Tefal

Štítek: My Tefal

  • Bramborový guláš s vepřovým masem – recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Bramborový guláš s vepřovým masem – recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Maso nakrájejte na kostičky, brambory oškrábejte a nakrájejte na větší kostky, mrkev oškrábejte a nakrájejte na větší kusy. Cibuli oloupejte, nakrájejte na kostičky.

    KROK 3: Do hrnce nalijte olej a přidejte na kostičky nakrájenou cibuli. Zvolte program Restování intenzivní a zmáčkněte START. Restujte 3 minuty.

    KROK 4: Přidejte maso, osolte, opepřete a za občasného míchaní restujte další 3 minuty, dokud se maso nezatáhne po všech stranách.

    KROK 5: Když je maso opečené ze všech stran, podlijte 500 ml vody, nastavte program Expresní vaření s tlakem a zmáčkněte START. Vaření pod vysokým tlakem: 10: minut.

    KROK 6: Přidejte na kostičky nakrájené brambory, mrkev, prolisovaný česnek, kmín, papriku sladkou a majoránku a dolijte vodou tak, aby všechny ingredience byly ponořené. Zvolte program Expresní vaření pod tlakem a zmáčkněte START.

    KROK 7: Ve troše vody (cca 100 ml) rozmíchejte hladkou mouku a směsí jídlo zahustěte (lze nahradit najemno nastrouhanou mrkví či bramborem). Stiskněte START. Za občasného míchaní povařte 4 minuty. V případě potřeby přidejte více jíšky a dosolte dle chuti. Vaření pod nízkým tlakem: 4 minuty.

    TIP: Pro ostřejší chuť je možné přidat špetku chilli. Pro zahuštění bez mouky použijte nastrouhanou mrkev či bramboru.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Rychlá masová směs na čínský způsob – recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Rychlá masová směs na čínský způsob – recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Cibuli nakrájejte na kostičky, česnek oloupejte, mrkev oškrábejte a nakrájejte na co nejtenčí nudličky, zelí nakrájejte na proužky.

    KROK 3: Do hrnce nalijte olej a přidejte maso. Stiskněte START a restujte za stálého míchaní 3 minuty.

    KROK 4: Poté přidejte cibuli, prolisovaný česnek, sójovou omáčku, zázvor a sůl a restujte další 2 minuty.

    KROK 5: Když je maso zatažené, přidejte zeleninu, stiskněte START a restujte za občasného míchání 5 minut.

    KROK 6: Ochutnejte a případně přidejte sójovou omáčku a zázvor. Hotový pokrm podávejte s rýží nebo nudlemi.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Expresní edamame – japonský recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Expresní edamame – japonský recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Tento recept vyžaduje použití Extra Crisp. Připravte si ingredience.

    KROK 2: Do nádoby vložte česnek, zázvor, ocet, sójovou omáčku, med, olej a sezamová semínka. Dobře promíchejte. Omáčku dejte stranou.

    KROK 3: Do misky nalijte 40 cl vody. Vložte edamame do napařovacího koše.

    KROK 4: Tlakové vaření: 12 minut.

    KROK 5: Vypusťte. Smíchejte s omáčkou.

    KROK 6: Vypněte Cookeo. Nastavte Extra Crisp na 200 °C na 10 minut.

    TIP: Pokud používáte čerstvé edamame, upravte dobu vaření. Pokud nemáte Extra Crisp, můžete recept připravit v režimu browning. S Extra Crisp v polovině vaření promíchejte.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Hovězí guláš na japonský způsob – japonský recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Hovězí guláš na japonský způsob – japonský recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Nakrájejte cibuli.

    KROK 3: Opečte hovězí maso 3 minuty na oleji a mouce. Přidejte cibuli, mrkev, prorostlou slaninu a česnek. Osmahneme 2 minuty.

    KROK 4: Zalijte japonským pivem a vodou s kukuřičnou moukou a vařte 1 min.

    KROK 5: Tlakové vaření: 10 minut.

    KROK 6: Posypeme petrželkou a podáváme.

    TIP: Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro vaše zdraví, konzumujte ho s mírou. Volte Asahi nebo tmavší pivo, jako je Sapporo Black, jinak pivo nahraďte zeleninovým vývarem. Podávejte s dušenou japonskou rýží, sezamovými semínky a čerstvým koriandrem.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Letní studený ramen – japonský recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    Letní studený ramen – japonský recept pro Multifunkční elektrický tlakový hrnec Tefal Cook4Me+ Touch CY912831

    KROK 1: Připravte si ingredience.

    KROK 2: Nakrájejte zázvor.

    KROK 3: Do misky vložte kuře, houby shiitake, zázvor, česnek, vývar a dashi.

    KROK 4: Tlakové vaření: 10 minut.

    KROK 5: Nechte zchladnout. Nakrájené kuře podávejte v misce s vývarem a zbývajícími přísadami.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Řecký feta chléb smažený v pánvi – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Řecký feta chléb smažený v pánvi – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: V malé nádobě smíchejte teplou vodu, cukr a droždí. Ujistěte se, že voda není příliš horká, protože to může deaktivovat droždí.

    KROK 2: Těsto přikryjte čistou utěrkou a nechte na teplém místě kynout 1 hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.

    KROK 3: Vykynuté těsto rozdělte na šest stejných dílů. Pracovní plochu lehce pomoučněte. Pomocí válečku jemně vyrovnejte každou porci, abyste vytvořili malý kulatý chléb. Na každé kolo dejte trochu rozdrobené fety a oregana. Každý chléb pevně uzavřete a znovu vyrovnejte válečkem.

    KROK 4: Před zapnutím grilu OptiGrill vložte příslušenství pečícího plechu. Zavřete gril a zapněte jej. Automaticky se zvolí ruční program. Tlačítkem M vyberte nastavení Red a stiskněte OK. Po dokončení předehřívání otevřete gril a položte chleby na pečicí příslušenství. Chleby potřete olivovým olejem pomocí štětce na pečivo. Zavřete gril a opékejte 7 minut.

    KROK 5: Po uplynutí doby vaření zkontrolujte, zda jsou chleby zlaté a upečené podle vašich představ. V závislosti na vašem zařízení může být nutné vařit chléb v dávkách, pokud není dostatek místa.

    KROK 6: Vyjměte chleby z OptiGrillu a před podáváním je nechte vychladnout na mřížce.

    TIP: Tyto lahodné řecké feta chleby podávejte teplé nebo při pokojové teplotě s medem a sezamovými semínky.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Řecké souvlaki – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Řecké souvlaki – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Ve velké nádobě smíchejte 2 lžíce olivového oleje, citronovou šťávu, prolisovaný česnek a oregano. Podle chuti osolte a opepřete. Do marinády přidejte kostky masa a promíchejte, aby se pořádně obalily. Přikryjte a nechte v lednici marinovat alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.

    KROK 2: Umístěte 2 rošty do vašeho OptiGrill a nastavte na 180°. Nastavte boční termostat do polohy 4.

    KROK 3: Zatímco se gril rozehřívá, navlékněte marinované kousky masa na předem namočené dřevěné špejle.

    KROK 4: Jakmile je OptiGrill připraven, umístěte špízy na gril. Opékejte asi 4 až 6 minut z každé strany, nebo dokud není maso zvenku dobře propečené a zlatavé. Doba pečení se může lišit v závislosti na tloušťce masa a vašich preferencích.

    KROK 5: Mezitím rozehřejte pita chléb na druhé straně grilu se 2 lžícemi olivového oleje.

    KROK 6: Vyjměte souvlaki z grilu a před podáváním je nechte pár minut odpočinout. Souvlaki podávejte v teplé pitas s polevou z tzatziki, rajčat a červené cibule. Do pita přidejte také nějaké hranolky. Můžete je také podávat s řeckým salátem, tzatziki a hranolky pro sytější jídlo.

    TIP: Pro vegetariánskou variantu nahraďte maso kostkami pevného tofu nebo zeleninou dle vlastního výběru, jako je paprika, cibule, houby a cukety. Pro maximální chuť je nezapomeňte marinovat stejným způsobem.

    Recept najdete v aplikaci My Tefal

  • Revani (Řecký krupicový koláč) – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Revani (Řecký krupicový koláč) – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Začněte přípravou sirupu, aby měl čas vychladnout. V hrnci smíchejte vodu a cukr, poté přidejte citronovou kůru, skořici a med. Přiveďte k varu, poté snižte plamen a nechte asi 10 minut vařit. Sundejte z plotny a nechte vychladnout.

    KROK 2: Stojacím mixérem s nástavcem na šlehání nebo elektrickým šlehačem šlehejte vejce a cukr asi 5 minut, dokud směs nezbledne a nezpění do lehké a vzdušné konzistence.

    KROK 3: Za stálého šlehání postupně přidávejte rozpuštěné máslo (ne příliš horké) a vanilkový extrakt.

    KROK 4: V nádobě prosejte jemnou krupici, mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte. Pomocí stěrky tyto suché ingredience jemně vmíchejte do směsi vajec a cukru, dokud nezískáte hladké těsto.

    KROK 5: Pečicí příslušenství Optigrill namažte máslem a nalijte do něj těsto.

    KROK 6: Zavřete gril a zapněte jej. Automaticky se zvolí ruční program. Pomocí tlačítka M vyberte nastavení Orange a stiskněte OK. Po dokončení předehřívání vařte 12 minut. Zkontrolujte propečenost špičkou nože; měl by vyjít čistý.

    KROK 7: Vychlazený sirup rovnoměrně nalijte na horký koláč, aby se dobře vstřebal.

    KROK 8: Nechte koláč absorbovat sirup a zcela vychladnout. Před podáváním ozdobte drcenými pistáciemi.

    TIP: Revani je v Řecku velmi oblíbený krupicový koláč. Místo citronu můžete dochutit růžovou vodou nebo vodou z pomerančových květů. Podobně můžete pistácie nahradit mandlemi, vlašskými ořechy nebo dokonce kokosem. Chcete-li dát tomuto koláči jedinečnou chuť, přidejte mastichu. Řecká masticha je přírodní aromatická pryskyřice získaná z mastichového stromu Pistacia lentiscus, pěstovaného především na ostrově Chios. Masticha je ceněna pro své výrazné borovicové aroma.

  • Spanakopita (řecké špenátové šátečky) – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Spanakopita (řecké špenátové šátečky) – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Špenát zbavte stonky a poškozené listy. Několikrát je důkladně omyjte ve vodě s trochou octa a dobře osušte.

    KROK 2: Ve velkém hrnci na středním ohni rozehřejte trochu olivového oleje. Nakrájenou cibuli restujte asi 3 minuty, dokud nezezlátne, aniž by zhnědla. Přidejte špenát a vařte na mírném ohni, dokud se nezredukuje a nepustí vodu. Špenát sceďte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu, a nechte vychladnout.

    KROK 3: V nádobě rozdrobte fetu, poté vmíchejte špenát a nasekané bylinky. Dobře promíchejte, přidejte vejce a dochuťte solí a pepřem podle chuti. Směs rozdělte na 4 stejné části.

    KROK 4: Na čistou pracovní plochu vyložte plát filo těsta a potřete jej po celé ploše rozpuštěným máslem. Navrch položte druhý plát filo a opakujte natírání máslem. Umístěte část náplně do středu plechu, nejblíže k vám. Přeložte dva rohy blízko sebe přes náplň a poté vše jemně srolujte do šátečku. Šátečky potřete rozpuštěným máslem a posypte sezamovými semínky. Tento postup opakujte a vytvořte zbývající 3 šátečky.

    KROK 5: Před zapnutím grilu OptiGrill vložte příslušenství trouby. Zavřete gril a zapněte jej. Automaticky se zvolí ruční program. Pomocí tlačítka M vyberte nastavení Orange a stiskněte OK. Po dokončení předehřívání vařte 20 minut.

    KROK 6: Po uvaření přendejte šátečky do servírovací misky a vychutnejte si je horké.

    TIP: Toto hlavní jídlo se skvěle hodí k rukolovému salátu zdobenému cherry rajčátky a kapkou balzamikového krému. Buďte opatrní s dochucováním: pokud je feta hodně slaná, snižte množství soli.

  • Řecké grilované papriky v octě – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    Řecké grilované papriky v octě – Elektrický gril Tefal OptiGrill 4v1 Inox GC774D30

    KROK 1: Začněte umytím a sušením paprik.

    KROK 2: Zapněte svůj OptiGrill. Otevřete svůj OptiGrill na pozici grilování. Boční termostat nastavte do polohy 4. Pečte 15 až 20 minut podle velikosti paprik. Měly by být opečené a jemné.

    KROK 3: Zatímco papriky chladnou, připravte si marinádu. V nádobě smíchejte červený vinný ocet, olivový olej, mletý česnek, cukr, sůl, pepř a petržel.

    KROK 4: Před podáváním nechte papriky marinovat v lednici alespoň 4 hodiny, aby se chutě dobře propojily.

    KROK 5: Nakládané papriky podávejte jako předkrm nebo jako přílohu. Při podávání položte na papriky nakládané kapary.

    TIP: V Řecku se při vaření používá několik druhů paprik, ale jednou z nejznámějších je paprika Florina, známá jako „Florinis“. Tato paprika pochází z oblasti Florina v severozápadním Řecku a je známá svou sladkostí, hustou slupkou a jasně červenou barvou, když je zralá. Papriky Florina se často grilují, loupou a poté konzervují v oleji nebo octě. Tyto marinované papriky lze uchovávat v chladničce několik dní. Jsou ideální pro zvýraznění salátů, sendvičů nebo si je dokonce vychutnáte samotné jako předkrmy. Marinádu si můžete upravit podle své chuti.