Krémová cuketová polévka se sýrovým chipsem

cream of courgette.jpg

Připravte krémovou polévku: cukety nakrájejte na malé kostičky. Brambory oloupejte a také nakrájejte na malé kostičky.

Nakrájejte cibuli.

Vložte zeleninu do mísy mixéru. Přidejte olej, zeleninový vývar, zázvor, koriandr a vodu. Dochuťte.

Dávejte pozor, abyste nepřekročili maximální kapacitu mísy.

Zavřete víko. Nastavte program na HLADKÁ POLÉVKA po dobu 30 minut.

Mezitím si připravte sýrové chipsy: na rozpálenou pánev o průměru 16 cm vsypte 40 g sýra čedar.

Posypte sezamovými semínky a na středním plameni opékejte 2 minuty z každé strany.

Pokračujte, dokud nespotřebujete všechny přísady.

Dejte stranou.

Krémovou polévku podávejte v miskách a každou porci ozdobte čedarovým chipsem.

Comments

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *