1. Vágjuk fel a cukkinit hosszában, és kaparjuk ki a belsejét.
2. Majd vágjuk fel az egyik fél cukkinit kockákra.
3. Melegítsuk fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg benne az apróra vágott hagymát, fokhagymát, gombakockákat és cukkinidarabokat. Sózzuk és borsozzuk ezt a keveréket, és a következő lépésben töltsük meg vele az üreges cukkinit.
4. Szórjuk meg a cukkinit parmezánnal.
5. Tegyük a cukkinit a grillre! Vagy betekerhetjük alufóliába is és úgy is megsüthetjük a grillen.
Napsat komentář