Tefal HU

Štítek: grill

  • Hogyan lehet télen otthon grillezni?

    Hogyan lehet télen otthon grillezni?

    Lehet grillezni télen is? Megmutatjuk, hogyan és azt is milyen alapanyagokat használjunk. Bizony télen is lehet egészséges és ízletes ételeket a grillen sütni.

    Grillezés
    télen: Szerezzünk be egy intelligens elektromos grillsütőt!

    Milyen eszközöket használjunk a téli hónapokban az
    otthoni grillezéshez, hogyan tudunk ízletes és egészséges ételeket készíteni? A
    biztonságos és egyszerű grillezéshez szükségünk lesz egy intelligens elektromos
    grillre.

    A Tefal Optigrill 4in1 készülékével biztosan nagyszerű grillezési
    élményben lesz részünk, és rengeteg finomságot készíthetünk az egész családnak.
    Miért olyan fantasztikus ez a készülék? 
    Ahogy a 4in1 név is sugallja, négy készüléket tartalmaz egyben.
    Konkrétan ez az első intelligens elektromos grill, amely egyben grillsütő, sütő
    és egy komplett menü elkészítéséhez is segítséget nyújt.

    Ez az okos segítő azzal a szabadalmaztatott
    technológiával is büszkélkedhet, amely milliméterre pontosan méri a hús, hal
    vagy zöldség vastagságát, kiszámítja a mennyiséget és automatikusan beállítja a
    grillezési időt. Az Optigrill 4in1 készülékkel pedig télen sem kell semmit
    szemmel tartanunk, ha otthon grillezünk. Ez az intelligens elektromos grill nem
    csak 9 automatikus programot tartalmaz, hanem színes kijelzője jelzi, mikor van
    kész az étel.

    Egészséges
    táplálkozás télen: a grillezés egy egészségesebb alternatíva

    A Tefal Optigrill 4in1 grillsütőn való grillezés egészségesebb, mint
    bármely más elektromos grillsütőn történő sütés. Hogy miért? Az Optigrill 4in1
    egyedülállóan döntött, tapadásmentes grilllemezekkel rendelkezik, amelyek
    segítenek abban, hogy a zsír jobban lefolyjon a csepegtetőtálcába.

    2011 márciusában belső tesztben 20 százalékos
    zsírtartalmú nyers hamburger sütöttünk. 
    Az étel 44 százalékkal kevesebb zsírt tartalmazott, mintha más
    elektromos grillen, hagyományos ferde grilllapokkal sütöttük volna.

    Hozzávalók
    a téli grillezéshez: egyszerűen, frissen és helyben

    Milyen alapanyagokat használjunk a téli grillezések
    során? Vegyünk például a helyi hentesnél vásárolt friss húst. A csirkemell, a
    pulykaszelet, a sertésszelet vagy a marhaszelet is tökéletes lesz a grillen. Ha
    szeretjük a halakat, ne feledkezzünk meg róluk sem. A pisztrángnak remek íze
    van a grillen, és a tőkehal-, tonhal- vagy lazacszeleteket is elkészíthetjük
    így. 

    A zöldségek közül válasszuk a szezonális és
    regionálisan elérhetőket. Grillezzünk tökszeleteket, kukoricát, szeletelt
    hagymát vagy apró cseresznyeparadicsomot. A paprika, a padlizsán, a cukkini, a
    sárgarépa vagy a kukorica szintén remek a grillen.A grillezett zöldségek mellett a vegánok és
    vegetáriánusok hús helyett tofut is választhatnak, amely nagyszerű
    fehérjeforrás.

    Tippek
    téli grill receptekhez

    Téli grillezéskor az Optigrill 4in1 készülékkel
    egészséges és ízletes ételek széles választékát készíthetjük el otthon. Íme
    néhány tipp a téli receptekhez, amelyeket mindenképpen érdemes kipróbálni.

    Klasszikus
    házi hamburger

    Grillezett
    lazac mangó salsával

    Pestóval
    grillezett padlizsán

    Útmutató
    az egészséges téli táplálkozáshoz

    A fenti receptek bizonyítják, hogy télen is lehet
    egészségesen étkezni. Ehhez mindenekelőtt ki kell iktatni a felesleges
    finomított szénhidrátokat, például a fehér cukrot, a lisztet és az édességeket,
    valamint a telített zsírokat. Emellett hagyjunk fel a túlzott sózással, és
    kerüljük a  feldolgozott élelmiszereket,
    valamint a sült, zsíros és konzerv ételeket.

    Ha télen egészségesen étkezünk, akkor sok friss
    alapanyagot kell beépítenünk az étrendünkbe. Mindenekelőtt összpontosítsunk a
    jó minőségű fehérjére, amely megtalálható a húsban, a halban, a tofuban vagy a
    babban. A megfelelő mennyiségű zöldség és gyümölcs bevitele szintén
    elengedhetetlen. Télen fogyasszunk dióféléket, magvakat, teljes kiőrlésű
    gabonaféléket és egészséges növényi olajokat.

    Ezekkel az egészséges alapanyagokkal igazán
    változatos ételeket készíthetünk  a Tefal Optigrill 4in1 készülék segítségével. Ez a 4in1 készülék – egy
    intelligens grill, egy grillsütő, egy sütő és egy komplett menü elkészítésére
    alkalmas eszköz – hihetetlen rugalmasságot biztosít a főzéshez. Az Optigrill
    4in1 készülékkel remek ízű ételeket készíthetünk, amelyek ráadásul egészségesek
    is, és télen is jól lakhatunk velük.

    A téli grillezés nagyszerű módja annak, hogy fagyos időben is ízletes és egészséges grillezett ételeket fogyasszunk otthonunkban. A Tefal Optigrill 4in1 intelligens elektromos grillsütővel, amely egyesíti a grill-, a grillező- és a sütőfunkciókat, és automatikus idő- és hőmérséklet-beállításokat kínál a különböző típusú ételekhez, egyszerűen és kényelmesen készíthetünk grillezett finomságokat az egész család számára.

  • Havas Dóra karácsonyi – téli receptjei #TefalTeliReceptek

    Havas Dóra karácsonyi – téli receptjei #TefalTeliReceptek

    Bár a tél hideg, és arra kényszerít bennünket, hogy majdnem minden szabadidőnket az otthonunk melegében töltsük, de ez egyben az otthonosság, a meghittség és a nyugalom időszaka is. A körülöttünk lévő világ hótakaró alá bújik, a hideg idő pedig arra hívogat, hogy olyan finom ételeket főzzünk és süssünk, amelyek jóllakatnak és felmelegítenek minket.

    Tél a tefal
    konyhában

    A téli
    szezon varázslatos hangulattal vesz körül minket, konyhánkból pedig a
    szezonális finomságok illata árad. Van-e jobb dolog ilyenkor, mint a családdal
    és a barátokkal tölteni ezt az időszakot és őket téli finomságokkal és ünnepi
    vacsorával kényeztetni?

    A tévéből is ismert népszerű
    gasztroblogger, Havas Dóra a vadonatúj és a tapadásmentes serpenyőt
    választotta, hogy inspiráló recepteket készítsen nekünk a téli szezonra.

    Havas Dóra ünnepi lazaca a tél
    esszenciája és a téli ízek harmóniája. Elkészítésével olyan remekművet
    varázsolhatunk a tányérra, amelyet nem nehéz elkészíteni az intelligens Tefal
    Optigrill 4in1 segítségével. Ez a készülék ugyanis fejlett érzékelővel
    rendelkezik, amely automatikusan figyeli a hozzávalók vastagságát, és ennek
    megfelelően határozza meg a grillezési időt és a hőmérsékletet. Az elkészítést
    a grillező és sütő funkció nagymértékben megkönnyíti  – így egyszerre több fogást is
    elkészíthetünk.

    Élvezzük Havas Dóra téli
    ropogós finomságait, és ízleljünk örömmel minden egyes falatot a hideg napokon.

    Ha igazán különlegessé
    akarjuk  tenni az ünnepi időszakot, kényeztessük
    szeretteinket ezzel a különleges téli zöldségétellel: Mázas cékla
    gránátalmával. Ez a finomság olyan, mint egy kis téli csoda a tányéron, ahol a
    tél jellegzetes ízei egymásra találnak.

    Ráadásul ezt a finomságot az
    odaégés kockázata nélkül, könnyedén, zsiradék hozzáadása nélkül készíthetjük el
    a Tefal Unlimited tapadásmentes serpenyőben.

  • Egészséges grillételek hús nélkül, nem csak vegetáriánusoknak

    Egészséges grillételek hús nélkül, nem csak vegetáriánusoknak

    Nem engedheti meg magának a grillezett finomságokat? Próbáljon ki egészséges, húsmentes grillételeket! Nem kell vegetáriánusnak lenni ahhoz, hogy a grillezett zöldségeket és sajtokat élvezettel fogyassza.

    Hús nélküli grillételek nem csak vegetáriánusoknak

    Szeretne egyszerre valami jót és egészségeset grillezni hús nélkül? Grillreceptjeink nem csak vegetáriánusoknak szólnak – ezeket az ételeket a húsok szerelmesei is élvezni fogják. A grillen teljes értékű főételt készíthet marhahús, sertés vagy csirke használata nélkül is.

    Milyen ételeket készíthet a grillen hús nélkül? Nagyon népszerűek és különösen finomak a grillezett zöldségek és sajtok. Ha grillezés előtt megfelelően pácolja vagy fűszerezi őket, akkor ezek fantasztikus étellé változnak a grillen. Grillezett zöldségekhez vagy sajtokhoz nagyon jól illenek a mártogatósok és a saláták. Ezekkel a fogásokkal Ön lesz a grillezés mestere – még hús nélkül is!

    Zöldségek grillezéshez: melyiket válasszuk?

    Annak érdekében, hogy a zöldségek grillezése a lehető legjobban sikerüljön, és a  vegetáriánusok és nem vegetáriánusok egyaránt élvezzék,  körültekintően kell kiválasztanunk, hogy milyen zöldségeket grillezünk. Vannak olyan zöldségek, amelyek sokkal finomabbak a grillen, mások azonban nem alkalmasak a grillezésre.

     Milyen zöldségeket válasszunk a grillezéshez?

    Grillezéshez nagyon jó például a cukkini, a kukorica, a paprika, az édesburgonya, a koktélparadicsom, a padlizsán, a spárga, a hagyma, a fokhagyma vagy a cékla. 

    Milyen hőmérsékleten kell grillezni őket? Közvetlen grillezés esetén, lehetőleg 200 Celsius fok feletti magas hőmérsékleten.

    Milyen egyéb húsmentes finomságokat dobhat a grillre?

    Ha húsmentes grillezésről beszélünk, nem csak a zöldségekre kell gondolni! Vegetáriánus grillezéshez választhatunk  gombát,  fafülgombát és sajtot, amelyek közül a grillezett camembert vagy halloumi a legjobb. A grillen nagyszerű tofu és tempeh is készíthető. 

    Tippek a húsmentes grillezés előkészítéséhez

    Ha még finomabbá szeretné tenni a grillzöldségeket vagy -sajtokat, akkor sütés előtt fűszerezze meg őket! Só és bors természetesen alapízesítésnek számítanak, de még többet kihozhatunk belőlük, ha  fűszerekkel vagy gyógynövényekkel ízesítjük őket. Nagyon jól illik a  zöldségekhez például a kakukkfű, a rozmaring, az oregánó, a kapor, a bazsalikom, a gyömbér vagy a fokhagyma. Ha még karakteresebb ízekre vágyunk, akkor a curry vagy a chili is nagyon finom a zöldségekkel.

    Grillezés előtt  a zöldségeket,  a sajtokat, a  tofut vagy a tempeh-t növényi olaj (például napraforgó, olíva vagy repce) alapú marinádokba is bepácolhatjuk. Ezeket a pácokat fűszerek segítségével teljesen a saját ízlésünkre szabhatjuk.

    Annak érdekében, hogy a grillezett vegetáriánus finomság íze tökéletes legyen, grillezés előtt tekerjük be őket olajozott alufóliába!  A fűszerek ízei így még jobban érvényesülnek, és az így elkészített grillételek páratlan élményt nyújtanak. 

    Grillreceptek hús nélkül

    Milyen hús nélküli fogásokat tudunk a grillen elkészíteni? Remek a grillen a hús nélkül töltött paprika, a hús nélkül töltött grillezett cukkini vagy a grillezett camembert. Ezeket a vegetáriánus fogásokat a „húsevők“ is szívesen fogyasztják. Lássuk, hogyan készítsük el őket!

    Automatikus receptek hús nélkül

      Szeretne húsmentes ételeket készíteni, de nem tudja, hogyan? Aggodalomra semmi ok!  A Tefal Optigrill Elite XL beépített programokkal rendelkezik, hogy figyeljen az étel elkészülési idejére. Az Optigrill érzékelője megméri  az élelmiszer vastagságát, és automatikusan beállítja a program hosszát.  Miután elérte a sütés kívánt szintjét, jelzi, ha elkészült az étel. Grillezett burgonya, paprika, paradicsom, padlizsán vagy cukkini elkészítése  az Optigrill Elite XL grillel gyerekjáték.  

    Grillezett töltött paprika hús nélkül

    Grillezett camembert-recept a Tefal Optigrill Elite kontaktgrillhez

    Grillezett cukkini hús nélkül-recept a Tefal Optigrill Elite-hez

    Rossz az időjárás, és Ön grillezni szeretne? Van egy ötletünk…

    Szeretne grillezni, de az időjárás rosszra fordult? Ilyenkor sem kell lemondania a grillezett finomságokról. Bármilyen időben – szélben, esőben és télen is – grillezhet a Tefal Optigrill Elite grillen.

    Ha grillezés közben elkezd esni az eső, egyszerűen vigye be a Tefal Optigrill Elite elektromos grillt a konyhába,  csatlakoztassa az elektromos hálózatra, és fejezze be a grillezést fedett helyen! Ennek az intelligens otthoni grillnek köszönhetően élvezheti a grillezést a garázsban, a pergola alatt vagy a fedett erkélyen is.

  • Mázas almás fánk – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Mázas almás fánk – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Hámozza meg az almákat, távolítsa el a magházat, és vágja mindegyiket 4 nagy szeletre.

    2 | Helyezzen sütőpapírt az Easy Fry Oven & Grill készülék két grilltálcájára.
    Egy ecsettel alaposan kenje be olajjal.

    3 | Tegye a lisztet egy mély tálba.
    Egy másik edényben keverje habosra a tojásokat a juharsziruppal és a tejjel.
    Egyenként panírozza be a 12 almaszeletet a liszt, a tojás, majd újra a liszt felhasználásával.

    4 | Helyezze a szeleteket a sütőpapírra, közben ügyeljen arra, hogy a szeletek ne érjenek egymáshoz.
    Enyhén kenje meg olajjal.
    Helyezze a grilltálcákat az Easy Fry Oven & Grill készülék középső és felső szintjére, majd zárja az ajtót.
    Süsse 20 percig CHIPS üzemmódban (200 °C), a program felénél cserélje ki a tálcákat.

    5 | Szórja meg a fánkokat porcukorral és tálalja.

  • Kacsamell és sárgarépa mézzel és rozmaringgal – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Kacsamell és sárgarépa mézzel és rozmaringgal – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Rácsmintában irdalja be a kacsamell bőrét.
    Vágja a kacsamelleket 3 egyforma darabra.
    Dörzsölje be a méz és a rozmaringág (finomra aprított) leveleinek felével, illetve a sóval.
    Tegye egy tányérra, és tegye be a hűtőszekrénybe.

    2 | Hámozza meg a sárgarépákat.
    Vágja hosszában négyfelé, majd 5 cm hosszú darabokra.
    Tegye egy tálba, és keverje össze az olajjal, a maradék mézzel és rozmaringgal, sóval és borssal.
    Tegye át a fritőzkosárba, és helyezze azt az Easy Fry Oven & Grill készülék középső szintjére, a cseppgyűjtő tálcát pedig alulra.
    Zárja az ajtót. Süsse 25 percig CHIPS üzemmódban (200 °C).
    Sütés közben egyszer fordítsa meg.

    3 | Amikor az időzítő jelez, forgassa meg újra a sárgarépákat, és helyezze be a grilltálcát a készülék felső szintjére.
    Zárja az ajtót, és melegítse elő 21 percig GRILL üzemmódban (200 °C).
    13 perc elteltével helyezze a kacsamell darabokat bőrös oldalukkal felfelé a forró tálcára.
    Zárja az ajtót, és hagyja sülni. 4 perc után fordítsa meg a kacsamell darabokat, majd zárja az ajtót a sütés folytatásához.

    4 | Tálalja a kacsamellet sült sárgarépával és pirított burgonyával.

    TIPP: Növelje vagy csökkentse a GRILL sütési időt 2 perccel attól
    függően, hogy a kacsát véresen vagy jól átsütve szereti.

  • Grillcsirke – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Grillcsirke – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Hámozza meg és aprítsa finomra a vöröshagymátésafokhagymagerezdeket.
    Tegye a gerezdeket a cseppgyűjtő tálcába, és helyezze az Easy Fry Oven & Grill készülék alsó szintjére, öntsön rá egy pohár vizet.

    2 | Masszírozza be a csirke bőrét 1 evőkanál olajjal.
    Erőteljesen sózza be.

    3 | Helyezze fel és rögzítse a csirkét a nyárson, az Easy Fry Oven & Grill készülékben.
    Süsse 1 órán keresztül CHICKEN üzemmódban, és kapcsolja be a forgó nyárs funkciót.

  • Gyömbéres csirkecombok grillezett kukoricával – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Gyömbéres csirkecombok grillezett kukoricával – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Egy keverőtálban keverje össze a mézet, a szójaszószt és a gyömbért.
    Tegye bele a csirkecombokat, alaposan keverje össze, hogy a húsdarabok egyenletes bevonatot kapjanak.
    Hagyja pácolódni 1 órán keresztül.

    2 | Rendezze el a csirkecombokat a két grill tálcán cikkcakkos sorokban (tálcánként 6 csirkecomb).
    Helyezze a grilltálcákat az Easy Fry Oven & Grill készülék középső és felső szintjére, a cseppgyűjtő tálcát pedig alulra.
    Zárja az ajtót, és süsse 20 percig CHICKEN üzemmódban (200 °C).
    10 perc után cserélje meg a tálcákat, fordítsa meg a csirkecombokat, majd zárja az ajtót a sütés folytatásához.

    3 | A program végén vegye ki a csirkecombokat.
    Helyezze a grilltálcát a készülék felső szintjére, és melegítse elő 13 percig GRILL üzemmódban (200 °C).

    4 | Törölje szárazra a kukoricacsöveket konyhai papírtörlővel.
    Ecset segítségével olajozza meg a kukoricát, és ízesítse sóval és borssal.
    Az előmelegítést követően helyezze a 6 kukoricacsövet szorosan egymás mellé a grilltálcára, majd süsse 10 percig GRILL üzemmódban (200 °C).
    Fordítsa meg a kukoricákat a sütési idő felénél.
    Tálalja a karamellizált csirkecombokkal.

    TIPP: Az erőteljesebb karamellizálódás érdekében sütés közben locsolja meg a csirkecombokat a páclével, és folytassa a sütést további 5 percig.

  • Hamburger és sült édesburgonya – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Hamburger és sült édesburgonya – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Hámozza meg az édesburgonyákat, és vágja 2 cm vastag szeletekre.
    Alaposan törölje szárazra egy konyharuha segítségével, majd tegye a szeleteket
    egy keverőtálba. Adja hozzá a lisztet és a sót, majd keverje össze, hogy a szeletek egyenletes bevonatot kapjanak.
    Adja hozzá az olajat és keverje össze.
    Tegye át az édesburgonyát az Easy Fry Oven & Grill fritőzkosarába.
    Helyezze a sütőkosarat a készülék középső szintjére, a cseppgyűjtő tálcát pedig alulra.
     Süsse 20 percig CHIPS üzemmódban (200 °C).

    2 | A program végén fordítsa meg az édesburgonyákat, és helyezze a grill tálcát a készülék felső szintjére.
    Zárja az ajtót, és melegítse elő a tálcát 13 percig GRILL üzemmódban (200 °C).

    3 | Amikor az időzítő jelez, helyezze a húspogácsákat a forró tálcára.
    Zárja az ajtót, és süsse 4 percig GRILL üzemmódban (200 °C).
     Helyezze a sajtszeleteket a húspogácsák tetejére, és folytassa a sütést GRILL üzemmódban
    további 2 percig.

    4 | Vegye ki a tálcát a húspogácsákkal.
    Vágja félbe a hamburger zsemléket, helyezze azokat egy grill tálcára, és süsse 2 percig GRILL üzemmódban.

    5 | Kenje meg mustárral a megpirított zsemléket, és tegye rá a húspogácsákat.
    Díszítse ízlés szerint rukkolával és paradicsomkarikákkal, kínálja sült édesburgonyával.

  • Mézes szűzérmék kacsazsíron sült burgonyával – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Mézes szűzérmék kacsazsíron sült burgonyával – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Vágja a szűzpecsenyét 3–4 cm vastag érmékre.
    Egy mély tálban keverje össze a mézet, az olajat és a szójaszószt, majd adja hozzá a szűzérméket.
    Hagyja pácolódni legalább 30 percig.

    2 | Közben hámozza meg a burgonyákat.
    Vágja körülbelül 3 mm vékony karikára, mossa és szárítsa meg, majd tegye egy tálba.
    Adja hozzá a meghámozott, összezúzott fokhagymát, a kacsa- vagy libazsírt, sót és borsot. Óvatosan keverje össze, és tegye át az egészet az Easy Fry Oven & Grill fritőzkosarába.

    3 | Helyezze a sütőkosarat az Easy Fry Oven & Grill készülék középső szintjére, a cseppgyűjtő tálcát pedig alulra, és süsse 30 percig CHIPS üzemmódban (200 °C), egyszer-kétszer forgassa meg.

    4 | A program végén adja a burgonyához a finomra aprított petrezselymet és keverje össze. Helyezze a grilltálcát a burgonya fölé, és melegítse elő 13 percig GRILL üzemmódban.

    5 | Amikor az időzítő jelez, helyezze a sertésszűz szeleteket a forró tálcára, zárja az ajtót, és süsse 10 percig MANUAL üzemmódban 200 °C-on, a program felénél fordítsa meg a húst. Tálalja a burgonyát a mézes szűzérmékkel.

  • Hal ropogós bundában brokkoliágyon – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    Hal ropogós bundában brokkoliágyon – Tefal Easy Fry Oven & Grill recept

    1 | Mossa meg a brokkolit és szedje rózsáira.
    Tegye a fritőzkosárban az Easy Fry Oven & Grill készülék középső szintjére.
    Töltse fel a cseppgyűjtő tálcát meleg vízzel, és helyezze a készülék aljába.

    2 | Főzze 15 percig MANUEL üzemmódban (150 °C), a program felénél forgassa át a rózsákat.

    3 | Közben olvassza fel a vajat és keverje össze a zsemlemorzsával, apetrezselyemmel, a sóval és a borssal.
    Kenje meg a halfilék tetejét mustárral és tegye rá a fűszeres zsemlemorzsa keveréket, majd lapogassa rá a halra, hogy rátapadjon.

    4 | Amikor az időzítő jelez, helyezze a halfiléket a brokkoli tetejére, és folytassa a sütést FISH üzemmódban (170 °C) további 10 percig.