Skořici můžete nahradit vanilkou.
Chcete-li mít pyré
hladší, mixujte ještě dalších 20 sekund.
Polovinu jablek můžete nahradit hruškami.
Oloupejte 1000 g jablek, odstraňte jádřince a nakrájejte je
na čtvrtky.
Vše vložte do mísy robota, přidejte 80 g hnědého cukru, 100
ml šťávy z citronu a polévkovou lžíci skořice.
Po uvaření stiskněte tlačítko „Start“.
Tento recept můžete připravit také s meruňkami, fíky, mangem
atd.
Chcete-li dosáhnout jemnější konzistence, mixujte po dalších
30 sekund.
1 kg broskví oloupejte a rozčtvrťte.
Broskve vložte do mísy robota.
Přidejte 150 g medu, 100 ml vody a vanilkový extrakt.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Po uvaření znovu stiskněte tlačítko „Start“.
Těsně před podáváním můžete pyré posypat rozdrobenou sušenku
speculoos.
Meruňky omyjte a vypeckujte.
Nakrájejte je na kousky.
Rozpulte vanilkový lusk a nožem z něj odeberte zrníčka.
Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte 700 g meruněk,
zrníčka vanilky, 3 polévkové lžíce medu a 1 polévkovou lžíci šťávy z citronu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Můžete použít i zavařené meruňky.
Meruňky omyjte, vypeckujte a nakrájejte na čtvrtky.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte 3 vejce a 120 g
hnědého cukru.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 30 g mletých lískových oříšků, 70 g hladké mouky,
30 g rozpuštěného másla a 300 ml mléka.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Zapékací mísu nebo pekáček vymažte máslem a vysypejte
moukou.
Do mísy nalijte těsto a naskládejte meruňky.
Posypte vanilkovým cukrem a pečte 30 minut, dokud není clafoutis
dozlatova.
Před podáváním nechte vychladnout.
Do mísy robota vložte 100 g lískových oříšků.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Odložte stranou.
Oloupejte 500 g brambor a nakrájejte je na kostky o
velikosti 2 cm.
Do varné nádoby robota nalijte 0,7 l vody a do vnitřního
parního koše vložte brambory.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Mezitím omyjte, rozpulte a vypeckujte 10 švestek.
Místo pecky vložte do švestky půl čajové lžičky moučkového
cukru.
Po uvaření nechte brambory 10 minut vychladnout.
Poté vložte do mísy robota brambory, 100 g hladké mouky, 100
g strouhanky a sůl.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Vyjměte těsto z mísy, vytvarujte z něj váleček a nakrájejte
ho na 10 kousků.
Kousky těsta zploštěte a doprostřed každého kolečka položte
švestku.
Švestky zabalte do těsta a okraje dobře utěsněte.
Knedlíčky vložte do vnějšího parního koše.
Do mísy robota nalijte 0,7 l vody, na robot nasaďte vnější
parní koš a stiskněte tlačítko „Start“.
Mezitím na pánvi rozpusťte 100 g margarínu a opražte na něm
nasekané lískové oříšky se 100 g strouhanky.
Po uvaření knedlíčky obalte v lískových oříšcích a
strouhance tak, aby byly směsí dobře pokryté.
Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo pudinkem.
Želatinu namočte na 5 minut do misky se studenou vodou.
Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte 170 g zavařeniny,
30 g cukru a 180 ml ovocného džusu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stiskněte tlačítko „Start“.
Přidejte vymačkanou želatinu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Směs nalijte do mísy a nechte 5 minut odstát.
Lžící odstraňte pěnu.
Směs nalijte do formiček na bonbóny a nechejte je 2 hodiny
odpočívat v lednici, dokud směs neztuhne.
Vyklepněte bonbóny z formiček a pochutnejte si na nich.
Do mísy robota vložte 200 g vyloupaných pistácií.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Stěny mísy oškrábněte stěrkou.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Oškrábněte stěny stěrkou a znovu mixujte tak dlouho, dokud
nevznikne hladká olejovitá pasta.
Polovinu ovsa můžete nahradit rýžovými vločkami.
Chcete-li si dopřát extra pochoutku, polijte plech s
upečenými cereáliemi rozpuštěnou čokoládou. Než začnete vykrajovat tyčinky,
počkejte, až čokoláda ztuhne.
Do mísy robota opatřeného sekáčkem vložte 3 polévkové lžíce
oleje, 50 g hnědého cukru, 120 g agávového sirupu a 40 g medu.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Přidejte 250 g ovesných vloček, 50 g pekanových ořechů, 25 g
loupaných mandlí, 25 g loupaných lískových oříšků a 50 g sušených brusinek.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Troubu předehřejte na 160 °C.
Získané těsto vlijte do čtvercové nepřilnavé formy a dobře
ho upěchujte.
Vložte na 15 minut do trouby.
Nechte plát vychladnout a poté jej vyjměte z formy.
Opatrně nakrájejte na tyčinky.
Vaječné žloutky použijte na přípravu receptu pasteis de
nata.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Do mísy dejte 4 bílky, 200 g cukru, 100 g mouky a 100 g
rozpuštěného másla.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Na konci programu přidejte 100 g plátků mandlí a stěrkou
promíchejte.
Na plech vyložený pečicím papírem položte malé hromádky
těsta a rozválejte na tenké plátky ve tvaru lístků.
Pečte deset minut.
Lístky jsou hotové, když je okraj zlatý a střed je stále
světlý.
Lístky vyjměte a poté je jemně položte na váleček, aby
získaly zaoblený tvar.
Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
Rozkládací dortová forma usnadní vyjmutí koláče.
Troubu předehřejte na 180 °C, (stupeň 6).
Dno hluboké dortové formy (standardní velikosti) vymažte
máslem.
Oloupejte 6 jablek, nakrájejte je na kousky a vložte do
formy.
Do mísy kuchyňského robotu dejte 3 vejce, 180 g třtinového
cukru, 125 g mouky, 1 lžíci vanilkového cukru, skořici a rum.
Uzavřete víko a stiskněte tlačítko „Start“.
Směs nalijte do formy.
Pečte asi 40 minut.
Nechejte vychladnout a podávejte.