Omyjte mrkev a nakrájejte ji nahrubo.
Kusy mrkve dejte do nádoby.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Mrkve dejte stranou.
Oloupejte cibuli a česnek a rozpulte je a dejte do nádoby
robotu.
Přidejte 20 g čerstvého zázvoru.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Špachtlí oddělte směs od stěn nádoby.
Přilijte 10 ml olivového oleje.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Do robota vložte míchací nástavec a přidejte do něj 250 g
rýže arborio a 20 ml olivového oleje. Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte
„Start“.
Otvorem ve víku nalijte 150 ml bílého vína.
Přidejte mrkve a 500 ml zeleninového vývaru.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Po ukončení varu osolte a opepřete, otvorem ve víku přidejte
20 g smetany a 50 g parmezánu a stiskněte „Start“.
Ozdobte snítky šafránu a ihned podávejte.
Napsat komentář