Tefal

Štítek: recept

  • Palačinkový dort díky mixéru InfinyMix+ recept od @navidlickublog

    Palačinkový dort díky mixéru InfinyMix+ recept od @navidlickublog

    Nejdříve si usmažíme palačinky.
    Na náplň si v rendlíku nebo v mikrovlnce ohřejeme 200 ml smetany téměř k bodu varu, přelijeme jí čokoládu nalámanou na kousky, necháme chvíli stát a poté vymícháme hladký krém. 
    Necháme vychladit. 
    Do mísy od robotu s drátěnou metlou dáme smetanu s rozpuštěnou čokoládou, mascarpone, cukr a vanilku, lehce prošleháme. 
    Postupně přiléváme zbylou smetanu a šleháme na nízké otáčky asi půl minuty, aby se všechny ingredience pěkně spojily. 
    Poté zvýšíme výkon a rychle vyšleháme tužší krém.
    Stejně si nachystáme i krém na finální ozdobení, tzv. pařížskou šlehačku.
    Na rovný talíř nebo dortovou podložku mázneme trochu krému a urovnáme první palačinku, dort nebude po podložce klouzat. 
    Potřeme ji vrchovatou lžící krému a položíme na ní další palačinku. Opakujeme do spotřebování všech palačinek nebo krému. 
    Poslední palačinku ozdobíme pařížskou šlehačkou, kterou navrch nastříkáme cukrářským sáčkem se zdobící špičkou. 
    Dort necháme několik hodin vychladit v ledničce, krém ztuhne a dort se bude lépe krájet.

    Recept od @navidlickublog

  • Mrkvový dort – recept pro tyčový mixér InfinyForce 5v1 od @lapetite_mary

    Mrkvový dort – recept pro tyčový mixér InfinyForce 5v1 od @lapetite_mary

    Troubu zapneme na 170 ° C.
    Nastrouháme mrkev.
    V misce vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny. Přidáme olej a vanilkový extrakt. Zašleháme.
    K vajíčkové směsi přidáme všechny suché ingredience a pořádně zamícháme.
    Na závěr přidáme nastrouhanou mrkev, vlašské ořechy a rozinky.
    Těsto vylijeme do formy o průměru 25 cm, jejíž spodek vyložíme pečícím papírem. 
    Pečeme 50-60 minut. Po 45 minutách zkusíme špejlí píchnout do těsta, abychom zjistil, zda je hotové. Doba pečení je orientační a závisí na velikosti formy a šťavnatosti mrkve. 
    Při tomto koláči platí pravidlo: „Suché špejle“ (Když píchneme do těsta a vytáhnete čistou špejli, koláč je hotový.)
    Na krém vyšleháme všechny ingredience. Podle potřeby dosladíme. Dáme na hodinu do chladničky, aby vytuhnul.
    Na vychladlý korpus natřete vrstvu meruňkového džemu a na něj rovnoměrně uhladíme krém. Necháme ztuhnout.
    Dozdobíme opraženými ořechy.

    Recept od  @lapetite_mary

  • Pomazánka na topinky z bílých fazolí – recept od @karolinafour

    Pomazánka na topinky z bílých fazolí – recept od @karolinafour

    Postup pro Pomazánku na topinky z bílých fazolí – recept od @karolinafour

    1.      Fazole důkladně propláchněte pod tekoucí vodou a vsypte do nádoby mixéru. Já používám InfinyMix+ od Tefalu. Přidejte polovinu množství vody (do sklenice dávám vodu s kostkami ledu a s vodou do mixéru klidně přihodím i kostku ledu).
    2.      K fazolím přidejte pokrájená sušená rajčata, olivový olej, limetkovou šťávu, cukr nebo sirup a uzenou papriku. Tou šetřete a raději přidejte dle chuti.
    3.      Všechny suroviny rozmixujte, dokud nebudou mít hladkou konzistenci.
    4.      Podávejte s nasucho opečenými topinkami, obložené jarní cibulkou, klíčky, (kvašenou) zeleninou a klidně i kouskem avokáda.

    Recept od @karolinafour

  • Kuře kung-pao s rýží pro Cook4me+ – video recept od @davidvkuchyni

    Kuře kung-pao s rýží pro Cook4me+ – video recept od @davidvkuchyni

    Kdo by nemiloval kung-pao. Dnes Vám napíšu recept jak ho připravit rychle a skvěle.
    Velmi jsem si zde opět pomohl s mým multifunkčním hrncem Cook4me+ od @tefalcz (tefalsk)
    Jak již víte, naučí Vás, dle uloženého receptu, gulášovou polévku. Ukázal jsem vám, že zvládne skvěle i svíčkovou.
    Tentokrát jsem jej použil i na přípravu rýže. Na tu má také speciální program a je hotova za 9 minut. Po uvaření ji navíc dokáže udržet teplou. Velká pomoc a usnadnění.
    A kdo by si rád neusnadnil práci v kuchyni?

    Postup Kuře kung-pao s rýží pro Cook4me+ – video recept od @davidvkuchyni:

    1. Nejprve zapneme v Cook4me+ program na bílou rýží
    2. Do nádoby vložíme rýží, nalijeme vodu a osolíme
    3. Hrnec uzavřeme a zapneme vaření. Za 9 minut máme rýži hotovou
    4. Poté zapneme funkci „udržet teplé“ abychom rýži měli připravenu k servírování
    5. Jidášovo ucho namočíme
    6. Všechnu zeleninu a houby nakrájíme
    7. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky cca 2×2 cm. Opepříme, osolíme a obalíme ve dvou lžících solamylu.
    8. Pánev rozpálíme na maximum, přidáme olej a zprudka opečeme maso z jedné strany. Poté občas promícháme a celkem 4 minuty opékáme. Poté dáme stranou.
    9. Přidáme trochu oleje a na něm opečeme mrkev s cibulí
    10. Po 2 minutách přidáme česnek
    11. Po další minutě arašídy
    12. Ještě chvíli opékáme a poté vrátíme zpět maso a prohřejeme
    13. Zalijeme směsi sójové omáčky, vody a solamylu
    14. Přidáme jidášovo ucho a papriku
    15. Dvě minuty provaříme, případně naředíme trochou vody
    16. Vypneme plotnu, vmícháme jarní cibulku
    17. Podáváme s rýží. Kdo chce posype chilli
  • Játrová paštika s bylinkami – recept od @davidvkuchyni

    Játrová paštika s bylinkami – recept od @davidvkuchyni

    Domácí paštika není žádná věda, stačí dodržet pár kroků a výsledek je zaručen. Pak už si můžete hrát s dochucením, měnit koření a zkoušet různé varianty.
     
    S růžovým pepřem jako já, se zeleným pepřem, s mandlemi, brusinkami, s portským vínem atd. Kombinací je nepřeberné množství.
     
    Základem je silný mixér, který vše rozmixuje do extra jemna. Já používám stolní mixér  InfinyMix+ od Tefalu a nemůžu si ho vynachválit. Je to silák, který s přehledem zvládne každou práci.
     
    Já paštiky dělám vždy více, něco rozdáme, něco sním a případně přebytky zmrazím.
     
    Pokud chcete kvalitní koření podívejte se na @gresik.valdemar já už jiné nepoužívám

    Postup na Játrovou paštiku s bylinkami:

    1. Játra očistíme.
    2. Cibuli a česnek nakrájíme na hrubo.
    3. Rozpálíme pánev, přidáme 2 lžíce olivového oleje a necháme na nich lehce opéct cibuli s česnekem, jen do lehounce zlatova.
    4. Poté přidáme játra a opékáme další 2 minuty, poté stáhneme z plotny.
    5. Rozpustíme máslo.
    6. Játra s cibulí a česnekem dáme do mixéru, přidáme vejce, mletý pepř, sůl a bylinky. Důkladně rozmixujeme.
    7. Poté do mixéru postupně pomalu přiléváme rozpuštěné máslo a na vysoké otáčky mixujeme.
    8. Paštiku nalijeme do misek vhodných do trouby. Posypeme růžovým pepřem.
    9. Dáme do pekáče, zalijeme do 2/3 výšky misek vodou, přikryjeme alobalem a dáme péct na 100°C na 60 minut.
    10. Po pečení necháme hodinu vychladnout.
    11. Povrch zalijeme rozpuštěným máslem a dáme na další hodinu chladit.
    12. Servírujeme s opečeným pečivem, brusinkami a směsi rukoly a polníčku (dochuceno olivovým olejem, solí a citronovou šťávou).
    Recept od @davidvkuchyni
  • Gulášová polévka – recept pro Cook4me+

    Gulášová polévka – recept pro Cook4me+

    Gulášová polévka

     
    Kdo by ji nemiloval? A když Vám řeknu, že ji dokážete uvařit rychle a snadno?
    Je to možné díky chytrému hrnci Cook4me+, který mám od @tefalcz (@tefalsk) na vyzkoušení. 
    Je třeba zkoušet nové věci, tak jsem si řekl, vyzkouším to a uvidíme. Jsem mile překvapen, polévka byla hotová vážně rychle a věřím, že úplně stejně ji zvládne téměř každý 
    Tento digitální multifunkční hrnec je řešením pro přípravu rychlých jídel. Má v sobě uloženo 150 receptů, ve kterých Vás povede krok za krokem. Díky tlakovému vaření je vše hotovo velmi rychle (já polévku vařil 20 minut. Což je super rychlost při tom, že jsem použil hovězí maso nakrájené na kostičky).
     
    Recept uložený v Cook4me+ odpovídá a sedí, já jen přidal více soli a pálivou papriku.
    Hrnec má také praktickou funkci „udržet teplé“, takže na Vás jídlo počká horké až do chvíle, kdy jej budete chtít servírovat 
    Postup:
    1. Sádlo rozpálíme na opečeme na něm do zlatova cibuli.
    2. Přidáme kostičky masa a opečeme (pokud pustí vodu, tak tu odvaříme a důkladně opečeme).
    3. Přidáme lahůdkovou a pálivou papriku, sůl, nové koření, promícháme.
    4. Zaprášíme moukou, cca minutu opékáme.
    5. Zalijeme vodou, promícháme, přidáme brambory a bobkový list.
    6. Hrnec zavřeme a vaříme. V programu je 10 minut, já musel poté ještě 10 minut přidat, maso bylo ještě tuhé 
    7. Po uvaření přidáme utřený česnek a majoránku, promícháme. Případně dochutíme solí.
    8. Podáváme v hlubokém talíři. Můžeme posypat pažitkou.

    Recept od @davidvkuchyni

  • Jehněčí kotlety na pánvi Tefal Unlimited – Velikonoční recepty

    Jehněčí kotlety na pánvi Tefal Unlimited – Velikonoční recepty

    Plánujete velikonoční hostinu? Pak se vám jistě bude hodit inspirace.

    Kvalitní pánve s nepřilnavým povrchem a s úpravou proti poškrábání, které zvládnou i kovové náčiní.  Pokud se cítíte spíše na pečení, můžete vyzkoušet našeho velikonočního beránka z chytrého nádobí Ingenio! Dnes vám ovšem ukážeme recept na šťavnaté jehněčí kotlety, které v závislosti na tloušťce masa zvládnete na našich pánvích do 10 minut!

    Maso nejprve pořádně osolíme a opepříme a následně potřeme marinovací směsí, která nám zajistí krásnou vrstvu chutí na povrchu. Díky mladému věku je jehněčí maso krásně jemné a jelikož marináda neobsahuje žádné kyseliny, tak nehrozí, že by i při celonočním marinování mělo maso “kašovitou” texturu.

    Následuje rozpálení pánve. Při tom využijete nový Tefal Thermo Signal, který nahrazuje původní Thermo Spot – jakmile zmizí, máte ideální teplotu pro dokonalé opékání. Technologie Thermo Fusion s extra silnou základnou zajistí rovnoměrné propečení, na každé straně alespoň 4 minuty, pokud máte sondu, tak je vaším cílem 51°C pro medium rare a 57°C pro medium. Vyhněte se přetažení, jinak bude maso suché a vláknité.
    Na pánvích Tefal Unlimited můžete použít klidně kovovou obracečku, vícevrstvý nepřilnavý povrch Titanium vyztužený ultra tvrdými krystaly vydrží až 6x déle než jiné pánve

    Jako přílohu doporučujeme těstovinový salát, zelené fazolky nebo salát quinoy.

  • PDF recepty pro multifunkční hrnec Cook4Me+ od Tefal – všech 150 receptů

    PDF recepty pro multifunkční hrnec Cook4Me+ od Tefal – všech 150 receptů

    Dle vašich přání jsme pro vás připravili přehled ingrediencí a postupů ke všem 150 receptům, které jsou zabudovány v multifunkčním hrnci Tefal Cook4Me+

    klikněte na odkaz s PDF souborem:

    PDF recepty pro multifunkční hrnec Cook4Me+ od Tefal – všech 150 receptů

    ****************************

    Kde koupit multifunkční hrnec Cook4Me+ od Tefal

  • Svíčková na smetaně s kynutým knedlíkem a brusinkami – recept pro Cook4me+ od @davidvkuchyni

    Svíčková na smetaně s kynutým knedlíkem a brusinkami – recept pro Cook4me+ od @davidvkuchyni

    Postup:
    1. Pokud chcete maso krásně červené, tak jej tři dny předem nasolíme pragandou a zavakuujeme.
    2. V Cook4me+ zvolíme program opékání a rozpustíme máslo s olivovým olejem
    3. Opečeme osušené maso ze všech stran. Dáme stranou
    4. Začneme opékat kořenovou zeleninou. Opékáme 5 minut
    5. Přidáme cibuli a restujeme dokud se vše nezačne barvit do lehce hněda
    6. Přidáme cukr a opékáme cca 2 minuty.
    7. Zalijeme octem a necháme odvařit
    8. Maso vrátíme zpět a zalijeme vývarem
    9. Přidáme koření v sáčku či sítku a bobkový list. Osolíme
    10. Ukončíme program opékání a zapneme tlakové vaření. Nastavíme čas na 1,5 hodiny
    11. Cook4me+ sám bezpečně uvolní tlak po dovaření. Maso vyjmeme. Koření vyndáme také
    12. Zbytek přelijeme do mixéru, přidáme smetanu a rozmixujeme do hladka
    13. Pokud nejsme spokojeni s hustotou, buď naředíme nebo odvaříme přebytečnou tekutinu
    14. Na závěr dochutíme solí, šťávou z půlky citrónu a cukrem
    15. Omáčku podáváme s knedlíky, ohřátým masem, citrónem, brusinkami a šlehačkou

    Dobrou chuť ❤️

    Recept od: @davidvkuchyni

  • Jednoduché recepty pro tyčový mixér

    Jednoduché recepty pro tyčový mixér

    Máte chuť na krémovou polévku, dokonale hladkou a nadýchanou bramborovou kaši nebo smoothie? V tom případě potřebujete mít po ruce tyčový mixér, který patří k všestranným kuchyňským pomocníkům. Abyste při vaření dosáhli skutečně dokonalých výsledků, poradíme vám, jak vybrat nejlepší tyčový mixér, který udělá většinu práce za vás. Také vám dáme tipy na to, jaké recepty můžete s pomocí tyčového mixéru připravit.

    Výběr tyčového mixéru: Nejdůležitější je rychlost a síla

    Máte v plánu, že si pořídíte nový tyčový mixér? V tom případě byste měli s předstihem vědět, podle čeho byste jej měli vybírat. Jedině tak si pořídíte perfektní kuchyňský nástroj, který budete pravidelně používat na spoustu receptů. Od přípravy polévek a omáček přes pyré a smoothie až po majonézu nebo dip.

    K čemu tyčový mixér, nebo chcete-li ponorný mixér, slouží? Dokáže do hladka vymixovat polévky a omáčky, vyšlehat smetanu nebo nasekat cibuli, ořechy nebo bylinky. A to přesně do konzistence, do které potřebujete. Aby vše tyčový mixér zvládl na sto procent, právě proto jej v prvé řadě vybírejte s ohledem na jeho rychlost a sílu.

    Dokonalé výsledky i u nejtvrdších surovin zajistí ponorný mixér Infiny Force Pro 5v1 díky technologii Powelix Life. Dosahuje vysokého výkon 1200 W. Tento šikovný kuchyňský pomocník, který vám skvěle padne do ruky, má navíc tlačítko, pomocí kterého můžete upravovat rychlost mixování.

    Tyčový mixér s příslušenstvím se vyrovná kuchyňskému robotu

    Chcete-li do své kuchyně ten nejlepší tyčový mixér, pořiďte si tento kuchyňský elektrospotřebič rovnou s celým příslušenstvím. Také ponorný mixér Infiny Force Pro 5v1 je vybavený sekáčkem, šlehací metlou, nástavcem na pyré a ochrannými nádobami. Díky svému bohatému příslušenství se s přehledem vyrovná kuchyňskému robotu.

    Tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1 vyniká také vysoce výkonnými noži s titanovým povrchem Powelix Life, které mají výjimečně dlouhou životnost. Právě proto vám tyčový mixér Infiny Force Pro 5v1 vydrží ve srovnání s ostatními tyčovými mixéry až dvakrát déle.

    Recepty pro tyčový mixér

    Receptů, které si můžete připravit za asistence tyčového mixéru Infiny Force Pro 5v1 je nekonečně mnoho. Ať už jde o lahodné domácí polévky a omáčky, pyré, pesto, salsu, smoothie nebo majonézu. Pro inspiraci vám přinášíme několik receptů, které díky tyčovému mixéru Infiny Force Pro 5v1 zvládnete levou zadní.

    Domácí majonéza tyčovým mixérem je snadná záležitost

    Dali byste si domácí majonézu, která skvěle chutná? S pomocí tyčového mixéru Infiny Force Pro 5v1 ji zvládnete udělat během chvíle a poté ji můžete okamžitě servírovat. Co vše budete pro přípravu nejlepší domácí majonézy tyčovým mixérem potřebovat vám poradíme v dnešním receptu:

    ●  2 žloutky
    ●  150 ml slunečnicového nebo řepkového oleje
    ●  1 lžíci dijonské hořčice
    ●  šťávu z poloviny citronu,
    ●  pepř a sůl na dochucení
    Výroba domácí majonézy pomocí tyčového mixéru je velmi jednoduchá záležitost. Jak na to? Připravte si tyčový mixér a vysokou mixovací nádobu válcovitého tvaru. Do této nádoby dejte žloutky, olej, hořčici a citronovou šťávu. Následně do mixovací nádoby vložte tyčový mixér (Buď s mixovacím nástavcem, nebo nástavcem na šlehání.), který zapnete na nejvyšší výkon a pomalu s ním pohybujte směrem vzhůru. Během několika desítek sekund budete mít hotovou výbornou majonézu, kterou ještě na závěr dle chuti osolte a opepřete.

    S tyčovým mixérem zvládnete i smoothie

    Smoothie tyčovým mixérem připravíte z libovolného ovoce či zeleniny. Podstatné je, aby ingredience, které si zvolíte, nezabíraly více než tři čtvrtiny výšky mixovací nádoby. V momentě, kdy vybrané ingredience na smoothie vložíte do nádoby, začněte ponorným mixérem mixovat na nejnižší rychlost. Tuto rychlost postupně navyšujte, dokud nedosáhnete požadované konzistence smoothie.

    Z jakých ingrediencí si můžete smoothie tyčovým mixérem konkrétně připravit? Například z hrnku čerstvých jahod, 150 ml mléka a lžičky medu. Chutnat vám bude i smoothie z 1 banánu, 1 kiwi, lžičky chia semínek a 100 ml mandlového mléka. Vyzkoušejte rovněž smoothie z 1 hrsti čerstvých špenátových listů, 1 menšího jablka, 1 poloviny pomeranče, 4 růžiček brokolice a 1 poloviny mrkve, které můžete případně naředit vodou.

    Krémová polévka z červené čočky: Nejlepší díky tyčovému mixéru

    Máte chuť na krémovou polévku? Můžete si ji dopřát právě díky tyčovému mixéru Infiny Force Pro 5v1. Vyzkoušejte například krémovou polévku z červené čočky. Co vše na její přípravu potřebujete?

    ●  125 g červené čočky
    ●  1 střední cibuli
    ●  2 stroužky česneku
    ●  200 ml kokosového mléka
    ●  400 ml vody
    ●  1 cm oloupaného zázvoru
    ●  0,5 lžičky kari
    ●  sůl a pepř na dochucení
    ●  1 lžíci slunečnicového oleje
    Na slunečnicovém oleji nejprve osmažte nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a na proužky nakrájený zázvor. Následně přidejte kari. Ke směsi přesypte červenou čočku a zalijte 400 mililitry vody. Až se červená čočka uvaří, polévku rozmixujte dohladka tyčovým mixérem na hladký krém. Poté do ní přidejte kokosové mléko a dle chuti osolte a opepřete.

    Na bramborovou kaši použijte tyčový mixér s nástavcem na pyré

    Jak na dokonalou bramborovou kaši? Připravíte ji pomocí tyčového mixéru Infiny Force Pro 5v1, u kterého použijete jako nástavec na pyré. Je potřeba brambory “rozmačkat”, aby se uvolnil škrob a následně se vše krásně spojilo mlékem a máslem. Bramborovou kaši máte pomocí tyčového mixéru hotovou během několika sekund. Stačí, když uvařené brambory osolíte, přidáte do nich několik plátků másla a zalijete je vlažným mlékem. Vznikne vám bramborová kaše, která bude dokonale hladká a nadýchaná. Budete-li chtít, aby byla bramborová kaše řidší, přidejte do ní více mléka.

    Šlehačka tyčovým mixérem Infiny Force Pro 5v1: Výsledek je dokonalý

    Tento tyčový mixér od Tefalu zvládne během chvíle i vynikající šlehačku. Jak ji správně připravit? V tomto případě opět použijte šlehací metlu. Aby vám vznikla dokonalá šlehačka, je důležité, abyste použili kvalitní smetanu na šlehání, která bude mít minimální podíl tuku 33 procent.

    Tyčovým mixérem Infiny Force Pro 5v1 šlehejte nejprve smetanu ve vysoké mixovací nádobě pozvolna. Až smetana zhoustne, tak zapněte mixér na maximum. Když smetanu vyšleháte takřka dopevna, otáčky snižte a šlehačku pečlivě došlehejte.

    Pyré s tyčovým mixérem? Díky speciálnímu nástavci na pyré

    Víte, že mixér Infiny Force Pro 5v1 od Tefalu obsahuje také speciální nástavec na pyré? Tento nástavec využívá metodu protlačování, nikoliv sekání. Právě proto mixér Infiny Force Pro 5v1 opatřený nástavcem na pyré využijete k přípravě ovocných či zeleninových pyré nebo dětské stravy. Dali byste si například jablečné pyré? Potřebujete na něj následující ingredience.

    ●  4 jablka
    ●  3 lžíce javorového sirupu
    ●  špetku soli
    Jablka oloupejte, nakrájejte na kostky a dejte vařit do vody se špetkou soli. Jablka vařte do změknutí zhruba 15 minut, poté je odstavte. Jablka následně rozmixujte ponorným mixérem na hladké pyré, které dochuťte javorovým sirupem. Jablečné pyré servírujte ještě za horka do malých mističek. Posypte jej skořicí a ozdobte plátky čerstvých jablek.