Štítek: Cook4me Touch

  • Csokoládé terrine

    Csokoládé terrine

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Olvassza meg a vajat a mikrohullámú sütőben vagy egy serpenyőben. Adja hozzá a tejet, majd a tojásfehérjét. Ossza poharakba.

    Töltse meg a poharakat felváltva a többi hozzávalóval. Fedje le a poharakat. Az edénybe töltsön 200 ml vizet.

    Főzze nyomás alatt: 11 perc

    Melegen, csokoládéöntettel tálalja.

  • Raguleves tőkehallal és paszternákkal

    Raguleves tőkehallal és paszternákkal

    Készítse elő a hozzávalókat.

    Olvassza fel a vaj felét. Süsse a tőkehalat 2 percig, majd vegye ki az edényből. Adja hozzá a maradék vajat, a mogyoróhagymát és a fokhagymát. Keverje meg.

    Pirítsa 3 percig. Adja hozzá a paszternákot, majd a lisztet. Jól keverje össze. Adja hozzá a vizet, a babérlevelet és a borsot. Jól keverje össze. A tetejére tegye a tőkehalat.

    Főzze nyomás alatt: 6 perc

    Ossza szét szép kis fazekakba. Szórja meg apróra vágott petrezselyemmel.

  • Bacalhau à Gomes de Sà

    Bacalhau à Gomes de Sà

    Készítse elő a hozzávalókat. A burgonyát csepegtesse le, és a tőkehalról húzza le a bőrt.

    Tegye az edénybe az olívaolajat, a paprikát, a hagymát és a fokhagymát.

    Hagyja sülni 4 percig, mielőtt hozzáadná a többi hozzávalót a tojás kivételével, majd hagyja sülni további 2 percig.

    Főzze nyomás alatt.

    Tálalja sütőtálban. Díszítse keményre főtt tojással.

  • Karácsonyi puding

    Karácsonyi puding

    Készítse elő a hozzávalókat.

    A víz kivételével keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Öntse a keveréket a tortaformába.

    Fedje le a tepsit, hogy légmentesen zárva legyen. Az edénybe töltsön 25 cl vizet. Helyezze be a gőzölő kosarat. Adja hozzá a tortaformát.

    Főzze nyomás alatt.

    A tálalás előtt hagyja kihűln

  • Töltött pulykamell

    Töltött pulykamell

    Készítse elő a hozzávalókat. A metélőhagymát vágja apróra.

    Készítse el a tölteléket a zeller, a hagyma, a zsálya, a fokhagyma és a petrezselyem összekeverésével. Keverje össze a zsemlemorzsával és a tejjel. Töltse meg a pulykamellet a töltelékkel, majd tekerje fel és kötözze össze.

    Öntsön olajat a serpenyőbe. Süsse mindkét oldalát 5 percig. Ezután adja hozzá a húslevest, a mustárt és a fűszereket.

    Főzze nyomás alatt.

    Tálalja forrón áfonyaszósszal.

  • Olasz sertésragu

    Olasz sertésragu

    1. Készítse elő a hozzávalókat. Vágja apróra a fokhagymát.

    2. Öntsön olívaolajat az edénybe.

    3. Pirítsa meg a hús minden oldalát. Adja hozzá a hagymát és a fokhagymát. Süsse 4 percig.

    4. Adja hozzá a többi hozzávalót. Fűszerezze sóval és borssal.

    5. Főzze meg: 20 perc.

    6. Tálalja burgonyapürével.

  • Gombás rizs

    Gombás rizs

    1. Készítse elő a hozzávalókat. Vágja apróra a fokhagymát.

    2. Tegye a tálba az összes hozzávalót a mogyoróhagyma és a citromlé kivételével.

    3. Főzze meg: 6 perc.

    4. Tálalja újhagymával és citromlével.

  • Párolt körte

    Párolt körte

    1. Készítse elő a hozzávalókat.

    2. Tegye a körtét, a vizet, a vaníliát, a fahéjat, a citromlevet és a cukrot egy tálba.

    3. Főzze meg: 10 perc.

    4. Vegye ki a körtéket. Hagyja kihűlni. Tálalja tejszínnel.

  • Tonhalas quiche kéreg nélkül

    Tonhalas quiche kéreg nélkül

    1. Ehhez a recepthez EXTRA CRISP fedőre lesz szüksége. Készítse elő a hozzávalókat.

    2. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. A tortaformát enyhén kenje ki olajjal, és öntse bele a keveréket.

    3. Helyezze a tortaformát a sütőbe.

    4. Tegye rá az Extra Crisp fedelet, és állítsa be a 2-es programra: Sütés 45 percig.

  • Csicseriborsó görög módra

    Csicseriborsó görög módra

    1. Készítse elő a hozzávalókat. Vágja apróra a hagymát. Vágja apróra a fokhagymát.

    2. Tegye az összes hozzávalót egy tálba.

    3. Főzze meg: 25 perc.

    4. Keverje össze és tálalja forrón.