Tefal HU

Štítek: receptje

  • Fehérbab curry kókusztejjel – Tefal Ingenio

    Fehérbab curry kókusztejjel – Tefal Ingenio

    1. LÉPÉS: Áztassa a szárított haricot babot hideg vízben éjszakára, kb. 12 órára.

    2. LÉPÉS: Egy lábas forrásban lévő sós vízben főzze meg a babot. Főzze közepes hőmérsékleten körülbelül 1 órán át, vagy amíg meg nem puhul. Szűrje le, és tegye félre.

    3. LÉPÉS: Melegítse fel a nagy serpenyőt közepes hőmérsékleten, és adjon hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadná az összetevőket. Pirítsa meg a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, valamint a 2 cm-es kockákra vágott édesburgonyát 2 percig.

    4. LÉPÉS: Amint áttetszővé válik, adja hozzá a fűszereket (curry, garam masala, korianderpor, darabolt gyömbér, kurkuma) és a spenótot. Pirítsa 3 percig.

    5. LÉPÉS: Adja hozzá a lecsurgatott haricot babot, a kókusztejet és a zöldség alaplevet. Keverje jól össze. Lassú tűzön főzze 20 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik.

    6. LÉPÉS: A főzés végén adja hozzá a koriandert, valamint a lime héját és levét.

    TIPP: Tálalja rizs, bulgur, búzadara vagy házi pita kenyér mellett. Használjon konzerv haricot babot az elkészítési idő csökkentése érdekében. Az ízek fokozásához enyhén pirítsa meg a fűszereket, mielőtt hozzáadná az ételhez.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Sárgaborsó és spenót dahl – Tefal Ingenio

    Sárgaborsó és spenót dahl – Tefal Ingenio

    1. LÉPÉS: Áztassa a sárgaborsókat 1 órára hideg vízbe.

    2. LÉPÉS: Hámozza meg és szeletelje fel a vöröshagymát és fokhagymát. Melegítse fel a lábast vagy nagy serpenyőt közepes hőfokon 1 evőkanál olajjal. Várjon, amíg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadná az összetevőket. Adja hozzá a vöröshagymát, és párolja körülbelül 2 percig, amíg áttetszővé nem válik.

    3. LÉPÉS: Ezután adja hozzá a fokhagymát, kurkumát, curry-t, garam masalát és reszelt gyömbért. Keverje össze és párolja 1 percig. Adja hozzá a sárgaborsót, és keverje össze a fűszerekkel.

    4. LÉPÉS: Keverje bele a kókusztejet, a vizet és egy lime levét és héját. Keverje jól össze, majd főzze lassú tűzön 30 percig.

    5. LÉPÉS: Közben mossa meg és tisztítsa meg a spenótleveleket. 30 perc főzés után keverje a dahlba, majd főzze még további 10 percig.

    6. LÉPÉS: Vékonyan szeletelje fel a jalapeño paprikát, és szórja a dahlra. Ízesítse sóval, paprikával, és adjon hozzá darabolt koriander leveleket.

    TIPP: Kérjük, ellenőrizze a sárgaborsó csomagolásán Tatalák instrukciókat a főzési időre vonatkozóan, mivel márkánként eltérő lehet.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Csicseriborsó pörkölt fűszerekkel – Tefal Ingenio

    Csicseriborsó pörkölt fűszerekkel – Tefal Ingenio

    1. LÉPÉS: Áztassa be a száraz csicseriborsót egy éjszakára (kb. 12 óra).

    2. LÉPÉS: Mossa meg a karfiolt és vágja rózsáira. Mossa meg és hámozza meg a sárgarépát, majd vágja fel viszonylag vastag darabokra. Vékonyan szeletelje fel a fokhagymát és a vöröshagymát. Durván vágja fel a hámozott paradicsomot.

    3. LÉPÉS: Melegítse fel a serpenyőt közepes hőmérsékleten 2 evőkanál olajjal. Várja meg, míg a Thermo-Signal teljesen vörös lesz, mielőtt hozzáadná a hozzávalókat. Ezután pirítsa a hagymát 2-3 percig.

    4. LÉPÉS: Adja hozzá a sárgarépát, karfiolt, zöldség alaplevet, paradicsompürét, lecsepegtetett csicseriborsót, hámozott paradicsomot és a levüket. Fűszerezze sóval és paprikával.

    5. LÉPÉS: Adja hozzá a fűszereket és a chili paprikát, majd jól keverje össze. Alacsony hőmérsékleten, lefedve, párolja kb. 50 percig.

    6. LÉPÉS: Szórja meg a tálat apróra vágott friss korianderrel és kesudióval, mielőtt forrón tálalná.

    TIPP: Tálalja ezt az ételt basmati rizzsel. Adhat hozzá egy csipet füstölt fűszerpaprikát a fűszerek készítésekor. A főzési idő változhat a csicseriborsó méretétől és minőségétől függően.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Lencse paradicsommal és kakukkfűvel – Tefal Ingenio

    Lencse paradicsommal és kakukkfűvel – Tefal Ingenio

    1. LÉPÉS: Melegítsen fel egy nagy lábast közepes hőfokon olívaolajjal. Várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen vörössé válik, mielőtt hozzáadná az összetevőket. Ezután adja hozzá az apróra vágott vöröshagymát és pirítsa 2 percig.

    2. LÉPÉS: Adja hozzá a fokhagymát,a füstölt fűszerpaprikát, friss kakukkfüvet, babérlevelet és jól keverje össze.

    3. LÉPÉS: Adja hozzá a leöblített száraz lencsét és a sárgarépát. A lencsének az az előnye, hogy nem igényel áztatást és viszonylag gyorsan megfő.

    4. LÉPÉS: Végül adja hozzá a vizet vagy a zöldség alaplevet, illetve a darabolt paradicsomot és a paradicsompürét. Sózza, borsozza és keverje jól össze.

    5. LÉPÉS: Forralja fel fedetlenül. Amint elkezd forrni, csökkentse a hőt, fedje le, és hagyja gyöngyözni, amíg a lencse és a sárgarépa megpuhul. Kb. 45 percig tart zöld és barna lencse esetén. Időnként keverje meg.

    6. LÉPÉS: A főzés végén ízesítse sóval és paprikával ízlés szerint, valamint borral vagy almaecettel.

    7. LÉPÉS: Jó étvégyat a finom lencseleveshez!

    TIPP: Tálalja a paradicsommal és kakukkfűvel készült lencséket fokhagymával bedörzsölt pirított kenyérszeletekkel.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Medvehagymás pogácsa – Konyhai robotgépek Tefal Coach Black QB900838

    Medvehagymás pogácsa – Konyhai robotgépek Tefal Coach Black QB900838

    1. LÉPÉS: A lisztet a Tefal Coach robotgép keverőtáljába szórjuk, hozzáadjuk a kockára vágott hideg vajat, a sót, és a keverőlapát segítségével elmorzsoljuk benne. A tejfölbe keverjük az élesztőt és a keverőtálba tesszük, majd hozzáadjuk a kihűlt, főtt burgonyát, a tojássárgáját és a reszelt sajtot is. Alaposan összedolgozzuk. Letakarjuk és huzatmentes helyen 1 órát pihentetjük.

    2. LÉPÉS: Lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd az egyik felét megkenjük a puha vajjal elkever pesztóval, félbehajtjuk. Újra megkenjük az egyik felét, és újra félbehajtjuk. Ismét kinyújtjuk, kb. ujjnyi vastagságúra.

    3. LÉPÉS: Kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire teszszük, a pogácsák tetejét megkenjük tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal.

    4. LÉPÉS: További 30 percig hagyjuk pihenni, majd 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

  • Thandai (indiai ital) – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    Thandai (indiai ital) – recept a Perfectmix Cook Tabletop Mixerhez

    1. LÉPÉS: Tegyük a mandulát, a kesudiót és a pisztáciát a vízzel együtt a keverőtálba. Csukjuk be a fedelet, és válasszuk ki a jelzett programot.

    2. LÉPÉS: Ez megpuhítja őket, és könnyebbé teszi a darálást. Szárítsuk meg.

    3. LÉPÉS: Öntsük őket a keverőtálba a többi hozzávalóval együtt, kivéve a rózsaszirmokat. Csukjuk be a fedelet, és válasszuk ki a jelzett programot.

    4. LÉPÉS: Hagyjuk állni legalább 30 percig, vagy hűtsük a hűtőben egy éjszakán át. Ez lehetővé teszi, hogy a tej magába szívja az ízeket.

    5. LÉPÉS: Szűrjük le a thandai-t. Ügyeljünk arra, hogy az összes tejet átnyomkodjuk a szitán.

    6. LÉPÉS: Tálaljuk a thandai-t jégkockákkal teli poharakban. Sáfránnyal és szárított rózsaszirmokkal díszítsük.

    TIP: Akár zúzott pisztáciát is adhatunk hozzá.

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Mini csokoládés kekszek (fagylalt feltét) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    Mini csokoládés kekszek (fagylalt feltét) – Tefal Easy Fry & Steam forrólevegős sütő FW201

    1. LÉPÉS: Egy edényben keverjük össze a lisztet, kukoricakeményítőt és a sütőport, majd tegyük félre.

    2. LÉPÉS: Egy másik edénybe tegyük a lágy vajat, majd a nádcukrot. Keverjük össze fém habverővel, hogy sima állagot kapjunk. Fokozatosan adjuk hozzá a felvert tojást a vajhoz és cukorhoz. Sima textúrát kell kapnunk.

    3. LÉPÉS: Adjuk hozzá a liszt/kukoricakeményítő/sütőpor keveréket. Egy spatulával dolgozzuk össze, amíg a tészta homogén lesz. Adjuk hozzá a csokoládé darabokat, és keverjük össze, de ne dolgozzuk össze túlságosan a tésztát.

    4. LÉPÉS: Formáljunk körülbelül 10 grammos tésztagolyókat, majd enyhén lapítsuk le őket.

    5. LÉPÉS: Helyezzünk alumínium fóliát a készülék tálcájára. Rendezzük el rajta a tésztagolyók felét, jó távol egymástól és indítsd el a sütést.

    6. LÉPÉS: Miután megsült, hagyjuk kihűlni 5 percig, mielőtt kivesszük őket.

    7. LÉPÉS: Süssünk több adaggal a maradék tésztagolyókból.

    8. LÉPÉS: Élvezzük a finom kekszeket!

    A receptet a My Tefal alkalmazásban találod

  • Pisztráng amandine – Tefal Ingenio 2024

    Pisztráng amandine – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Öntsünk lisztet egy tányérra, és panírozzuk be a pisztrángot mindkét oldalán. A belsejét sóval és citromos kakukkfűvel fűszerezzük.

    2. LÉPÉS: Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon. Várjuk meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, adjuk hozzá az olajat és a vajat, majd tegyük a pisztrángot a serpenyőbe.

    3. LÉPÉS: Süssük 8 percig, félidőben megfordítva. Villával ellenőrizzük, a húsát széthúzva.

    4. LÉPÉS: Tegyük félre a pisztrángot egy tányérra, a zsiradékot pedig hagyjuk a serpenyőben.

    5. LÉPÉS: Közepes lángon melegítsük fel a serpenyőt. Várjuk meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt a mandulát megpirítanánk. Pirítsuk meg a mandulát, majd a tűzről levéve adjuk hozzá a fokhagymát és a citromlevet.

    6. LÉPÉS: Kenjük meg a keverékkel az összes pisztrángot, és szórjuk meg petrezselyemmel. Párolt burgonyával tálaljuk.

    TIPP: A pisztrángot tálalás előtt tartsuk melegen a sütőben. A pisztráng amandine klasszikus francia étel, amelyet egyszerűsége és finom ízei miatt gyakran készítenek húsvétkor. A mandula ropogós textúrát ad, amely tökéletesen illik a pisztráng gyengédségéhez.

  • Kaszinótojás – Tefal Ingenio 2024

    Kaszinótojás – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Egy lábasban hideg vízben főzzük a tojásokat 10 percig, miután felforrtak. Hámozzuk meg a tojásokat, és tegyük félre.

    2. LÉPÉS: Melegítsük fel a serpenyőt magas hőfokon. Várjuk meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítjuk a hozzávalókat. Tegyük rá a szalonnaszeleteket, és pirítsuk karamellszínűre. Tegyük félre egy nedvszívó papírra.

    3. LÉPÉS: A tojásokat felezzük el, és távolítsuk el a sárgáját.

    4. LÉPÉS: Tegyük egy tálba a tojássárgáját, a majonézt, a mustárt, a metélőhagymát és a Tabascót. Keverjük keményre. Sóval fűszerezzük.

    5. LÉPÉS: Töltsük meg a tojásfehérje felét a keverékkel egy teáskanál vagy egy bordázott hegyű sütőzacskó segítségével.

    6. LÉPÉS: Szórjuk meg paprikával, szalonnaszeletekkel és metélőhagyma rudacskákkal.

    TIPP: A szalonna nem kötelező hozzávaló ebben a receptben, de ropogósabbá teszi, amit helyettesíthetünk például sült hagymával. A kaszinótojás, vagy más néven töltött tojás, egyszerűsége és vonzó megjelenése miatt népszerű húsvétkor. Sok országban hagyomány, és ünnepi jelleget kölcsönöz a családi étkezéseknek.

  • Fehér borscs – Tefal Ingenio 2024

    Fehér borscs – Tefal Ingenio 2024

    1. LÉPÉS: Egy lábasban hideg vízben főzzük a tojásokat 10 percig, miután felforrtak. Hámozzuk meg a tojásokat, és tegyük félre.

    2. LÉPÉS: Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a kolbászt, a burgonyát, a húslevest, a babérlevelet, a sót és a borsot. Csökkentsük a hőfokot, és fedő nélkül pároljuk további 15 percig.

    3. LÉPÉS: Melegítsük fel a serpenyőt közepes lángon. Várjuk meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra sül, mielőtt hozzáadnánk a vajat, a hagymát és a fokhagymát. A hagymát és a fokhagymát időnként megkeverve 3-5 percig pároljuk, amíg áttetszővé válik.

    4. LÉPÉS: Adjuk hozzá a paszternákot, a sárgarépát és a zellert. Keverjük meg, majd fedjük le, és főzzük 5 percig, egyszer-kétszer megkeverve.

    5. LÉPÉS: Vegyük ki a kolbászt és a babérlevelet a levesből, majd öntsük rá a zöldségeket és az ecetet. Fedjük le, és kis lángon, kevergetve pároljuk körülbelül 15 percig. Ellenőrizzük, hogy a zöldségek átsültek-e.

    6. LÉPÉS: Vegyük le a serpenyőt a tűzről.

    7. LÉPÉS: Adjuk hozzá a tejszínt, és botmixerrel keverjük simára a forró levest.

    8. LÉPÉS: Adjuk hozzá a kolbászt, és szeleteljük vagy negyedeljük fel a keményre főtt tojásokat a tálkákba. Kanalazzuk rá a levest. Szórjuk meg apróra vágott friss petrezselyemmel.

    TIPP: A fehér borscs a borscs lengyel változata, egy hagyományos kelet-európai leves, amelyet gyakran fogyasztanak húsvétkor. A további kényeztetés érdekében a leveshez rozskenyeret is adhatunk.