Banány vložte do mísy a důkladně rozmačkejte vidličkou nebo šťouchadlem na brambory.
Do druhé misky rozklepněte vejce. Rozpusťte a přidejte máslo. Přidejte mléko. Promíchejte dohromady.
Nasekejte ořechy.
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
Přidejte směs vejce/máslo/mléko. Přidejte rozmačkané banány a nasekané ořechy (několik ořechů si odložte na později).
Jemně promíchejte stěrkou dokud nebude směs homogenní.
Formičky na muffiny naplňte do poloviny. Posypte zbylými ořechy.
Vložte muffiny do Easy Fry na standardním plechu.
Nastavte program KOLÁČ na 180 °C na 12 až 15 minut.
Muffiny jsou upečené, když nůž zapíchnutý do středu muffinu vyjde čistý.
—
Ke spotřebování přezrálých banánů. Pro ještě lepší chuť můžete přidat nahrubo nasekanou bílou nebo hořkou čokoládu. Chcete-li zkontrolovat, zda jsou upečené, použijte raději párátko než nůž, abyste muffiny nepoškodili. Podávejte s hruškovým kompotem nebo čerstvým ovocným salátem.
Semínka vložte do síta a promyjte je pod tekoucí vodou, abyste odstranili veškerou dužinu.
Osušte je velmi opatrně v papírové nebo látkové utěrce.
Do mísy dejte semínka, olivový olej, kari, koriandr, kmín a mořskou sůl. Důkladně promíchejte.
Umístěte semínka do Easy Fry na standardním plechu.
Nastavte teplotu na 180 °C na 10 minut. Semínka promíchejte a poté vložte zpět na 180 °C, dokud nebudou dozlatova opečená podle vašich představ.
Nechte vychladnout a skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
—
Pro spotřebování zbylých dýňových semínek. Můžete použít semínka tykve, semínka máslové dýně atd. Použijte koření dle vlastního výběru: nové koření, skořici nebo massalu.
Umyté bramborové slupky dejte do nádoby naplněné vodou a nechte 10 min máčet.
Slupky opatrně osušte hadříkem.
Vložte je do nádoby, přidejte olej a promíchejte.
Vložte slupky do Easy Fry se standardním plechem.
Nastavte program HRANOLKY na 200°C na 8 minut.
Po 4 minutách jemně promíchejte a pokračujte v programu HRANOLKY další 4 minuty.
Pokud nejsou opečené podle vašich představ, pokračujte v programu HRANOLKY ještě 1 nebo 2 minuty.
Vyjměte, když jsou všechny slupky křupavé.
Přidejte několik špetek mořské soli. Ihned podávejte.
—
Pro spotřebování slupek od brambor. Čím tenčí slupky, tím budou chipsy křupavější. Můžete přidat i bylinky (oregano, tymián) s olejem a solí. Na přípravu chipsů můžete použít i jiné slupky ze zeleniny (batáty, mrkev atd.).
Nahraďte tři domácí spotřebiče v kuchyni jedním. Poradíme vám, jak využít horkovzdušnou fritézu, gril a vaření na páře v jednom přístroji. Uvařte si v jednom přístroji multifunkčně – ušetříte díky tomu místo v kuchyni i elektrickou energii a zároveň uděláte dobrou službu také svému zdraví.
Je horkovzdušná fritéza zdravá?
Chtěli byste vědět, zda je fritování v horkovzdušné fritéze zdravé? Křupavé hranolky, smažené kuřecí řízky nebo smažený sýr si v tomto elektrospotřebiči můžete připravit opravdu bez výčitek. Horkovzdušná fritéza podporuje zdravé fritování. Všechny smažené pochoutky si v ní uděláte bez oleje nebo pouze na několika kapkách oleje.
Jak vůbec zdravá fritéza funguje? Pod jejím víkem naleznete topné těleso, které ohřívá vzduch uvnitř. A právě horký vzduch během horkovzdušného smažení neustále cirkuluje kolem hranolek, kuřecích stripsů, sýru obaleného v trojobalu či dalších připravovaných pokrmů. Zdravá fritéza tedy staví na dokonalé rovnováze regulace teploty a horkého vzduchu – právě tato kombinace je zárukou křupavých a dozlatova opečených pokrmů, které připravíte na minimu oleje nebo zcela bez něj.
Multifunkční vaření v jednom hrnci: V hlavní roli horkovzdušná fritéza 3v1
Zajímá vás, jaké spotřebiče dokáže horkovzdušná fritéza nahradit? Je jich hned několik. Tento spotřebič vám skvěle poslouží nejen ke svému původnímu účelu, kterým je zdravé fritování bez oleje. Horkovzdušnou fritézu využijete i jako elektrický gril a také jako hrnec na vaření v páře.
Multifunkční vaření v jednom hrnci nabízíhorkovzdušná fritéza 3v1 Tefal Easy Fry & Steam, díky níž si můžete užít neomezené možnosti chutného a zdravého vaření. Tento elektrospotřebič kombinuje tři technologie pro multifunkční vaření, a to horkovzdušné fritování, zdravé grilování a vaření na páře. V horkovzdušné fritéze 3v1 Tefal Easy Fry & Steam chutně a zdravě uvaříte jídlo pro celou rodinu. Jelikož svou funkcí zastane celkem tři kuchyňské spotřebiče, zároveň díky ní ušetříte místo na své kuchyňské lince.
Multifunkčně uvařit v horkovzdušné fritéze zvládnete spoustu jídel
V jednom přístroji, který s přehledem zvládá zdravé fritování, vaření v páře i grilování, zvládnete uvařit desítky chutných a zdravých pokrmů. V horkovzdušné fritéze 3v1 připravíte jídla z masa, zeleniny, brambor nebo sýrů. Jaké konkrétní recepty můžete vyzkoušet?
Pokud horkovzdušnou fritézu 3v1využijete jako elektrický gril, nebudete si moci vynachválit třeba grilovaný hermelín nebo grilovaný burger z hovězího mletého masa. V horkovzdušné fritéze si připravte zase křupavé kuřecí stripsy nebo batátové hranolky. Jestliže naplníte zásobník přístroje 3v1 Tefal Easy Fry & Steam vodou a zvolíte funkci vaření v páře, můžete si užít chuť křehkých ryb i svěží měkkou zeleninu nabitou vitamíny a živinami.
Zdravá fritéza Tefal Easy Fry & Steam šetří elektrickou energii
Při vaření v horkovzdušné fritéze 3v1 Easy Fry & Steam výrazně ušetříte díky kombinovaným režimům čas a tím pádem také elektrickou energii. Jak je to možné? Tento přístroj je až o 52 procent rychlejší než klasická trouba. Horkovzdušné smažení a vaření v páře navíc nevyžadují předehřev, a proto nedochází k nadměrné spotřebě elektřiny.
Jelikož Tefal Easy Fry & Steam podporuje zdravé multifunkční vaření, přijde vám vhod, pokud se držíte zásad zdravého životního stylu nebo pokud také hubnete. Připravíte si v něm nejen zdravé pokrmy v páře, ale také se díky němu nebudete muset vzdát grilovaných či smažených pochoutek.
Jakým způsobem tuto zdravou fritézu čistit? Vnitřní část zařízení vyčistěte vlhkou houbičkou namočenou v jarové vodě. Následně fritézu dočistěte houbičkou namočenou v čisté vodě. Zdravou fritézu nikdy neponořujte pod vodu ani ji neoplachujte přímo pod tekoucí vodou. Aby vám sloužila k vaší spokojenosti, také na ni nepoužívejte drsné abrazivní houby a abrazivní či agresivní čisticí prostředky. Dejte raději přednost jemným ekologickým produktům.
Kuřecí řízky nakrájejte na polovinu podélně a poté na 4x po šířce. Každý kousek osolte a opepřete.
Vejce rozbijte do misky a lehce prošlehejte. Do jiné mísy nasypte panko nebo zlatou strouhanku, nastrouhané pecorino a promíchejte.
Kousek kuřete ponořte do rozšlehaných vajec a poté do strouhanky se sýrem tak, aby byl zcela obalený. Udělejte totéž se všemi kousky.
Vložte obalené kuřecí kousky do Easy Fry se standardním plechem. Lehce postříkejte olejem ve spreji. Nastavte program NUGETY na 180 °C na 13 minut. Pokud nejsou nugety opečené podle vašich představ, prodlužte smažení o další 2 nebo 3 minuty.
Podávejte s rukolovým salátem ochuceným olivovým olejem a citronem. Ozdobte několika hoblinami pecorina nebo parmazánu. Zkuste také s dresinkem z řeckého jogurtu a pažitky nebo rajčatovým dipem, nebo obojím!
Vejce dejte do hrnce a zalijte studenou vodou a trochou octa. Přiveďte k varu a vařte 8 minut. Zatímco se vejce vaří, nakrájejte slaninu na kostičky a rychle ji opečte na pánvi bez oleje a tuku. Odložte stranou.
Uvařená vejce dejte do misky s ledovou vodou a nechte vychladnout.
Opatrně odstraňte skořápky z vajec a dejte stranou.
Vejce rozkrojte podélně napůl. Vyjměte žloutky, aniž byste poškodili bílky a žloutky dejte do mísy. Rozmačkejte je vidličkou.
Přidejte majonézu a míchejte, dokud nezískáte poměrně hustou omáčku. Přidejte nasekanou pažitku a tolik chilli, kolik chcete. Okořeňte podle své chuti. Omáčku nalijte do sáčku a nechte vychladnout.
V misce smíchejte jemnou strouhanku a panko strouhanku. Do misky rozklepněte 3 celá vejce. Vejce trochu rozšlehejte. Uvařené bílky ponoříme do rozšlehaných vajec a poté do strouhanky. Bílky musí být zcela obalené.
Vložte obalené bílky do Easy Fry se standardním plechem. Postříkejte olejem ve spreji a nastavte program NUGETY na 180°C na 4 minuty. Zkontrolujte, zda jsou vejce hotová, měla by být dozlatova. Pokud ne, přidejte 4 minuty.
Vejce položte na talíř. Pomocí sáčku utvořte z pažitkové omáčky hnízdo pro každé vejce.
Přidejte na kostičky nakrájenou opečenou slaninu. Můžete dochutit kapkou pálivé omáčky. Ozdobte koriandrem nebo jinými bylinkami dle vlastního výběru. Podávejte s malým čerstvým salátem.
Makarony uvařte „Al dente“ v hrnci s vroucí vodou podle návodu na obalu. Sceďte a dejte stranou.
V hrnci rozpusťte máslo a přidejte mouku. Vyšlehejte do krémové textury a poté přidejte mléko. Přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek.
Pokračujte ve šlehání, dokud směs nezhoustne.
Přidejte ementál a sýr čedar a promíchejte do hladka.
Přidejte uvařené makarony. Promíchejte a nalijte do zapékací mísy. Povrch uhlaďte a dejte přes noc do lednice.
Pomocí naběračky na zmrzlinu vytvarujte z makaronů kuličky, položte je na prkénko a dejte zpět do lednice.
Připravte si strouhanku. V misce smíchejte jemnou strouhanku, panko strouhanku, estragon, oregano, cibuli a uzenou papriku (volitelně). Lehce dochuťte solí a pepřem.
V míse rozšlehejte vejce. Ponořte kuličky do rozšlehaných vajec, poté do strouhanky a vložte je do Easy Fry se standardním plechem. Nastavte program NUGETY na 200 °C na 15 minut.
Mezitím si připravte pikantní omáčku: do hrnce nalijte olivový olej a přidejte nakrájenou šalotku, česnek a papričku habanero. Smažte na středním plameni, dokud nezměkne a nezesklovatí. Přidejte drcená rajčata a za občasného míchání vařte asi 5 minut. Přidejte kajenský pepř.
Odstraňte z ohně a nechte mírně vychladnout.
Pomocí mixéru rozmixujte na pyré a dochuťte podle svých preferencí.
