Vaječné žloutky použijte na přípravu receptu pasteis de
nata.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Do mísy dejte 4 bílky, 200 g cukru, 100 g mouky a 100 g
rozpuštěného másla.
Uzavřete víko a stiskněte „Start“.
Na konci programu přidejte 100 g plátků mandlí a stěrkou
promíchejte.
Na plech vyložený pečicím papírem položte malé hromádky
těsta a rozválejte na tenké plátky ve tvaru lístků.
Pečte deset minut.
Lístky jsou hotové, když je okraj zlatý a střed je stále
světlý.
Lístky vyjměte a poté je jemně položte na váleček, aby
získaly zaoblený tvar.
Opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto.
Napsat komentář