Tefal

Štítek: vegan

  • Korejské veganské hranolky s kimchi – valentýnský recept pro horkovzdušnou fritézu Tefal Easy Fry&Grill 2in1 Precision

    Korejské veganské hranolky s kimchi – valentýnský recept pro horkovzdušnou fritézu Tefal Easy Fry&Grill 2in1 Precision

    Brambory oloupejte a nakrájejte na hranolky.

    Nakrájené brambory vložte do mísy a zalijte studenou vodou.

    Odložte stranou na 30 minut.

    Nechte okapat a poté je důkladně osušte utěrkou.

    Vložte hranolky do Easy Fry na standardním plechu a spusťte program HRANOLKY na 15 minut. V polovině doby hranolky promíchejte.

    Mezitím vložte čedar a mléko do malého hrnce. Zahřívejte na středním plameni, míchejte metličkou. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu mléka.

    V malé misce prošlehejte veganskou majonézu a srirachu, dokud nebude hladká a dobře spojená.

    Jakmile jsou hranolky hotové, dejte je na talíř. Posypte kimchi, nakrájenou zelenou cibulkou a sezamovými semínky.

    Do malých misek dejte ochucenou majonézu a čedarovou omáčku.

    Poznámka:

    Kimchi je tradiční korejský pokrm vyrobený z chilli papriček a lakto-fermentované zeleniny. Dá se sehnat v asijských supermarketech. Pro tento recept můžete použít neveganské produkty: mléko, vaječné majonézy, sýry dle vlastního výběru, rokfort, reblochon nebo smetanu na vaření.

  • Veganské penne ve stylu mac’n cheese – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Veganské penne ve stylu mac’n cheese – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Bramborový škrob můžete nahradit kukuřičným škrobem.

    Pro mac’n cheese light, které nejsou veganské, můžete
    rostlinné mléko nahradit kravským a veganský sýr strouhaným ementálem.

    Máslovou dýní podélně rozpulte, odstraňte semínka a polovinu
    dýně pečte 45 až 50 minut v troubě na 200 °C, dokud nebude slupka měkká.

    Nechte vychladnout.

    Do nádoby robotu vložte 40 g kešu.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Dejte stranou.

    Jakmile je máslová dýně upečená a vychladlá, dejte 200 g do
    nádoby robotu.

    Přidejte 120 ml rostlinného mléka, 10 g bramborového škrobu,
    30 g strouhaného veganského sýru, sůl, pepř a sladkou papriku.

     Přiklopte, utěsněte
    víko a stiskněte „Start“.

    200 g penne uvařte dle pokynů na balení. Slijte a vraťte do
    hrnce.

    Omáčku přidejte do penne a zamíchejte špachtlí či dřevěnou
    měchačkou, dokud nebudou všechny těstoviny obaleny v omáče.

    Posypte 20 g veganského strouhaného sýra a připravenými kešu
    oříšky.

  • Veganská majonéza – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Veganská majonéza – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do nádoby robotu nalijte 150 ml sójového nápoje a 30 ml
    citrónové šťávy.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Do robota nasaďte šlehací nástavec.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Zatímco se šlehač otáčí, otvorem pomalu přilívejte 200 ml
    oleje.

    Vyjměte šlehací nástavec.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Pomocí špachtle oddělte směs od okrajů.

    Otvorem ve víku přidejte 5 ml sirupu z agáve, čajovou lžičku
    hořčice, sůl a pepř a stiskněte tlačítko „Start“.

  • Mořská veganská pomazánka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Mořská veganská pomazánka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Rozdrťte list z mořské řasy nori a vložte ho do kuchyňského
    robotu.

    Přidejte 140 g dobře scezené cizrny. Uzavřete víko a
    stiskněte „Start“.

    Stěrkou setřete stěny mísy.

    Přidejte 80 g dobře scezené kukuřice a čtvrtinu červené
    cibule.

    Uzavřete víko a stiskněte „Start“.

    Otvorem ve víku přidejte dvě čajové lžičky rostlinné
    majonézy a stiskněte tlačítko „Start“.

    Pokud ve směsi zůstanou kousky cibule a kukuřice, nevadí to,
    pomazánka tak získá příjemnou texturu.

    Pomazánku namažte na plátek toastu nebo použijte jako
    tuňákový krém do sendviče.

    Ozdobte pažitkou a mořskou solí.

  • Veganská datlová pomazánka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Veganská datlová pomazánka – recept pro varný kuchyňský robot Tefal Click and Cook

    Do mísy robota vložte 150 g datlí, 250 g bílých fazolí a
    stroužek česneku.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

    Přidejte 100 g sójového jogurtu, 1 lžíci citronové šťávy,
    papriku a kurkumu.

    Osolte.

    Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.

  • Osvěžující studená polévka Gazpacho – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Osvěžující studená polévka Gazpacho – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Oloupejte a nakrájejte bílou cibuli na kousky.

    Oloupejte a stroužky česneku a zbavte je klíčků.

    Oloupejte papriky a zbavte je semínek. Pak je pokrájejte na kostky.

    Loupání zeleniny půjde snadno, pokud jí necháte pod grilem asi 10 minut, až se na slupce začnou tvořit puchýřky.

    Poté zeleninu zabalíte do utěrky nebo igelitového sáčku a necháte vychladnout. 

    Vložte všechny přísady kromě bazalky do nádoby hrnce Tefal Cook4me+.

    Dochuťte solí a pepřem.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 5 minut.

    Nakonec zamíchejte.

    Jezte horké nebo chlazené, posypané lístky bazalky a zakápnuté olivovým olejem.

    Dobrou chuť!

  • Veganské zelené kari s mungo fazolkami a pistáciemi – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Veganské zelené kari s mungo fazolkami a pistáciemi – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Do nádoby hrnce Tefal Cook4me+ vložte všechny přísady kromě pistácií a důkladně promíchejte, aby se rozpustila kari pasta a pistáciová pasta.

    Zvolte režim „Tlakové vaření“ po dobu 7 minut.

    Podávejte ozdobené pistáciemi.

    Dobrou chuť!

  • Bezvaječný a bezlepkový veganský čokoládový dort – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    Bezvaječný a bezlepkový veganský čokoládový dort – recept pro chytrý multifunkční hrnec Tefal Cook4me+ CY8511

    POSTUP:

    Připravte si přísady.

    Smíchejte přísady rovnou v dortové formě chytrého multifunkčního hrnce Tefal Cook4me+ v pořadí uvedeném v receptu.

    Formu zakryjte fólií a vložte do napařovacího košíku s 200 ml vody.

    Zvolte režim  „Tlakové vaření“ po dobu 45 minut.

    Než si pochutnáte, nechte dort úplně vychladnout.

    Dobrou chuť!