A kukoricát a Tefal Ultrablend segítségével átgőzőljük.
Közben a paprikát kicsumázzuk és a paradicsommal, a pirított hagymával és a gőzölt kukoricával együtt a turmix edénybe tesszük.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az alamecetet, olíva olajat és a húslevest, és simára turmixoljuk.
Szűrőn átpasszírozzuk, hogy selymes, krémes állagot kapjunk és legabább egy órára a hűtőbe tesszük a levest.
A kukorica torillát feldaraboljuk, kevés olajjal bekenjük és az air fryerben 3 perc alatt ropogósra sütjük.
A nyár javában tombol, ilyenkor sokkal több időnk van kipróbálni új dolgokat a konyhában, például könnyű hideg leveseket, szószokat, salátákat vagy házi fagylaltot. Függetlenül attól, hogy a kiadós vagy a könnyű ételeket kedveljük, érdemes kísérletezni, új fogásokat elkészíteni. És mindig tartsuk észben, hogy a nyár nagyon sok lehetőséget kínál arra, hogy együtt legyünk a barátokkal vagy a családdal a szabadban, a teraszon, a vízparton vagy a természetben sétálva.
Egyetlen háztartás sem teljes egy remek turmixgép nélkül. A turmixolás jelentősen leegyszerűsíti az ételek elkészítését. De melyik turmixot válasszuk? A legjobb döntés, ha a Tefal Perfectmix Cook mellett teszi le a voksát. Ez egy turmixgép, amely nem csak mixel, hanem főz is. Tökéletes kombináció bármilyen krémleves főzéséhez, de a Perfectmix Cook nyári hideg leveseket is elkészít, legyen szó hagyományos gazpachóról vagy ennek a híres spanyol ételnek a kukoricás változatáról. A Perfectmix Cook tökéletesen alkalmas szószok vagy darabos levesek készítéséhez is.
A kertben, a kedvenc piacon, az éttermekben vagy a nagymama asztalán – friss zamatos gyümölcsök és zöldségek vesznek körül minket ebben az időszakban. Néha még az is kihívás, hogy feldolgozzuk, tartósítsuk ezeket a terményeket. Ebben a feladatban sem fog a Perfectmix Cook csalódást okozni – kompótokat, harapnivalókat, lekvárokat vagy klasszikus gyümölcs- vagy zöldségturmixokat és koktélokat is készíthetünk vele. Csak érezze a finom illatokat és a munka megy mint a karikacsapás.
A nyár alapvetően magában foglalja a fogyás, az egészségesebb étrend, valamint az általános relaxáció és regeneráció témáját. Ahhoz, hogy elérje álomalakját, a Perfect Mix tökéletes partnere lehet. Akár növényi tejet is készít Önnek az első osztályú Powelix technológiával ellátott pengéknek köszönhetően, amelyek garantálják az ételek tökéletes turmixolását. A Powelix technológia 30%-kal gyorsabb elkészítést biztosít, mint más Tefal BL2C modellek. Ezenkívül a Perfectmix Cook minden nyersanyagot előkészít a gőzöléshez. Tartalmaz egy gőzkosarat is, amely egyetlen érintőképernyős multifunkcionális asszisztens segítségével megkönnyíti az összetett ételek elkészítését.
Kukorica gazpacho air fryer tortilla chipszzsel
Sült padlizsán fűszeres paradicsomszósszal
Áfonya-banán fagylalt karamellizált mogyoróval
Néhány finom smoothie tippel és recepttel készültünk, hiszen nemcsak ízletesek, de nagyon egészségesek is! Rengeteg vitamint, ásványi anyagot tartalmaznak, így energiát adnak, hogy a tavasz első napjait a lehető legjobban élvezhesse!
Mi a smoothie? Egy ízletes és egészséges ital, amely friss gyümölcsök, friss zöldségek és esetleg friss fűszernövények keverékéből készül. Azzal, hogy a turmixban lévő összes összetevőt friss formában fogyasztja el, szervezetét nagy mennyiségű vitaminnal, ásványi anyaggal, rosttal és antioxidánssal látja el.
Az egészséges smoothie-receptek még inkább jótékony hatással vannak az emberi szervezetre, mint a préselt gyümölcslevek. A smoothiek egész gyümölcsöket, zöldségeket és fűszernövényeket tartalmaznak, így azok minden ízét és egészségügyi előnyét tartalmazzák. És miből álljanak a tavaszi gyümölcsturmixok vagy zöldségturmixok? Válasszon olyan friss gyümölcsöt, friss zöldséget és friss fűszernövényt, amely éppen elérhető. Példák a tavaszi smoothie-receptekre:
✔ Tavaszi leveles saláták: bébi spenót, mángold, rukkola, jégsaláta
✔ Gyümölcsök: alma, körte, banán, citrusfélék, ananász, kiwi, mangó, szőlő
✔ Zöldségek: sárgarépa, cékla, saláta uborka
✔ Tavaszi fűszernövények: csalán, menta, bazsalikom, kecskerágó, pitypang, százszorszép
A Tefal Perfectmix Cook turmixgépbe tegyen egy negyed friss, megtisztított, kockára vágott ananászt. Adjon hozzá egy felszeletelt almát magház nélkül, de héjastul. Ez a turmix recept egy marék friss bébispenótot, egy marék friss mentát és néhány csepp citromlevet is tartalmaz. Öntsön rá vizet, és turmixgépben turmixolja össze. Tálalja azonnal.
Az ananászból, almából, spenótból és mentából készült smoothie recept méregtelenít, felgyorsítja az anyagcserét, segít a fogyásban, ugyanakkor vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal látja el a szervezetet. A bébi spenótban vasat, kalciumot és magnéziumot találunk, az ananász segít a zsírégetésben, a menta felgyorsítja az anyagcserét, a citromlé C-vitamint biztosít, az alma pedig antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Tegyen két érett kivit, egy érett banánt és egy fél kimagozott almát a turmixgépbe. Adjon hozzá fél marék fiatal csalánt, ízesítse néhány csepp friss citromlével és egy teáskanál mézzel. Töltse fel annyi vízzel, hogy minden hozzávalót ellepjen, és turmixolja simára. Öntse a kész tavaszi turmixot poharakba, egészségére!
Milyen előnyei vannak ennek a tavaszi turmix receptnek? Magas vitamin-, és ásványi anyag tartalmának köszönhetően a kivi erősíti az immunrendszert, felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a szervezet méregtelenítését. Az alma fontos antioxidánsforrás, a banán B-vitaminokban gazdag, és pozitívan hat a szív-, és érrendszerre. Az egészségünk szempontjából értékes a tavaszi csalán is, amelyben A-, C-, K-, és B-vitaminokat találunk. A fiatal csalán vasban, káliumban, kalciumban és magnéziumban is gazdag, valamint fehérjéket és aminosavakat tartalmaz.
Bármilyen gyümölcsturmix vagy zöldségturmix receptet is készít, ezek az egészséges italok szó szerint tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egyéb jótékony összetevőkkel. Így jól teszi, ha minden nap kényezteti magát egy finom és egészséges turmix-szal! Fogyaszthatja reggelire, reggeli vagy délutáni uzsonnára.
Mivel a turmix elkészítése a Perfectmix turmixgépben igazán egyszerű, ezt az italt biztosan szeretni fogja. A tavaszi méregtelenítéshez vagy fogyókúrához is kiváló tavaszi receptekhez csak a gyümölcsök, zöldségek és esetleg gyógynövények megfelelő kombinációjára van szükség.
Mivel egy smoothie tele van a friss gyümölcsökből és zöldségekből származó rostokkal, ezért laktató és kalóriaszegény. Ez az ital, amely napi egy étkezést (általában egy reggeli vagy délutáni snacket) helyettesít, a fogyást és a szervezet általános méregtelenítését segíti elő.
Azonban akkor is élvezheti az egészséges turmixrecepteket, ha éppen nem fogyókúrázik vagy méregteleníti a szervezetét. A zöldséges smoothie-receptek vagy a gyümölcsturmix-receptek kiváló forrásai a természetes vitaminoknak, ásványi anyagoknak, rostoknak és antioxidánsoknak, ezért érdemes minden nap fogyasztani őket. Az egészséges összetevők ezen koktélja erősíti az immunitást, segíti az emésztést, javítja a bőr, a haj és a körmök minőségét, kordában tartja a vércukorszintet, megelőzi a szívbetegségeket és a mentális egészségre is jótékony hatással van.
A tavaszi méregtelenítés alapja az egészséges táplálkozás és a megfelelő folyadékbevitel. Célja, hogy megtisztítsa a szervezetet az őszi és téli hónapokban felhalmozódott salakanyagoktól és mérgező anyagoktól. A tavaszi méregtelenítés magában foglalja a gyümölcsök és zöldségek fokozott fogyasztását, amelyeket naponta kétszer is fogyaszthat ízletes smoothiek formájában.
A tavaszi zöldségturmix-receptek vagy gyümölcsturmixok esetében is érdemes mindig új ízekkel próbálkozni. Így az étrendje biztosan nem lesz monoton még a tavaszi tisztítókúra alatt sem. A tavaszi méregtelenítés fizikailag és szellemileg is megerősíti a testét, energiával tölti fel az ereit, és erősíti az immunrendszerét. Egy másik kellemes hatása a fogyás.
Zöldség-, és gyümölcs smoothie receptek: egész évre!
A zöldség-, és gyümölcsturmixok vagy ezek kombinációi nem csak a tavaszi étrendbe tartoznak. Próbálja meg egész évben fogyasztani ezeket az italokat, a szervezete hálás lesz érte! Jó, ha szezonális, boltban, termelői piacon vásárolt, vagy akár a saját kertben termesztett, friss gyümölcsöket, zöldségeket és fűszernövényeket használ!
Szereti a gyors és egészséges ételeket? Ebben az esetben használjon főzőfunkcióval ellátott turmixgépet! Percek alatt elkészíthet a sportolás előtt egy gyors turmixot, vagy napközben egy levest. Ha kisgyermekei vannak, ezt a multifunkcionális turmixgépet használhatja bébiételek és pépek készítésére is.
Szeretne egy olyan turmixgépet, ami magától főz? Szerezze be a Tefal Perfectmix Cook asztali turmixgépet főzőfunkcióval. Ebben a nélkülözhetetlen készülékben pillanatok alatt készíthet el különféle gyors és egészséges ételeket. Milyen elven működik?
A Tefal főzőturmix összesen tíz beépített automatikus programmal rendelkezik a hideg és meleg ételek elkészítéséhez. A hideg ételek elkészítéséhez pontosan négy program áll rendelkezésére (turmix, koktél, desszert és jégkása), a meleg ételek elkészítéséhez pedig hat (kompót, krémleves, krémleves, darabos leves, keverés, többmagvas tej, meleg szósz). Tehát csak annyit kell tennie, hogy a magától főző turmixgépbe beleteszi a kiválasztott étel alapanyagait, kiválasztja a megfelelő automatikus programot, és a Tefal főző turmixgép elvégzi Ön helyett az összes munkát.
A Tefal Perfectmix Cook egy többfunkciós turmixgép, amely főz is. Így egyaránt használható levesfőzőként és turmixgépként is, amelyben klasszikus-, és krémleveseket is főzhet. A Tefal Perfectmix kiváló segítség kedvenc krémes mártásai elkészítése során is. A paradicsomszósz felejthetetlen lesz! A Tefal Perfectmix Cook a csecsemőknek való főzés multifunkcionális turmixgépeként is tökéletes! Gyorsan és egyszerűen készíthet különféle gyümölcsös, valamint húsos és zöldséges pépeket. Ugyanilyen jó eredményt érhet el gyümölcskompótok esetén, illetve pillanatok alatt készíthet zöldség-, vagy gyümölcsturmixokat vagy smoothiekat is. Rengeteg lehetőség áll a rendelkezésére!
Szeretné ismerni azokat a konkrét recepteket, amelyeket a főzőfunkcióval ellátott asztali turmixgépben saját maga is elkészíthet? Érdemes kipróbálni például a következő gyors és egészséges alaprecepteket.
Szereti a krémleveseket? A Tefal Perfectmix Cookban ezerféleképpen elkészítheti őket. Próbálja ki például a krémes fokhagymalevest édes tejszínnel. Tegye a következőket a Tefal multifunkciós főzőmixer műanyag edényébe:
– 5 megtisztított fokhagymagerezd
– 1 hagyma apróra vágva
– 1 kockára vágott sárgarépa
– 5 apró kockára vágott burgonya.
– Öntsön 500 milliliter csirkelevest az egészre.
– sózza
– borsozza
A Tefal Perfectmix Cook készülékén válassza ki a krémleves programot, és 20 perc alatt el is készül a finomság! A krémes fokhagymalevest 75 ml 31%-os tejszínnel ízesítse, pirított bagettel és petrezselyemmel tálalja.
A Tefal Perfectmix Cook turmixgépet smoothie készítőként is használhatja, amellyel számos ízletes és egészséges receptet készíthet. Például imádni fogja a cékla, sárgarépa és alma turmixot, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. Hozzávalók:
– 1 kis cékla
– 1 sárgarépa
– Hámozza meg, tisztítsa meg és kockázzon fel 1 almát.
– 1-2 teáskanál méz
Tegyen mindent egy Tefal Perfectmix Cook műanyag edénybe, és öntse fel vízzel. Ezután válassza ki a turmixprogramot a multifunkciós turmixgépen, és pillanatok alatt elkészül az ízletes répa-, sárgarépa- és almassmoothie.
Mit szólna egy frissítő és gyors almakompót elkészítéséhez? Hámozzon meg és magozzon ki annyi almát, amennyit csak akar (az edény maximum szintjéig), majd vágja az almákat kockákra, és tegye a Tefal multifunkciós turmixgépbe.
Az almát locsolja meg friss citromlével, és ízlés szerint cukrot, szegfűszeget és egész fahéjat adjon hozzá.
Végül öntse le az almákat vízzel, míg teljesen el nem lepi azokat, majd válassza ki a Tefal konyhai robotgép kompót programját. A kész almakompótot langyosan vagy a hűtőszekrényből, tökéletesen lehűtve tálalja.
A Tefal Perfectmix Cook a tökéletes multifunkciós turmixgép a babáknak való főzéshez is. Így gyorsan és egyszerűen elkészíthet számos zöldség-, és húspürét. Mit szólna például a sütőtökpüréhez burgonyával?
Készítsen elő:
– egy darab hokkaidói sütőtököt
– 1 kis burgonyát
Tisztítsa meg a sütőtököt és a burgonyát, vágja kockákra, és tegye őket a Tefal asztali turmixgép műanyag tartályába a megfelelő mennyiségű vízzel együtt. Ezután válassza ki a krémleves programot (vagy a darabos levest. A Tefal Perfectmix Cook puhára főzi, majd összekeveri Önnek a zöldséges pürét!
Vagy inkább egy epres turmixra fáj a foga? Tegyen a Tefal multifunkciós turmixgépbe ízlés szerint:
– friss epret
– vanília fagylaltot
– tejszínt
– félzsíros tejet
– vaníliás cukrot is adhat hozzá
Ezután válassza ki a koktélprogramot a Tefal Perfectmix Cook készülékén, és néhány perc múlva máris élvezheti a mesés epres turmixot.
A főzőfunkcióval ellátott Tefal asztali turmixgép nagyon könnyen karbantartható. Kivehető fém pengékkel és műanyag tartállyal rendelkezik, amelyet használat után csak öblítsen le folyó meleg víz alatt, majd mossa meg szivaccsal és egy kis mosószerrel.
A Tefal Perfectmix Cook ezenkívül mélytisztító funkcióval is rendelkezik. Ez a funkció a baktériumok 99,99 százalékát eltávolítja, mosogatószer használata nélkül. A mélytisztító funkció ezért tökéletes tisztaságot és higiéniát garantál.
A karácsony meglehetősen szigorú gasztronómiai szokásaival ellentétben a húsvét nagy változatosságot hoz magával, hiszen többek között a tavasz és a megújulás ünnepe. A húsvéti menü összeállításakor varázsolhat helyi alapanyagokból, vagy inspirálódhat a határokon túlról is. És nem csak az ünnepi időszakban érdemes kihasználni a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, éppen teremni kezdő növények frissességét!
A hagyományos húsvéti sonka, az édes húsvéti kalács, a báránysült és a tojásos ételek kétségkívül nem hiányozhatnak a húsvéti asztalról. Ne féljünk azonban egy kis improvizációtól, és ezúttal próbáljuk meg egy kicsit megváltoztatni a menüt! A rendelkezésre álló alapanyagok és a Tefal konyhai segédeszközök segítségével ez gyerekjáték lesz! A Tefal tavaszi újdonsága az Ingenio főzőedénycsalád, amely tűzhelyen való főzés és pirítás mellett sütőben is használható. A finom, krémes mártásokat, tavaszi leveseket vagy sült húsokhoz való mártásokat pedig szó szerint egyetlen gombnyomással elkészítheti az okos Perfectmix Cook turmixgépben.
A tojás, amely a születést és az új életet szimbolizálja, nemcsak húsvéti dekorációként szolgál, és a locsolóknak jár, hanem az abszolút első számú húsvéti étel is. A simára felvert tojáskrémek pillanatok alatt elkészülnek a nagy sebességű Perfectmix Cook készülékben. Készíthetünk skót tojást is: a keményre főtt tojást darált húsba forgatjuk, majd bepanírozzuk, és az Ingenio-ban kisütjük. A praktikus, egymásba rakható Ingenio készlet a hagyományos töltelék sütéséhez is tökéletes. A tradicionális lengyel húsvéti levest pedig például negyedekre vágott keményre főtt tojások díszítik.
A finom krémlevesek vagy zöldséges húslevesek nemcsak jól esnek, hanem kiváló tavaszi méregtelenítőként is szolgálnak. A Perfectmix Cook turmixgéppel csak a képzelete szab határt! Használja ki a tavaszi friss zöldségválasztékot, valamint a télről megmaradt gyökérzöldségeket, és főzzön például egy sűrű bablevest Havas Dórával! A Perfectmix Cookban főzött levesek előnye, hogy nem kell alaplevet készítenünk, liszttel vagy keményítővel sűrítenünk, a zöldséglevesek tisztán a zöldségekből állnak, melyek ízét egy kis egészséges olajjal (olíva, napraforgó, dió, mind hidegen sajtolt) vagy vajjal lágyítjuk majd, ráadásul ezeket csak a végén adunk hozzá, így nem veszítenek tápértékükből. A Perfectmix Cook különféle dipek, zöldség-, és gyümölcsmártások elkészítéséhez is használható. Merítsen ihletet Havas Dóra húsvéti menüjéből, és főételként készítse el a zöld shakshuka finomságot spárgával és friss spenóttal!
A húsvét elképzelhetetlen az édes ételek nélkül. Még ha mi magunk kerüljük is a cukrot, mindig legyen kéznél gyorsan és egyszerűen elkészíthető finomság a locsolók és a vendégek számára. Az Ingenio edényekben a kelesztett, vagy élesztő nélküli tészták egyaránt kényelmesen megsüthetők, így gyorsan elkészíthet például egy túrós süteményt, amely egyszerre gyönyörűen puha és könnyű lesz, mert a szabadalmaztatott Thermo-fusion technológiának köszönhetően tökéletesen egyenletesen sül meg. Az Ingenio nem csak, hogy a Titanium Anti-Scratch tapadásmentes felületének köszönhetően akár 6-szor kopásállóbb, mint a Tefal standard felülete, de ideális az olyan ételek elkészítéséhez is, amelyeket először a tűzhelyen kell főzni, majd a sütőben sütni. Ugyanis az edények fogantyúja egyszerűen, egyetlen kattintással eltávolítható.
A konyhai segítők tökéletes duójával, a Perfectmix Cook turmixgéppel és az Ingenio készlettel biztosan nem fenyegeti majd a húsvét után szükséges fogyókúra veszélye. A velük való főzés önmagában is egészséges, az ételek megőrzik ízüket, színüket és ami a legfontosabb, biológiailag aktív hatóanyagaikat. Az Ingenio tapadásmentes felületein nem kell zsiradékot használnia az ételek elkészítéséhez. A Perfectmix Cookban pedig nem csak a korábban említett leveseket, szószokat és mártásokat főzheti meg, hanem párolt ételeket vagy a tökéletes reggeli turmixát is elkészítheti, hogy energiával telve induljon az új tavaszi nap!
****************************************************************************
1. Fénykép a húsreceptekről
2. Állítsa be a #TefalHusvetiMenu hashtaggel-t
3. Nyissa meg a Perfectmix Cook létesítményt és a Tefal Ingenio Unlimited rendezvény csapatát
****************************************************************************
A hozzávalókat a Tefal Perfectcook Steam turmixgépbe tesszük és Csiliszósz programon készre főzzük, majd simára turmixoljuk.
A végén beállítjuk az ízeket, ha szükséges, egy kis sót vagy mézet adunk a szószhoz.
Steril üvegekbe tesszük, az üvegeket lezárjuk, majd 10 percre forrásban levő vízbe tesszük, így hónapokig eláll a csiliszósz.