Z hlav a krunýře garnátů a raků si připravte rybí vývar.
Vodu, ve které jste vařili mušle použijte na přípravu
rýžového vývaru.
Do nádoby robotu dejte 90 g cibule, česnek a 40 g červené
papriky.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
Z robota vyjměte nádobu, otevřete ji a upevněte míchací
nástavec.
Přidejte olej, víko uzavřete bez uzávěru a tiskněte „Start“.
Přidejte 150 g rajského protlaku, 300 g rýže a 1 l vývar
přes otvor ve víku.
Přiklopte, utěsněte víko a stiskněte „Start“.
2 minuty před koncem programu přes otvor ve víku přidejte
mušle, 45 g konzervovaných mušlí, garnáty, raky a 175 g nakrájené sépie.
Po uvaření osolte a opepřete a podávejte.
Napsat komentář