Štítek: recept

  • Pikantní menu podle šéfkuchaře Ondřeje Slaniny – recepty #tefalpikantnimenu

    Pikantní menu podle šéfkuchaře Ondřeje Slaniny – recepty #tefalpikantnimenu

    Sychravý podzim je tu a čím dál častěji myslíme na jídlo, které nás zahřeje, a právě takovou vlastnost mají ostřejší pokrmy. Posílit náš imunitní systém můžeme tím, že budeme dodržovat principy stravy vhodné právě na podzim, pohybem, pobytem venku a také tím, že se na našich talířích objeví i pikantní složka. Pikantní jídla napomáhají trávení a ulevují plicím při zahlenění v důsledku nachlazení.

    Co si představíte, když se řekne pikantní? Určitě něco mírně pálivého, ale ne zase moc extrémně, ale má to prostě říz. Pro někoho to může znamenat malou špetku mletých chilly papriček a pro jiného zase naopak velikou nálož pořádně pálivé omáčky. Každý z nás vnímá hranici pálivosti jinak. Ostřejších pokrmů se určitě nebojte, ale pamatujte, že čím pálivější dochucovadlo používáte, tím méně by ho mělo být. Pojďte společně s námi posílit zažívání a imunitní systém tím správným pikantním menu. Přidejte pikantní chuť do svých jídel se značkou Tefal.

    Pikantní menu podle šéfkuchaře Ondry Slaniny

    Odkazy na podrobné pikantní recepty: 

    Hovězí polévka
    Kuřecí thajské curry se zeleninou a kokosovým mlékem
    Lívance s ananasem

    TEFAL TIP

    Vysokorychlostní mixér s možností vaření Tefal Perfectmix Cook disponuje intuitivním dotykovým displejem s 10 přednastavenými programy, výkonným motorem o příkonu 1400 W a prvotřídními čepelemi s technologií Powelix, zaručujícími dokonalé rozmixování pokrmů. Technologie Powelix navíc také zajišťuje o 30 % rychlejší přípravu oproti jiným modelům Tefal BL2C. Obsah nádoby z odolného skla je 1,75l, obsah košíku pro vaření v páře 0,5l. Samočistící program pro hloubkové čištění pracuje s teplotou 100 °C a mixér zbaví až 99,99 % bakterií bez potřeby čistícího prostředku. Čepele z nerezové oceli jsou odnímatelné a snadno omyvatelné. Elegantní design a špičkové materiály tohoto spotřebiče jsou ozdobou každé kuchyňské linky. Doporučená cena: 5 999 Kč
  • Masové kuličky v rajčatové omáčce – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Masové kuličky v rajčatové omáčce – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Rajčata omyjte a nasekejte najemno.

    Oloupejte a najemno nasekejte červenou cibuli.

    Do nádoby nalijte olej.

    Masové kuličky osmahněte, v případě potřeby ve dvou dávkách.
     
    Dejte stranou do parního koše.

     
    Přidejte cibuli a 5 minut restujte.
     
    Přidejte všechny ostatní ingredience.
     
    Zamíchejte.

     Nahoru vložte parní koš s kuličkami.
     
    Doba vaření: 5 minut.
     
    Vložte masové kuličky do omáčky.
     
    Podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Masové kuličky v estragonové omáčce – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Masové kuličky v estragonové omáčce – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     Do nádoby nalijte olej.

    Masové kuličky osmahněte.

    Dejte stranou.

    Rozpusťte máslo.

    Přidejte cibuli.

    Pár minut restujte na mírném ohni.

    Přidejte mouku a dobře promíchejte.

    Přidejte vývar a smetanu.

    Důkladně promíchejte.

    Lehce ochuťte.

    Vložte masové kuličky zpět do nádoby i s citronem.

    Utěsněte.

    Doba vaření: 5 minut.

    Přidejte estragon.

    Podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Plněné masové kuličky sýrem s cuketou a lilkem – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Plněné masové kuličky sýrem s cuketou a lilkem – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Cukety omyjte a nakrájejte na kostičky.

    Lilky omyjte a nakrájejte na kostičky.

    Oloupejte a nasekejte stroužek česneku.

    Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.

    Brambory omyjte, oškrábejte a nakrájejte na kostičky.

    Smíchejte obě masa a kečup.

    Vytvarujte jednu velkou masovou kouli na osobu a naplňte ji porcí sýru.

    Do nádoby nalijte olej.

    Restujte cibuli do změknutí.

    Přidejte polovinu zeleniny.

    Nahoru vložte masové koule.

    Přidejte zbytek zeleniny.

    Přidejte koření.

    Doba vaření: 10 minut

    Podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Lososové ragú s mušlemi – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Lososové ragú s mušlemi – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Všechny ingredience vložte do nádoby.

    Osolte a opepřete.

    Utěsněte.

    Doba vaření: 3 minuty.

    Vyjměte rozmarýn a svazek bylinek.

    Podávejte s petrželí a rýží Basmati.

    DOBROU CHUŤ!

  • Lososové fusilli – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Lososové fusilli – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Přidejte do nádoby vodu, olivový olej a těstoviny.

    Smíchejte, přidejte sůl a přiklopte poklicí.

    Doba vaření: 5 minut

    Přidejte smetanu, citronovou šťávu, uzeného lososa, syrové cukety a bazalku.

    Přidejte pepř a podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Kuskus s cizrnou a vajíčkem natvrdo – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Kuskus s cizrnou a vajíčkem natvrdo – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    V zúžené části vajec udělejte malé díry.

    V nádobě rozpalte olej.

    Nalijte jej na kuskus (v salátové míse).

    Zamíchejte.

    Vložte do nádoby zeleninu, klobásy, vývar, cizrnu a koření.

    Osolte, opepřete a promíchejte.

    Vložte vejce (neloupaná).

    Doba vaření: 8 minut.

    Do kuskusu přidejte vývar.

    Vyčkejte 5 minut.

    Podávejte s oloupanými vejci.

    DOBROU CHUŤ!

  • Kuřecí směs se zeleninou a bramborem – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Kuřecí směs se zeleninou a bramborem – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Do nádoby vložte máslo.
     
    Rozpusťte máslo.
     
    Přidejte mouku a zamíchejte.
     
    Přidejte 200 ml studené vody, zamíchejte.
     
    Přidejte koření, poté vyjměte z nádoby.
     
    Do nádoby vložte kuře.
     
    Přidávejte vodu, dokud není kuře zcela ponořené.
     
    Nahoru vložte zeleninu a svazek bylinek.
     
    Přidejte koření.
     
    Doba vaření: 9 minut.
     
    Vyjměte zeleninu a kuře.
     
    Přidejte omáčku a promíchejte.
     
    Podávejte.

    DOBROU CHUŤ!

  • Kuřecí Satay – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Kuřecí Satay – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Do nádoby nalijte kokosové mléko a sójovou omáčku.

    Přidejte kuřecí kousky, koření a zázvor.

    Zamíchejte, přidejte med a arašídové máslo, dejte stranou.

    Přidejte rýži a nalijte do nádoby vodu.

    Přidejte sůl.

    Doba vaření: 6 minut.

    K rýži přidejte kuře, aby se prohřálo.

    Podávejte!

    DOBROU CHUŤ!

  • Thajské kuře s limetkou a kokosovým mlékem – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    Thajské kuře s limetkou a kokosovým mlékem – recept v chytrém multifunkčním hrnci Tefal Cook4me+

    POSTUP:

    Připravte si ingredience.
     
    Marinujte kuře v limetkové šťávě a omáčce Nuoc mam.

    Do nádoby přidejte sezamový olej.

    Cibuli osmahněte.

    Dejte stranou.

    Osmahněte kuře (v případě potřeby ve více dávkách).

    Šťávu z marinády smíchejte s kukuřičným škrobem.
     
    Vložte cibuli zpět do nádoby.
     
    Přidejte šťávu z marinády, kokosové mléko a lilek.

    Doba vaření: 13 minut.

    Ozdobte koriandrem a sezamovými semínky.

    Podávejte.

    DOBROU CHUŤ!