Banány vložte do mísy a důkladně rozmačkejte vidličkou nebo šťouchadlem na brambory.
Do druhé misky rozklepněte vejce. Rozpusťte a přidejte máslo. Přidejte mléko. Promíchejte dohromady.
Nasekejte ořechy.
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
Přidejte směs vejce/máslo/mléko. Přidejte rozmačkané banány a nasekané ořechy (několik ořechů si odložte na později).
Jemně promíchejte stěrkou dokud nebude směs homogenní.
Formičky na muffiny naplňte do poloviny. Posypte zbylými ořechy.
Vložte muffiny do Easy Fry na standardním plechu.
Nastavte program KOLÁČ na 180 °C na 12 až 15 minut.
Muffiny jsou upečené, když nůž zapíchnutý do středu muffinu vyjde čistý.
—
Ke spotřebování přezrálých banánů. Pro ještě lepší chuť můžete přidat nahrubo nasekanou bílou nebo hořkou čokoládu. Chcete-li zkontrolovat, zda jsou upečené, použijte raději párátko než nůž, abyste muffiny nepoškodili. Podávejte s hruškovým kompotem nebo čerstvým ovocným salátem.
Napsat komentář