Tefal HU

Štítek: My Tefal

  • Grillezett sárgarépa joghurtos mártással és pestóval – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Grillezett sárgarépa joghurtos mártással és pestóval – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk fel a répa zöld részét, a végén hagyva egy keveset. A tetejéből tegyünk félre egy keveset.

    2. LÉPÉS: Tegyük a sárgarépát a sütőtálca tartozékba, és háromnegyedig töltsük fel vízzel, majd sózzuk meg.

    3. LÉPÉS: A sütőtálcát tegyük az OptiGrillbe, mielőtt beindítjuk. Csukjuk le a grillt, és kapcsoljuk be. A Kézi program automatikusan kiválasztásra kerül. Válasszuk ki a Vörös színbeállítást az M gombbal, majd nyomjuk meg az OK gombot. Az előmelegítés után, főzzük 20 percig.

    4. LÉPÉS: A sárgarépát hideg vízben hűtsük le, majd csepegtessük le, és tegyük egy tálba. Keverjük össze a mézet és az almabort egy edényben, és öntsük a sárgarépára, finoman bevonva azt.

    5. LÉPÉS: Nyissuk ki az OptiGrillt grillezési módban. Állítsuk az oldalsó termosztátot a 4. állásba. Ha előmelegítettük, tegyük bele a sárgarépát, és főzzük 4 percig.

    6. LÉPÉS: Egy keskeny edényben keverjük össze az olajat, a tárkonyt, a sárgarépa tetejét és a borsot. Tegyük félre.

    7. LÉPÉS: Készítsük el a pestót egy turmixgépben: adjuk hozzá a mogyorót, a fenyőmagot, a koriandert, a köményt, az oregánót, a paprikát és a sót. Turmixoljuk, amíg nem kapunk egy sűrűbb pestót.

    8. LÉPÉS: Egy tálban keverjük össze a joghurtot és 2 csipetnyi sót.

    9. LÉPÉS: A joghurtot enyhén kenjük el egy tálban, rendezzük el rajta a sárgarépát, szórjuk meg a pestóval, és locsoljuk meg a tárkonyos mártással.

    TIP: Ideális aperitifként vagy előételként.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Indiai chilis és fokhagymás chutney – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Indiai chilis és fokhagymás chutney – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    1. LÉPÉS: Törjük össze a chilit, és ha szükséges, távolítsuk el a magokat. Áztassuk őket forró vízben körülbelül 30 percig. Ügyeljünk arra, hogy a víz teljesen ellepje őket.

    2. LÉPÉS: Hámozzuk meg és aprítsuk fel durvára a fokhagymagerezdeket.

    3. LÉPÉS: Szűrjük le a piros chilit.

    4. LÉPÉS: Tegyük az összes hozzávalót a keverőtálba. Zárjuk le a fedelét, és keverjük össze!

    5. LÉPÉS: Turmixoljuk simára. Ne adjunk túl sok vizet a chutneyhoz, mert az felhígítja az állagát.

    TIP: Ez a sokoldalú chutney helyettesítheti a ketchupot a szokásos receptekben.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Indiai menta és koriander chutney – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Indiai menta és koriander chutney – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    1. LÉPÉS: Tegyük az összes hozzávalót a keverőtálba.

    2. LÉPÉS: Zárjuk le a fedelét, és keverjük simára.

    3. LÉPÉS: Előfordulhat, hogy meg kell állítani a programot, és többször meg kell keverni az összetevőket.

    4. LÉPÉS: Azonnal fogyasszuk, vagy hűtsük le a hűtőben.

    TIP: A hulladékmentes változathoz felhasználhatjuk a koriander szárát és leveleit a zöld chutney elkészítéséhez. A vizet állítsuk be a koriander- és mentacsokrok méretéhez.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Dosa (indiai palacsinta) – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Dosa (indiai palacsinta) – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    1. LÉPÉS: Készítsük el a tésztát. Keverjük össze a rizst, a lencsét és a görögszénát egy tálban. Jól öblítsük le és csepegtessük le.

    2. LÉPÉS: Öntsünk 700 ml vizet a rizst, a lencsét és a görögszénát tartalmazó edénybe, keverjük össze, fedjük le, és hagyjuk az összes hozzávalót 2 órán át ázni.

    3. LÉPÉS: Ezután jól lecsepegtetjük.

    4. LÉPÉS: Öntsük a rizst, a lencsét és a görögszénát, valamint az olaj kivételével a többi hozzávalót a keverőtálba. Zárjuk le a fedelét, és keverjük simára.

    5. LÉPÉS: Melegítsük elő a sütőt a legalacsonyabb fokozaton 15 percig, majd kapcsoljuk ki, és tegyük bele a tárolót 2 órára.

    6. LÉPÉS: Egy serpenyőbe öntsünk egy merőkanálnyi tésztát, majd csökkentsük a hőfokot, és terítsük szét a tésztát. Kis lyukak keletkeznek a dosán. Közepes lángon süssük, amíg a teteje meg nem sül. Fordítsuk meg a dosát, és süssük néhány másodpercig vagy egy percig, majd hajtsuk össze.

    TIP: Ezeket a dosákat indiai ételekkel, például zöldség curryvel tálalhatjuk.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Mangó és mandula turmix – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Mangó és mandula turmix – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    1. LÉPÉS: Készítsük el a mandulatejet: öntsük a mandulát, a vizet és 2 evőkanál agavészirupot a keverőtálba. Csukjuk be a fedelet, és válasszuk ki a jelzett programot.

    2. LÉPÉS: Nem szükséges leszűrni. Hagyjuk 15 percig szobahőmérsékleten hűlni, majd tegyük hűtőbe 2 órára.

    3. LÉPÉS: Mossuk meg és hámozzuk meg a mangót. Vágjuk közepes méretű darabokra.

    4. LÉPÉS: Tegyük a mangót, a hűtött mandulatejet, 2 evőkanál agavé szirupot és a kardamomot a keverőtálba. Zárjuk le a fedelét, és keverjük össze!

    5. LÉPÉS: Öntsük a turmixot jégkockákkal teli poharakba. Díszítsük pisztácia porral és szárított rózsaszirmokkal. Azonnal tálaljuk.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Indiai tamarind chutney – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Indiai tamarind chutney – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    1. LÉPÉS: Tegyük a tamarindot, a datolyát, a jaggery-t és a vizet a keverőtálba. Csukjuk be a fedelet, és válasszuk ki a jelzett programot.

    2. LÉPÉS: Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Csukjuk be a fedelet, és válasszuk ki a jelzett programot.

    3. LÉPÉS: Hagyjuk kihűlni. A chutney-t tegyük át egy tiszta, légmentesen záródó üvegbe, és tároljuk a hűtőben.

    TIP: Hagyjuk kihűlni. A chutney-t tegyük át egy tiszta, légmentesen záródó üvegbe, és tároljuk a hűtőben.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Masala chaas – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Masala chaas – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    1. LÉPÉS: Öntsük az összes hozzávalót egy keverőtálba. Zárjuk le a fedelét, és keverjük simára.

    2. LÉPÉS: Győződjünk meg róla, hogy csomómentes.

    3. LÉPÉS: Öntsük a keveréket jégkockákkal teli poharakba, díszítsük mentalevelekkel és szórjuk meg köménnyel.

    4. LÉPÉS: Azonnal tálaljuk, vagy tegyük a hűtőbe néhány órára, hogy lehűljön a chaas.

    5. LÉPÉS: A Chaas-t hűtve tálaljuk.

    TIP: A masala chaas India kedvenc fűszeres itala.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Thandai (indiai ital) – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Thandai (indiai ital) – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    1. LÉPÉS: Tegyük a mandulát, a kesudiót és a pisztáciát a vízzel együtt a keverőtálba. Csukjuk be a fedelet, és válasszuk ki a jelzett programot.

    2. LÉPÉS: Ez megpuhítja őket, és könnyebbé teszi a darálást. Szárítsuk meg.

    3. LÉPÉS: Öntsük őket a keverőtálba a többi hozzávalóval együtt, kivéve a rózsaszirmokat. Csukjuk be a fedelet, és válasszuk ki a jelzett programot.

    4. LÉPÉS: Hagyjuk állni legalább 30 percig, vagy hűtsük a hűtőben egy éjszakán át. Ez lehetővé teszi, hogy a tej magába szívja az ízeket.

    5. LÉPÉS: Szűrjük le a thandai-t. Ügyeljünk arra, hogy az összes tejet átnyomkodjuk a szitán.

    6. LÉPÉS: Tálaljuk a thandai-t jégkockákkal teli poharakban. Sáfránnyal és szárított rózsaszirmokkal díszítsük.

    TIP: Akár zúzott pisztáciát is adhatunk hozzá.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Mini csokoládés kekszek (fagylalt feltét) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Mini csokoládés kekszek (fagylalt feltét) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Egy edényben keverjük össze a lisztet, kukoricakeményítőt és a sütőport, majd tegyük félre.

    2. LÉPÉS: Egy másik edénybe tegyük a lágy vajat, majd a nádcukrot. Keverjük össze fém habverővel, hogy sima állagot kapjunk. Fokozatosan adjuk hozzá a felvert tojást a vajhoz és cukorhoz. Sima textúrát kell kapnunk.

    3. LÉPÉS: Adjuk hozzá a liszt/kukoricakeményítő/sütőpor keveréket. Egy spatulával dolgozzuk össze, amíg a tészta homogén lesz. Adjuk hozzá a csokoládé darabokat, és keverjük össze, de ne dolgozzuk össze túlságosan a tésztát.

    4. LÉPÉS: Formáljunk körülbelül 10 grammos tésztagolyókat, majd enyhén lapítsuk le őket.

    5. LÉPÉS: Helyezzünk alumínium fóliát a készülék tálcájára. Rendezzük el rajta a tésztagolyók felét, jó távol egymástól és indítsd el a sütést.

    6. LÉPÉS: Miután megsült, hagyjuk kihűlni 5 percig, mielőtt kivesszük őket.

    7. LÉPÉS: Süssünk több adaggal a maradék tésztagolyókból.

    8. LÉPÉS: Élvezzük a finom kekszeket!

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Grillezett burgonya kugel – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    Grillezett burgonya kugel – az Optigrill Elite XL-hez készült recept

    1. LÉPÉS: Reszeljük le finomra a burgonyát egy nagy tálba. Töltsük fel hideg vízzel, és áztassuk 10 percig.

    2. LÉPÉS: A burgonyát lecsepegtetjük, és a kezünkkel kinyomkodjuk belőle a vizet.

    3. LÉPÉS: Keverjük össze a burgonyát a többi hozzávalóval egy edényben. Öntsük a keveréket a sütőforma tartozékába.

    4. LÉPÉS: A sütőtálca tartozékát tegyük az OptiGrillbe, mielőtt beindítjuk. Csukjuk le a grillt, és kapcsoljuk be. A Kézi program automatikusan kiválasztásra kerül. Válasszuk ki a Narancs színbeállítást az M gombbal, majd nyomjuk meg az OK gombot. Az előmelegítés után, főzzük 45 percig.

    5. LÉPÉS: Azonnal tálaljuk.

    TIPP: A burgonya kugel az askenázi zsidó konyha hagyományos étele, amelyet gyakran szolgálnak fel lakomákon és családi ünnepségeken. Ha még ropogósabb textúrát szeretnénk elérni, a kugel tetejét sütés előtt csepegtessük meg olívaolajjal.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod