Kockázza fel a burgonyát.
Hámozza meg és magozza ki az uborkát.
Aprítsa finomra a hagymát.
Tegye a burgonyát a pároló kosárba, majd a kosarat a serpenyőbe 200 ml vízzel.
Főzési idő: 6 perc
Hagyja hűlni, majd adja hozzá a többi alapanyagot. Keverje össze, majd hűtve tálalja.
Készítse elő a hozzávalókat.
Mossa meg és szedje apró virágaira a karfiolt.
Hámozza meg és aprítsa finomra a hagymát.
Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymagerezdet.
Tegye az alapanyagokat a serpenyőbe.
Fűszerezze.
Főzési idő: 5 perc.
Főzés után tálalja.
A zöldségeket, a kurkumát, a sót, a borsot és az alaplevet tegye az edénybe.
Főzési idő: 12 perc
Adja hozzá a tofut, majd öntse bele egy fazékba és turmixolja össze.
Csirkecomb
A Tefal Cook4me+-ben fenséges csirkecombokat készíthetsz. Kívül ropogósak, belül viszont omlósak és lédúsak lesznek. Próbáld ki a mézes csirkecombokat! Először készíts egy pácot mézből, olívaolajból, egész mustármagból, sóból és szójaszószból – az összetevők aránya csak a saját ízlésétől függ. Az így elkészült páccal kend be egyenletesen a csirkecombokat, majd pihentesd így őket 30 percig, végül helyezd be őket a Tefal Cook4me+ edénybe, tedd rá a fedőt, és indítd el a sütési programot.
Csirkés rizottó
Ehhez a recepthez készítsd elő a következő összetevőket:
Rántott csirke
Mit kell figyelembe venni új indukciós edény kiválasztásakor?
Szeretné tudni, hogyan válasszon igazán jó indukciós serpenyőt? Nem csak az orsó/spirál szimbólum a lényeg. Amikor eldönti, melyik serpenyőt választja, próbálja meg figyelembe venni az edény egyéb paramétereit. Fontos a serpenyő átmérője és mélysége, az anyag, amelyből a serpenyő készült, valamint a fogantyú típusa is. A napi használatot jelentősen megkönnyíti továbbá ha a serpenyő tapadásmentes bevonatú, tartós használatra lett tervezve és, amelyet használat után gond nélkül behelyezhet a mosogatógépbe.
Mindezeket a fenti kritériumokat teljesítik a kiváló minőségű Tefal Unlimited indukciós serpenyők, amelyek a főzés során még az extrém körülményeknek is ellenállnak. Ezek a Tefal indukciós serpenyők kiváló tapadásmentességet biztosítanak, ugyanakkor rendkívül időtállók, még a fém eszközök használatával sem károsodik a belső bevonatuk.
A Tefal Unlimited serpenyőket prémium indukciós technológia is jellemzi. Rendkívül nagy felületű, erős edényaljuk garantálja a nagyon gyors felmelegedést és az egyenletes hővezetést a serpenyőben, amely egyenletesen főzött ételeket biztosít.
A Tefal Unlimited serpenyők nem csak az indukciós főzésre használhatóak – teljes mértékben kompatibilisek a többi tűzhelytípussal – a gázzal, illetve az elektromos vagy kerámia főzőlapokkal is. A Tefal edények esetében már régóta ismert, azonban folyamatosan fejlesztett Thermo-Signal technológia megmutatja az ideális hőmérsékletet a főzés megkezdéséhez.
Videónkból megtudhatja, hogyan működik ez a technológia:
Hogyan kell megfelelően gondoskodnia az indukciós seprenyőjéről?
Nem kell különösebb gondot fordítania arra, hogy tapadásmentes bevonatú Tefal Unlimited serpenyője hosszú ideig szolgálja. Ezt a serpenyőt ugyanis a főzés után könnyedén megtisztíthatja kézi mosogatással is, hiszen nem ragadnak a felületére az ételek, de tartós összetételének köszönhetően mosogatógépben is tisztíthatja.
A konyhai robotgép multifunkcionális segítő, de mégis pontosan milyen funkciókat képes ellátni?
Egy minőségi, multifunkcionális robotgép rendkívül megkönnyíti az édes és sós ételek elkészítését, hiszen több konyhai készülék funkcióit egyesíti. Egy konyhai robotgép segítségével keverhet, habot verhet, dagaszthat, de akár jeget is zúzhat, koktélokat és turmixokat is mixelhet, húst darálhat, vagy akár szeletelhet, reszelhet és apríthat is.
Kinek ajánlott a konyhai robotgép?
Mindenkinek, aki szeretné megkönnyíteni a konyhában végzett munkáját, de elsősorban olyanoknak ideális, akik gyakran sütnek-főznek, és nemcsak magukra, hanem inkább 2 főre, vagy akár egy egész családra, baráti összejövetelekre…stb. Ahhoz pedig, hogy rendkívül elégedett legyen ezzel a segítővel, megmondjuk, hogy milyen robotgépet válasszon!
A konyhai robotgépek típusai
A konyhai robotgépek piacán alapvetően két típus közül választhat. Választhat kivehető tálas vagy fix edényes robotgépet. Ez utóbbi egy mozgatható tengellyel ellátott munkaedényből áll, mely tartozékai révén különösen alkalmas habverésre, keverésre, turmixok készítésére, illetve jégzúzáshoz vagy egyéb aprítási feladatokhoz. Ha ennél is sokoldalúbb segédet szeretne, akkor válasszon egy bolygómozgású keverővel vagy billenthető karral ellátott konyhai robotgépet. Amint azt a Tefal Masterchef Grande bizonyítja, az ilyen típusú rozsdamentes acél konyhai robotgépekhez nagyszámú tartozék is tartozik, beleértve a különböző keverőtálakat, illetve keverőlapátokat (habverő-, dagasztó és keverőkar), illetve a reszelő, daráló és aprító tartozékokat, így még több funkciót lát el a konyhában.
Konyhai robot teljesítménye: a feldolgozás sebességét és minőségét befolyásoló paraméterek
Amire nagyon fontos figyelnie, az a robotgép teljesítménye. A piacon 500W-os és ennél nagyobb teljesítményű robotok állnak rendelkezésre. Általában, minél nagyobb egy konyhai robotgép teljesítménye, annál gyorsabb, és jobb eredményeket lehet vele elérni. A Tefal Masterchef Grande konyhai robotgép teljesítménye 1500W, ennek köszönhetően új szintre emelheti vele az eddigi ételkészítési korlátait. A nyersanyagfeldolgozás gyorsasága és minősége az ő esetében az első helyen áll.
Egyéb paraméterek, amelyek jellemzőek a minőségi konyhai robotgépekre
További fontos szempont egy minőségi robotgép esetében a robotgép anyaga és kialakítása, a keverési rendszer működése, a hozzá tartozó tál térfogata és a biztonsági funkciók megléte. A Tefal Masterchef Grande nagyszerű, komplex szolgáltatást nyújt a sós és édes ételek elkészítéséhez. Ez egy rozsdamentes acélból készült készülék, amelynek belső alkatrészei is teljes mértékben fémből készültek, éppen ezért a legjobb minőséget képviseli. Keverési módját illetően központi keverési rendszert biztosít, mellyel kibővítheti kulináris látókörét. Nagyméretű, 6,7 literes keverőtáljában akár 2,6 kg kevert tésztát készíthet vagy 2,2 kg kelttésztát dagaszthat. A Masterchef Grande tehát teljesen egyedi konyhai robotgép a tészta keveréséhez, különösen akkor, ha valóban nagy mennyiséget kell előkészítenie.
Hogyan kell gondoskodni egy konyhai robotgépről
Ha igazán jó konyhai robotgépet vásárol, az nem igényel majd különösebb karbantartást. A Masterchef Grande konyhai robotgép esetében mindössze annyit kell tennie, hogy a használt edényeket, tálakat vagy fém tartozékokat a mosogatógépben, vagy kézi mosogatással megtisztítja. Ami a konyhai robotgép testét illeti, elegendő, ha használat után nedves pamut ronggyal áttörli. Mindössze ennyi törődést igényel és cserébe kismillió konyhai feladathoz használhatja majd!
Fontos paraméterek a gőzállomás kiválasztásakor
Ha gőzállomás vásárlásán gondolkozik, vegye figyelembe az alábbi néhány kulcsfontosságú paramétert: hogyan melegíti fel a vizet a készülékben, mekkora a vasalási felülete, de nem szabad megfeledkeznie a gőz kimenetéről, illetve a gőzfeltöltésről vagy a gőznyomásról sem. Fontos szempont lehet emellett az is, hogy mekkora tartállyal rendelkezik van a gőzállomás és milyen hosszú a tápkábele, hogy a lehető legkényelmesebben vasalhasson vele.
Számos gőzállomásunk közül a Tefal aktuális csúcsmodellje a Tefal Pro Express Vision, amely tökéletes vasalási eredményeket biztosít: folyamatos gőzkibocsátása akár 180 g / perc, 750 g / perces gőzlökettel a legellenállóbb gyűrődések és hajtások problémamentes megszüntetésére, a gőznyomásának a maximuma pedig 9 bar. Precíz gőz és hőmérsékletbeállítást biztosít, hiszen a Tefal Pro Express Vision összesen 5 előre beállított programmal rendelkezik. Villámgyorsan és szuperhatékonyan vasalhat és gőzölhet vele vízszintesen és függőlegesen is.
További hasznos funkciók
Bemutatjuk ennek a Tefal gőzállomásnak a további hasznos funkcióit is, melyek segíthetik a döntésben. A Tefal Pro Express Vision gőzállomás kényelmes fogantyúval, csendes üzemmóddal, automatikus kikapcsolási funkcióval, hordozható reteszelőrendszerrel, automatikus gőzbeállítással, illetve csepegésgátló rendszerrel teszi még kényelmesebbé és fesztelenebbé a vasalást, ennek a legutóbbi funkciónak köszönhetően pl. a víz garantáltan nem csöpög a ruhájára vasalás és gőzölés közben.
Függőleges gőzölés a gőzállomással: Hogyan működik?
A Pro Express Vision gőzfejlesztő nemcsak vízszintes, hanem függőleges vasaláshoz és gőzöléshez is kiváló. A függőleges vasalás vagy gőzölés során a nagynyomású gőzáram tökéletesen áramlik a gőzállomásból és pillanatok alatt kivasalja a fogasra akasztott ingeket, blúzokat, ruhákat és öltönyöket.Ami plusz előny, hogy a függőleges vasaláshoz nincs szüksége vasalódeszkára. Ezért a gőzállomás nemcsak akkor jelent segítséget, amikor nekiáll egy hatalmas adag ruha vasalásának, de akkor is, ha éppen rohannia kell és 2 perce van egy gyűrött ruhadarab függőleges kivasalására.
A gőzállomás tisztítása is egyszerű
Annak érdekében, hogy a gőzállomással történő vasalás mindig tökéletes eredményt nyújtson, fontos a készülék megfelelő gondozása is. Hogyan tisztítható a Tefal Pro Express Vision gőzállomás? Nagyon egyszerűen, ugyanis ez az eszköz eltávolítható vízkőgyűjtőt tartalmaz, amely akár tízszer több vízkő részecskét gyűjt össze, biztosítva az egyszerű karbantartást és a hosszú távú magas teljesítményt. A gőzállomás jelzőlámpája szerencsére mindig figyelmeztet a vízkőgyűjtő eltávolítására és tisztítására.
Az Optigrill sütőedénnyel akár egy egész családnak is készíthet finomságokat
A sütőedény térfogata 1,6 liter, így 2 vagy 4 személy részére süthet benne – akár egy gyors családi ebéd- vagy vacsorafogás megvalósítására is remekül alkalmas.
Milyen ételeket süthet a Tefal Optigrill tepsiben?
A héjában sült burgonyától a csőben sült zöldségeken át a különböző sült tésztaételeken (pl. Lasagne), vagy hagyományos rakott egytálételeken keresztül a különböző pitékig, pizzáig, süteményekig – szinte bármit elkészíthet benne, amit egy sütőben, csak a képzelete szabhat határt. Csak készítse elő a sütni kívánt ételeket, helyezze őket a sütőedénybe, majd a grillrácsokat lecsatolva, azok helyére helyezze a sütőedényt. Mindig csak ezután kapcsolja be a készüléket. Ezután 4 hőmérsékletbeállításból választhat, melyeket manuálisan állíthat be az adott recept elvárásainak megfelelően.
De ezt a remek tepsit nem csak sütéshez, hanem akár az ételek felmelegítéséhez, pirításához is használhatja. Tapadásmentes felülettel rendelkezik, így nem kell kivajazni, vagy olajozni sütés előtt. Hőálló fogantyúinak köszönhetően pedig biztonságosan kiveheti a tepsit a grillsütőből és akár tálalhat is benne, amint elkészültek benne az ételek.
Egyszerű tisztítás
A mosogatás szintén könnyű feladat ezzel a sütőedénnyel, hiszen mosogatógépben mosható. Csak vegye ki a grillsütőből, hagyja teljesen kihűlni, majd helyezze a mosogatógépbe.
Praktikus otthon és az utazások során is
A Tefal Optigrill sütőedény akkor különösen praktikus, ha olyan háztartást vezet, ahol nem használ sütőt, vagy olyan helyre utazik, ahová magával tudja vinni az Optigrill+ vagy Optigrill Elite grillsütőjét és a tepsi tartozéknak köszönhetően nem csak a grillrácsokon, de a tepsiben készített finomságokkal is elkápráztathatja útitársait. Ha azonban a tepsit normál sütőben is használná ideális mérete és tapadásmentes borítása miatt, azt is megteheti, hiszen az a tartozék sütőben is használható
Honnan tudhatja, hogy ideje megélezni a konyhakését? Egy egyszerű tesztet javaslunk!
Akár klasszikus, csontozó, kenyérvágó vagy filéző kést használ legtöbbször, próbáljon ki rajta egy nagyon egyszerű élességi tesztet: vágjon félbe vele egy érett, puha paradicsomot. Ha vágás közben a paradicsom összenyomódik, akkor eljött az ideje a kés élezésének. Egy éles kés a puha paradicsomot is képes összenyomódás és eldeformálódás nélkül kettévágni.
Milyen típusú kések alkalmasak csiszolásra?
Gyakorlatilag bármilyen konyhai kés alkalmas az otthoni élezésre. Legyen szó univerzális konyhakésről, kenyérvágó késről, filézőkésről, csontozókésről vagy Santoku késről. Ahhoz, hogy kedvenc, gyakran használt késeit formában tartsa, rendszeresen élezze őket egy késélezővel. Továbbá, ha meg akarja akadályozni, hogy a konyhai kések túl gyorsan tönkremenjenek, védje meg őket az ütésektől és a kemény anyaggal történő súrlódástól. Tárolja a késeket a saját tárolódobozukban, a nekik szánt fiókblokkban vagy mágneses késtartón. Ily módon elkerülheti a pengék élességének gyors romlását.
Számos lehetőség van a kések otthoni élezésére
Használhat például köszörűkövet vagy csiszolókövet, de fontos, hogy az élezés ideális szöge konyhai kések esetében 15-20 fok. Az otthoni élezések éppen ezért sokszor nem úgy sikerülnek, ahogyan szeretnénk. Ha azt szeretné, hogy a kés köszörülése első osztályú legyen, vegye fel a kapcsolatot egy szakemberrel, vagy a kései gyártójával.
De az otthoni késélezés egy másik, remek módszere az Ever Sharp technológia. Pontosabban, ennek az innovatív megoldásnak köszönhetően a konyhakései mindig élesek maradnak majd, anélkül, hogy külön élezni kellene őket. Hogyan lehetséges ez? Szerezze be a Tefal Ever Sharp késeket, hogy személyesen is meggyőződjön róla.
Örökké éles kések = Tefal Ever Sharp: nem kell többé az élezésre gondolnia
Ha mindigis olyan késre vágyott, melyet sosem kell éleznie, mégis örökre tökéletes marad a pengéje, akkor az álma beteljesült a Tefal Ever Sharp szakácskés formájában. Ez a még mindig éles, 16,5 centiméter széles pengéjű kés egy szabadalmaztatott Ever Sharp csiszolási technológiával ellátott tokkal rendelkezik. Minden alkalommal, miután használta és megtisztította a Tefal Ever Sharp konyhai kést, csak tegye vissza a gyári tokjába, a penge pedig automatikusan megéleződik, méghozzá a számára ideális szögben.
A Tefal Ever Sharp olyan univerzális konyhai kés, amely hasznára lesz a mindennapi főzés során, a kedvenc ételeinek előkészítésekor. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a Tefal Ever Sharp örökké éles marad, garantálja, hogy mindig 100%-ban számíthat rá a főzés során.
Német acél, a minőség garanciájaként
Mit várhatunk egy német acélból készült késtől? Egy ilyen minőségi garanciával ellátott késre mindig számíthatunk. A maximális tartósság érdekében kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, melynek köszönhetően a kés használata nem csak kényelmes lesz, de egy prémium, minőségi kés érzetét is nyújtja majd. A Tefal Ever Sharp nemcsak előnyös tulajdonságai, de vonzó kialakítása miatt is garantáltan a kedvence lesz a konyhában
A két legfőbb ok, amiért érdemes forrólevegős sütőt használni: az íz és az egészség.
Szereti az olajban sült és ropogósra sült ételeket? Ha egészségesebben szeretne élni, de ugyanakkor nem szeretné kizárni ezeket az ételeket az étrendjéből, akkor a forrólevegős sütő a legjobb választás az Ön számára.
Miért jobb a forró levegő a forró olajnál?
A hagyományos olajsütőkhöz képest a forrólevegős sütés egy sokkal egészségesebb alternatíva a sütéshez, hiszen egyetlen csepp olajjal gyakorlatilag ugyanazt az eredményt/állagot érhetjük el, mint egy olajsütővel. A forrólevegős sütő kombinálja az automatikus gyengéd keverést és a forró levegőt, amely sütés közben folyamatosan kering az étel körül. Ez tökéletesen egyenletes sütést és ropogós végeredményt garantál. Az eredmény olyan lesz, mintha egy klasszikus olajsütőt használt volna, de a felesleges olaj és az általa hozzáadódott kalóriák nélkül. A forrólevegős sütő használata nagyon egyszerű, a végeredmény mégis meghaladja a várakozásokat.
A forrólevegős sütők típusai
Választhat a különböző típusok közül az elkészítendő étel mennyiségének megfelelően. De nagyon népszerűek azok forrólevegős sütők is, amelyek lehetővé teszik több étel egyszerre történő elkészítését. A Tefal ActiFry Genius XL 2in1 két külön főzőzónát tartalmaz, amelyek lehetővé teszik egy teljes menü elkészítését egyszerre: héjában sült krumplit egy lédús pecsenyével, vagy sült csirke falatokat ropogós sült krumplival.
Miért egészségesebbek a forrólevegős sütőből származó ételek? Van összefüggés a forrólevegős sütő és az egészség között? Határozottan van.
Forrólevegős sütőben néhány csepp olajban vagy akár anélkül is készíthet egészséges sültkrumplit és számos egyéb finomságot. A Tefal Actifry Genius XL 2in1 forrólevegős sütőjében ropogós sültkrumplit, csirkefalatkákat, halrudacskákat, vagy akár szaftos csirkecsíkokat, halat vagy lédús steaket készíthet minimális vagy zéró olajjal. Az olaj mennyisége azonban nem változtat az ételek ellenállhatatlan ízén. Továbbá így jelentősen csökken a növényi olajokkal való sütés kockázata is. Egészséges és ízletes ételeket készíthet, például egy csepp napraforgó-, szőlőmag- vagy repceolajjal. Ezek olyan növényi olajok csak 200 Celsius fok feletti hőmérsékleten égnek, így ideálisak forró levegős sütőben történő sütéshez. De a vitaminokban, ásványi anyagokban és zsírsavakban gazdag mandulaolaj, avokádóolaj vagy mogyoróolaj használata szintén jót tesz az egészségének. Ezenkívül ezek az olajok különleges ízt is adnak az elkészített ételeknek.
Hogyan válasszon tehát forrólevegős sütőt: kövesse az alábbi kritériumokat!
Ahhoz, hogy 100%-ig elégedett legyen ezzel a konyhai készülékkel, kövesse az alábbi kritériumokat az életmódjának és ízlésének megfelelő forrólevegős sütő kiválasztásához.