Tefal

Štítek: recept

  • Plněné pečené brambory ve slupce s konfitovanou šalotkou a kmínem

    Plněné pečené brambory ve slupce s konfitovanou šalotkou a kmínem

    Připravte si konfitovanou šalotku: celé, neoloupané šalotky obalte v olivovém oleji. Vložte je do fritézy Easy Fry se standardním plechem a spusťte program HRANOLKY na 180 °C na 20 minut. Nechejte vychladnout.

    Šalotky oloupejte a vyjměte dužinu. Dužinu nasekejte nožem. Dejte stranou.

    Brambory omyjte. Naplňte nádržku na vodu. Vložte brambory do fritézy Easy Fry se standardním plechem a spusťte program PÁRA na 100 °C na 50 minut. Špičkou nože zkontrolujte, zda jsou uvařené, a v případě potřeby upravte čas.

    V salátové míse obalte celé brambory zbylým olivovým olejem a solí.

    Vylijte vodu z vaření ze dna koše. Brambory vyjměte a nechejte vychladnout.

    Brambory ve slupce vydlabejte: odřízněte vrchní část brambor. Lžící odstraňte dužinu, a přitom dbejte na to, aby brambory držely tvar a byly pevné. Vytvarujte z nich malé lodičky. Uvařené slupky dejte do velké mísy.

    Oddělte bílky a žloutky. Dejte stranou.

    Na přípravu nádivky na pečené brambory ve slupce: bramborovou dužinu rozmačkejte vidličkou. Přidejte konfitovanou šalotku, kmín, višňový ocet, žloutky, pepř a polovinu másla. Promíchejte.

    V jiné míse ušlehejte z bílků tuhý sníh. Jemně jej vmíchejte do bramborové směsi.

    Pomocí lžíce naplňte brambory směsí tak, aby vznikla úhledná kupole.

    Na horní část brambor položte kousky másla. Vložte brambory do fritézy Easy Fry a spusťte program HRANOLKY na 180 °C na 16 minut.

    Ihned podávejte.

  • Křupavé malé brambory s omáčkou z pečeného česneku

    Křupavé malé brambory s omáčkou z pečeného česneku

    Připravte si konfitovaný česnek tak, že neoloupané stroužky dejte do mísy a pokapejte je 1 lžičkou olivového oleje, aby se v něm obalily. Vložte stroužky česneku do fritézy Easy Fry se standardním plechem a spusťte program HRANOLKY na 180 °C na 15 minut. Nechejte vychladnout.

    Stroužky oloupejte nožem a vyjměte dužinu. Dejte stranou.

    Brambory omyjte. Naplňte nádržku na vodu. Vložte brambory do fritézy Easy Fry se standardním plechem a spusťte program PÁRA na 100 °C na 15 minut.

    Mezitím oloupejte a nakrájejte zbývající stroužky česneku. Rozmarýn nasekejte nadrobno. V poměrně velké míse smíchejte česnek, rozmarýn, zbývající olivový olej, slunečnicový olej, kukuřičnou mouku a sůl.

    Brambory vyjměte z fritézy Easy Fry a nechejte vychladnout. Nakrájejte je podélně na čtvrtky. Přidejte je do mísy s vaší směsí oleje a bylinek. Dobře promíchejte.

    Vylijte vodu z vaření z nádoby. Vložte dobře obalené bramborové měsíčky do fritézy Easy Fry se standardním plechem a spusťte program HRANOLKY na 180 °C na 30 minut.

    Mezitím si připravte česnekovou majonézu. V malé misce prošlehejte žloutek a hořčici, poté zakápněte olejem a vytvořte majonézu. Když se všechen olej zapracuje, přidejte citronovou šťávu, vodu a dužinu konfitovaného česneku. Pomocí tyčového mixéru směs mixujte, dokud nevznikne hladká omáčka. Pokud nemáte tyčový mixér, rozmixujte jej lžící.

    Brambory a omáčku naaranžujte zvlášť a podávejte.

  • Italské vepřové ragú

    Italské vepřové ragú

    1. Připravte si ingredience. Česnek nasekejte.

    2. Do nádoby nalijte olivový olej.

    3. Opečte maso ze všech stran. Přidejte cibuli a česnek. Opékejte po dobu 4 minut.

    4. Přidejte zbývající ingredience. Dochuťte solí a pepřem.

    5. Tlakové vaření: 20 minut.

    6. Podávejte s bramborovou kaší.

  • Houbová rýže

    Houbová rýže

    1. Připravte si ingredience. Česnek nasekejte.

    2. Do mísy přidejte všechny ingredience kromě cibulky a citronové šťávy.

    3. Tlakové vaření: 6 minut.

    4. Podávejte s jarní cibulkou a citronovou šťávou.

  • Pošírované hrušky

    Pošírované hrušky

    1. Připravte si ingredience.

    2. Hrušky, vodu, vanilku, skořici, citronovou šťávu a cukr dejte do mísy.

    3. Tlakové vaření: 10 minut.

    4. Hrušky vyjměte. Nechejte vychladnout. Podávejte se šlehačkou.

  • Tuňákový quiche bez kůrky

    Tuňákový quiche bez kůrky

    1. Tento recept vyžaduje poklici EXTRA CRISP. Připravte si ingredience.

    2. Smíchejte všechny ingredience v míse. Dortovou formu lehce potřete olejem a nalijte do ní směs.

    3. Vložte dortovou formu do trouby.

    4. Nasaďte poklici Extra Crisp a nastavte na program č. 2 na 45 minut.

  • Cizrna na řecký způsob

    Cizrna na řecký způsob

    1. Připravte si ingredience. Nakrájejte cibuli. Česnek nasekejte.

    2. Všechny ingredience vložte do nádoby.

    3. Tlakové vaření: 25 minut.

    4. Zamíchejte a podávejte horké.

  • Kuřecí paličky v medové omáčce na pánvi Tefal Ingenio

    Kuřecí paličky v medové omáčce na pánvi Tefal Ingenio

    Postup:

    1. Smíchejte dohromady
    med, sójovou omáčku, hořčici, olivový olej, pepř a sůl. V této směsi nechte
    marinovat kuřecí paličky přes noc v lednici.

    2. Na sporáku rozpalte
    pánev vhodnou do trouby. Vyjměte kuřecí paličky z marinády a rovnoměrně je ze
    všech stran opečte na pánvi.

    3. Pánev s kuřecími
    paličkami odstavte ze sporáku a přidejte zbytek marinády. Kuřecí paličky
    dopečte na pánvi v troubě předehřáté na 200 °C po dobu 35 minut.

    4. Hotové kuřecí
    paličky podávejte se zeleninovým salátem nebo se šťouchanými brambory zdobenými
    jarní cibulkou.

  • Zapečená treska po kalábrijsku v pánvi Tefal Ingenio

    Zapečená treska po kalábrijsku v pánvi Tefal Ingenio

    Postup:

    1. Tresku osolte,
    opepřete a opečte z obou stran na pánvi na másle. Pánev následně odstavte ze
    sporáku.

    2. Opečenou tresku z
    jedné strany pokapejte citronovou šťávou, potřete hořčicí, posypte petrželkou,
    oreganem a kousky červené papriky a jemně poprašte strouhankou, na kterou ještě
    dejte několik kousků másla.

    3. Tresku dopékejte v
    troubě předehřáté na 180 °C
    zhruba 7 až 10 minut.

    4. Hotovou zapečenou
    tresku po kalábrijsku podávejte s bramborovou kaší.

  • Pečená vepřová panenka s bylinkami na pánvi Tefal Ingenio

    Pečená vepřová panenka s bylinkami na pánvi Tefal Ingenio

    Postup receptu

    1. Barevný pepř
    rozdrťte v hmoždíři, smíchejte s hrubozrnnou solí a dále s lístky rozmarýnu a
    tymiánu. Tuto směs rozprostřete rovnoměrně na kuchyňském prkénku.

    2. Vepřovou panenku
    očistěte, zbavte blan a rovnoměrně potřete olivovým olejem. Následně ji ze všech
    stran obalte v připravené směsi z barevného pepře, soli a bylinek.

    3. Následovat bude
    správný postup, jak upéct vepřovou panenku v celku. Rozpalte na sporáku pánev,
    která je zároveň vhodná do trouby, a na této pánvi vepřovou panenku opečte za
    všech stran tak, aby se maso na povrchu dostatečně zatáhlo.

    4. V dalším kroku
    přendejte pánev ze sporáku do trouby, kterou jste předehřáli na 200 °C. Vepřovou panenku v
    troubě nechte dopéct zhruba po dobu 10 minut. Po uplynutí této doby panenku z
    trouby vyndejte, nechte chvíli odpočinout a poté nakrájejte na plátky.

    5. Vepřovou panenku
    podávejte s bramborovou kaší nebo opečenou zeleninou.