Štítek: recept

Losos s omáčkou teriyaki – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

1 | Smíchejte omáčku s česnekovým práškem a limetkovou šťávou.
Položte filety z lososa na talíř, přelijte omáčkovou směsí a nechte marinovat v lednici alespoň 1 hodinu.

2 | Filety z lososa slijte a umístěte je na grilovací mřížku do středu fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací miskou ve spodní části.

3 | Pečte v režimu RYBA (170 °C) po dobu 12 minut.

Dobrou chuť!

TIP: Chcete-li docílit lepší glazury, vyberte silnější marinádu teriyaki,
známou také jako omáčka yakitori. Lososa podávejte s rýží pokapaného
omáčkou.

12. 5. 2021
Šťavnaté obalované kari krevety – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

1 | Do misky nasypte mouku.
Vejce rozšlehejte v samostatné misce se 2 lžičkami oleje a velkou špetkou soli.
Ve třetí misce smíchejte strouhanku a kari koření.

2 | Pomocí štětce potřete grilovací mřížky fritézy s grilem Easy Fry olejem.

3 | Krevety jednu po druhé obalte v mouce, poté ve vaječné směsi a následně ve strouhance.
Znovu krevety obalte ve vaječné směsi a strouhance a vložte je na grilovací mřížky tak, aby se nepřekrývaly.

4 | Grilovací mřížky umístěte na střední a horní úroveň fritézy s grilem Easy
Fry, zavřete dvířka a pečte v režimu HRANOLKY po dobu 5 minut.

TIP: Podávejte jako předkrm s majonézou dochucenou trochou citronu a kari.

Dobrou chuť!

12. 5. 2021
Úžasné mrkvové hranolky s javorovým sirupem a tymiánem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

1 | Mrkve oloupejte.
Rozkrojte je podélně na čtvrtky a poté na 5 cm dlouhé kousky.
Vložte je do misky a promíchejte s olejem, javorovým sirupem, tymiánem, solí a pepřem.

2 | Přesuňte mrkve do košíku na hranolky fritézy s grilem Easy Fry, který umístěte
do středu spotřebiče s odkapávací miskou ve spodní části.
Zavřete dvířka.

3 | Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 40 minut.
Během pečení několikrát obraťte.

Dobrou chuť!

11. 5. 2021
Batátové hranolky – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

1 | Batáty oloupejte a nakrájejte na plátky silné 2 cm.
Co nejlépe je vysušte v utěrce a poté je přesuňte do misky.

2 | Přidejte mouku a sůl a poté promíchejte, aby byly hranolky rovnoměrně obalené.
Přidejte olej a promíchejte.
Hranolky z batátů přesuňte do košíku na hranolky Easy Fry.
Vložte košík do středu spotřebiče s odkapávací miskou vespodu.

3 | Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 25 minut. Několikrát otočte.

4 | Dochuťte solí a nasekanou čerstvou petrželkou.

Dobrou chuť!

11. 5. 2021
Selský cuketový koláč s kozím sýrem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

1 | Omyjte cukety a nakrájejte je na plátky silné 2 cm.
Oloupejte a rozmačkejte stroužky česneku, nastrouhejte citronovou kůru a smíchejte s kozím sýrem (nebo smetanovým sýrem),
strouhankou, solí a pepřem a polovinou tymiánu a olivového oleje.

2 | Do horní části fritézy s grilem Easy Fry umístěte podnos na pizzu.
Zavřete dvířka a předehřívejte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 13 minut.

3 | Ustříhněte list papíru na pečení na velikost podnosu na pizzu.
Rozviňte těsto na papír na pečení a pak ho propíchejte vidličkou.

Směrem od středu roztírejte sýrovou směs na těsto až po okraj papíru na pečení.
Navrch položte cuketové plátky a zbytek tymiánu a pokapejte olivovým olejem.

Přeložte okraje těsta přes náplň tak, aby koláč nebyl větší než papír na pečení.

4 | Pomocí papíru na pečení přesuňte koláč na předehřátý podnos a vložte jej do středu trouby s grilem Easy Fry.
Zavřete dvířka a pečte v režimu GRILOVÁNÍ (190 °C) po dobu 45 minut.
Po 20 minutách vyjměte podnos z trouby a pomocí grilovacích kleští opatrně vyjměte papír na pečení.
Vraťte podnos do spotřebiče, zavřete dvířka a dokončete pečení při snížené teplotě 180 °C.

TIP: Podávejte horké, teplé nebo studené se salátem.

Dobrou chuť!

11. 5. 2021
Středomořský chlebíček s pečenou paprikou – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

1 | Papriky omyjte.
Vložte celé papriky do košíku na hranolky fritézy s grilem Easy Fry.
Vložte košík do střední části s odkapávací miskou vespodu a pečte 30 minut při teplotě 200 °C.

2 | Vložte papriky do misky, přikryjte je talířem a nechte zcela vychladnout.
Usnadníte si tak odstranění slupky.

3 | Papriky oloupejte.
Nakrájejte je na proužky a vložte do hluboké misky s drceným česnekem a olivovým olejem.
Ochuťte solí a pepřem.
Podávejte s plátky čerstvého chleba.

TIP: Přidejte do paprik několik snítek tymiánu a zakysanou smetanu.

Dobrou chuť!

11. 5. 2021
Grilovaný lilek s pestem – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

1 | Umístěte grilovací podnos na horní část fritézy s grilem Easy Fry s odkapávací
miskou vespodu a předehřívejte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 13 minut.

2 | Neloupané lilky umyjte a nakrájejte na plátky silné 1,5–2 cm.
Obě strany plátků lilku potřete pestem.

3 | Až bude grilovací podnos předehřátý, položte na něj plátky lilku tak, aby se nepřekrývaly, a zavřete dvířka.
Bude je nutné péct ve dvou dávkách. (Uvedený čas pečení je 2×15 minut)

Pečte v režimu GRILOVÁNÍ (200 °C) po dobu 10 minut.
Až zazní časovač, obracečkou otočte plátky lilku a pečte dalších 5 minut v režimu GRILOVÁNÍ.

Dobrou chuť!

11. 5. 2021
Pečené indická samosa s mozzarellou a sušenými rajčaty – recept pro Tefal Easy Fry Oven & Grill

1 | Připravte si náplň:

Nakrájejte mozzarelu..

sušená rajčata..

Každý plátek těsta na pirohy rozkrojte na polovinu (aby vznikly 2 půlkruhy).

2 | Na spodní část plátku položte plátek mozzarelly a kousek sušeného rajčete.
Přeložte jej a vytvořte trojúhelníkový pirožek, který pomocí štětce potřete olejem.
3 | Umístěte pirožky do košíku na hranolky fritézy s grilem Easy Fry tak, aby se
nepřekrývaly.
Zavřete dvířka a pečte v režimu HRANOLKY po dobu 10 minut.

Dobrou chuť!

TIP: Zkuste experimentovat s náplněmi, chilli s mangem chutná také skvěle.

11. 5. 2021
Pečené rybí nugetky – recept pro Easy Fry Oven & Grill

1 |Vložte rybu do pánve se studenou vodou.

Přiveďte k varu a odstavte.

Nechte 3 minuty odpočinout.

Vodu slijte, rybu vykostěte a poté rozdělte na malé kousky vidličkou.

Chilli papričku zbavte semínek a poté najemno nakrájejte oloupanou šalotku a chilli.

2 | Všechny přísady (kromě oleje) dejte do misky a promíchejte.

Nyní byste měli mít mírně lepivou a pružnou pastu.

3 | Do košíku na hranolky fritézy s grilem Easy Fry vložte papír na pečení.

Potřete jej olejem pomocí štětce. Dvěma dezertními lžičkami vytvarujte z pasty malé nugetky.

Vložte do košíku 12 nugetek tak, aby se nedotýkaly.

Štětcem je lehce potřete olejem.

Vložte košík do střední části spotřebiče a zavřete dvířka.

Pečte v režimu HRANOLKY (200 °C) po dobu 15 minut.

Po 12 minutách dvířka otevřete, kousky otočte, dvířka zavřete a dokončete pečení.

4 | Vyjměte nugetky z košíku.

Znovu potřete papír na pečení olejem.

Ze zbývající pasty vytvořte dalších 12 malých nugetek a vložte je do košíku

tak, aby se nedotýkaly.

Štětcem je lehce potřete olejem.

Znovu umístěte košík do fritézy s grilem Easy Fry a zavřete dvířka.

Nugetky pečte v režimu HRANOLKY po dobu 15 minut a 3 minuty před koncem je otočte.

Dobrou chuť!

TIP: Podávejte se salátkem a dipem.

Pro děti vynechte chilli.

10. 5. 2021
Čokoládový dort Royal s křupinkami – recept pro Masterchef Grande QB813

BUDETE POTŘEBOVAT:

mísu a metlu na šlehání
POSTUP:

Příprava korpusu:

V míse smícháme moučkový cukr, mouku, mleté mandle, mleté lískové ořechy a kokos.
Do nerezové mísy dejte bílky a nasaďte šlehací metlu.
Šlehejte nejvyšší rychlostí, dokud se nebudou utvářet tuhé špičky.
Postupně přidávejte cukr tak, aby se vytvořila velmi hustá a pevná pěna.
Přidejte směs ořechů a mouky a jemně stěrkou vmíchejte.
Vložte směs do zdobicího sáčku. Na plech vyložený papírem a posypaný moučkovým cukrem vytlačte 1 cm silný kruh s průměrem 25 cm.
Pečte zhruba 15 minut při teplotě 170 °C.

Příprava čokoládové polevy s křupinkami:

Rozpusťte pralinkovou čokoládu se lžící řepkového oleje v mikrovlnné troubě.
Rozdrťte Crêpes dentelles a smíchejte s rozpuštěnou čokoládou.
Mezi dva pečicí papíry rozprostřete 5 mm silnou vrstvu směsi a dejte vychladit do lednice.
Když je korpus vychlazený, připravte si čokoládovou pěnu.

Příprava čokoládové pěny:

Rozpusťte hořkou čokoládu s mlékem v mikrovlnné troubě.
V rendlíku přiveďte mléko k varu a přidejte dopředu namočené plátky želatiny
(namočte je do studené vody na 10 minut a potom je pomačkejte, aby změkly).
Rozpuštěnou čokoládu zalijte horkým mlékem a do hladka rozmíchejte ruční metličkou.
Nechte vychladnout.
Do velmi dobře vychlazené nerezové mísy nalijte smetanu ke šlehání.
Ujistěte se nejdříve, že je mísa vychlazená a až potom smetanu nalijte.
Nasaďte šlehací metlu, víko a šlehejte 2 minuty rychlostí 6, potom 30 vteřin nejvyšší rychlostí.
Přidejte hotovou šlehačku do čokolády a jemně promíchejte tak, aby se vám vytvořila čokoládová pěna.

Sestavení:

Položte korpus na dno kruhu vyloženého pečicím papírem, aby šel dort snadněji vyklopit.
Vykrojte kruh z čokoládové hmotny s křupinkami o stejném průměru, jako je korpus a položte ho na korpus.
Nasaďte formu na korpus a dokončete rozprostřením čokoládové pěny.
Ujistěte se, že čokoládová pěna je dokonale uhlazená a dejte dort do lednice aspoň na 12 hodin, aby se všechny chtě spojily.
Před podáváním vyklopte dort na mřížku a polijte čokoládovou polevou, kterou ohřejete v mikrovlnné troubě.
Po 5 minutách dort přendejte na dortový talíř.
Před podáváním ponechte 2 hodiny při pokojové teplotě.

Dobrou chuť!

6. 5. 2021