Marhalapocka paradicsomszószban – Cook4Me+ recept
- A húst tűzdelje meg a gyökérzöldség darabjaival, és alaposan fűszerezze (só, bors).
- Kapcsolja be az edényt kézi üzemmódban a barnítás funkcióra.
- Miután az edény kellőképpen felhevült, a húst pirítsa meg minden oldaláról.
- Vegye ki a pirított húst, a helyén pedig pirítsa zsírjára a felkockázott szalonnát.
- Adja hozzá a maradék apróra vágott gyökérzöldséget és hagymát. Süsse aranybarnára. Ízesítse sóval és borssal.
- Karamellizálja a cukrot. Ezután adja hozzá a paradicsompürét és öntse fel vízzel.
- Tegye bele a húst és fedje le. Kapcsolja be 1 órára a nagynyomású főzés programot.
- Ezután vegye ki a húst és a babérleveleket. Keverje össze, adjon hozzá citromlevet és sózzon utána, ha szükséges.
Napsat komentář