Pro jemnější a exotičtější notu nahraďte bílý jogurt
kokosovou smetanou.
Květák omyjte a nakrájejte na malé růžičky.
Do misky nalijte 0,7 l vody a do vnitřního napařovacího
košíku vložte růžičky květáku.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Když je květák uvařený, vylijte z misky vodu a květák
odložte stranou.
Umyjte jarní cibulku, bílou hlavičku vložte do misky
kuchyňského robota a zelenou nať nakrájejte na tenká kolečka, která odložte
prozatím stranou.
Oloupejte stroužek česneku a 7 g čerstvého zázvoru a vložte
je do mísy kuchyňského robota.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Stěrkou setřete okraje mísy.
K robotu připojte mixér.
Přidejte 2 polévkové lžíce olivového oleje a zavřete víko
bez uzávěru a stiskněte tlačítko „Start“.
Otvorem ve víku přidejte 70 g červené čočky a stiskněte
tlačítko „Start“.
Přidejte 200 ml zeleninového vývaru, 500 g drcených rajčat,
1 lžičku kurkumy, 3 lžičky garam masaly, 2 lžičky sladké papriky a 2 lžičky
agávového sirupu.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Přidejte 100 g bílého jogurtu a připravené květákové
růžičky.
Dokořeňte.
Uzavřete víko a stiskněte ‚Start‘.
Ozdobte opečenými kešu ořechy a čerstvým koriandrem.
Podávejte s rýží.
Napsat komentář