Připravte si ingredience.
Rozpusťte polovinu másla. Tresku opékejte 2 minuty, poté ji z nádoby vyjměte. Přidejte zbytek másla, šalotku a česnek. Zamíchejte.
Opékejte 3 minuty. Přidejte pastinák a poté mouku. Dobře zamíchejte. Přidejte vodu, bobkový list a pepř. Dobře zamíchejte. Navrch položte tresku.
Tlakové vaření: 6 minut
Rozdělte do pěkných kastrůlků. Posypte nasekanou petrželkou.
Připravte si ingredience.
Rozdělte krabí maso do skleněných nádob. Ostatní ingredience smíchejte dohromady a také rozdělte do sklenic. Vložte do nádoby s 250 ml vody.
Tlakové vaření: 13 minut
Podávejte teplé nebo studené.
Připravte si ingredience.
Do nádoby vložte máslo.
Piniové oříšky krátce osmahněte. Dejte je stranou.
Do nádoby dejte vodu, cukr, polovinu lístků máty a filetky klementinek.
Tlakové vaření: 1 minuta
Uchovávejte v chladu v sirupu. Podávejte s piniovými oříšky a zbytkem nasekané máty.
Připravte si ingredience.
Do nádoby dejte rajčata, česnek, koření, sůl, pepř, citron a olivy. Zamíchejte. Přidejte brambory a půl šálku vody.
Tlakové vaření: 8 minut
Přidejte rybu. Opékejte 5 až 7 minut i s víkem a poté podávejte.
Připravte si ingredience.
Nádivku připravte smícháním celeru, cibule, šalvěje, česneku a petržele. Smíchejte se strouhankou a mlékem. Nádivku rozprostřete na krůtí prsa, poté srolujte a svažte.
Do nádoby nalijte olej. Opékejte 5 minut z každé strany. Poté přidejte vývar, hořčici a koření.
Tlakové vaření.
Podávejte horké s brusinkovou omáčk
Připravte si ingredience.
Do nádoby přidejte všechny ingredience kromě ředkvičky, koriandru, limetky a jarní cibulky. Promíchejte.
Tlakové vaření: 17 minut.
Podávejte horké a ozdobte ředkvičkou, koriandrem, jarní cibulkou a limetkou.
Připravte si ingredience. Pažitku nakrájejte najemno.
Do nádoby nalijte olej. Přidejte růžičkovou kapustu, cibuli, citronovou kůru, sůl a pepř.
Opékejte 4 minuty, poté přidejte citronovou šťávu a nechejte odpařit.
Tlakové vaření: 7 minut.
Podávejte horké s lanýžovým olejem a zbytkem ingrediencí.
Připravte si ingredience. Brambory sceďte a z tresky odstraňte kůži.
Do nádoby přidejte olivový olej, papriky, cibuli a česnek.
Před přidáním ostatních ingrediencí kromě vajec nechejte 4 minuty orestovat a poté nechejte opékat další 2 minuty.
Tlakové vaření
Podávejte v zapékací misce. Ozdobte natvrdo vařenými vejci.
Připravte si ingredience.
Všechny ingredience kromě vody smíchejte v míse dohromady. Směs nalijte do dortové formy.
Plech zakryjte tak, aby byl vzduchotěsný. Do nádoby vlijte 250 ml vody. Vložte parní koš. Přidejte dortovou formu.
Tlakové vaření: 60 minut.
Před podáváním nechejte vychladnout.
1. Připravte si ingredience. Česnek nasekejte.
2. Do nádoby nalijte olivový olej.
3. Opečte maso ze všech stran. Přidejte cibuli a česnek. Opékejte po dobu 4 minut.
4. Přidejte zbývající ingredience. Dochuťte solí a pepřem.
5. Tlakové vaření: 20 minut.
6. Podávejte s bramborovou kaší.
