököt turmixoljuk össze a megduzzadt zselatinnal, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
A krémsajtot, a túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és citromlevet habverővel jól keverjük össze. Keverjük a turmixolt sütőtököt a kész keverékhez.
Keverjük jól össze, és öntsük a formába.
Fedjük le néhányszor, és hagyjuk megdermedni a hűtőben.
-
Gombás sertéshús burgonya- és cukkinitöltelékkel #TefalOsziReceptek
A hagymát és fokhagymát felaprítjuk.
Felmelegítjük a zsírt, és az edénybe tesszük a hagymát és a fokhagymát.
Aranybarnára pirítjuk.
Eközben a húst kockákra vágjuk, és összekeverjük a sóval, köménnyel, borssal és liszttel.
A húst az alaplébe tesszük, és megpirítjuk.
Hozzáadjuk a gombát és a sós páclét, a kakukkfüvet, és felöntjük borral vagy vízzel.
Lefedjük, és nyomás alatt főzzük 20 percig.
Ezután megsózzuk, és eltávolítjuk a kakukkfüvet.
A cukkinit, a burgonyát és a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük.
Összekeverjük a köménnyel, majoránnával, borssal, sóval, tojássárgájával és liszttel.
A tojásfehérjét habbá verjük, és a keverékhez keverjük.
Tegyük a zsiradék felét a lábasba, és rétegezzük bele a keveréket.
Fedjük be a szalonna másik felének darabkáival, és fedjük le az Extra Crisp Lid fedővel.
Kapcsoljuk be az edényt grillezésre, és állítsa az Extra Crisp Lid-et a négyes programra.
-
Csicsóka leves csicsóka chipszel #TefalOsziReceptek
Reszeljünk le két csicsókát, és süssük aranybarnára a zsiradékban.
A maradék csicsókát és cukkinit vékony szeletekre szeljük.
A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk.
Forrósítsuk fel a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát.
Enyhén megpirítjuk, majd adjuk hozzá a cukkinit és a csicsókát.
Keverjük össze, és öntsük fel vízzel és borral.
Ízesítsük sóval és fűszernövényekkel.
Kapcsoljuk be a nyomás alatti főzést, és főzzük tíz percig.
Turmixoljuk le a kész ételt, és adjuk hozzá a citromlevet és a tejszínt.
Turmixoljuk össze még egyszer, és forraljuk fel.
-
Marhaszelet currypasztába tejszínes és rozmaringos sült burgonyával
Keverjük össze a vizet az olajjal, a sóval és egy evőkanál currypasztával, majd habverővel keverjük össze a pácot, tegyük bele a marhaszeletet a páclébe, és hagyjuk pácolódni.
Közben szeleteljük fel a sárgarépát burgonyaszeletekre, és tegyük a Cook4me Connectbe. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát és az apróra vágott fokhagymát.
Adjuk hozzá a rozmaringot, egy csipetnyi szerecsendió virágot és a sót.
Öntsük hozzá a tejszínt, keverjük össze, majd tegyük rá a vajat, zárjuk le és kapcsoljuk be a nyomás alatti főzést 5 percre.
Ha kész, tegyük az Extra Crisp fedelet a fazékra, és a programon 15 percig forrólevegőn süssük a burgonyát.
A steaket csak akkor tegyük a grillre, amikor a burgonyát az Extra Crsip Liddel sütni tesszük.
Helyezzük a marha szeleteket az Optigrillbe a Steak közepesen átsütve programon.
Felszeleteljük a steaket, és a sült burgonyával, petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
-
Grillezett garnélarák kókusztejben, korianderrel, vajas pirítóson és grillezett ananásszal
A fokhagymagerezdeket késsel összezúzzuk, felszeleteljük és az újhagymát karikákra vágjuk.
Állítsuk a Cook4me Connectet kézi üzemmódra – pirítás. Öntsük bele az olajat, adjuk hozzá a fokhagymát és az újhagymát, és pirítsuk sűrűn kevergetve.
Adjuk hozzá a garnélarákot keverjük bele a currypasztát, és kevergetve süssük meg, majd öntsük fel a kókusztejjel.
Ezután adjuk hozzá a halszószt, és pároljuk 10 percig.
Készítsük elő az Optigrill Elite készüléket, és állítsuk be a panini programot, majd tegyük bele a pirított kenyeret kb. 30 másodpercre.
Közben tisztítsuk meg az ananászt, és vágjuk karikákra.
Kenjük be az ananászt barna cukorral tegyük a grillbe, és grillezzük körülbelül 3 percig, hogy még jobban megbarnuljon.
Vágjuk darabokra (a közepét vágjuk ki), és adjuk a garnélarákhoz.
Helyezzük a szeletelt grillezett pirított kenyeret egy tányérra, tegyük hozzá a garnélarákot, és szórjuk meg apróra vágott korianderrel.
